有没有味道做得不错的燕窝推荐

你好，燕窝可以有多种做法哦！
1.甜食燕窝
经典的甜食燕窝为冰糖炖燕窝，将燕窝炖45分钟左右，血燕盏、金丝黄燕盏、燕饼、洞燕碎炖1小时左右，由于耐火关系，洞血燕盏更需炖两个小时或以上，然后放进冰糖再炖5分钟即可。若不放冰糖将燕窝炖45分钟，热食时可加筋鲜奶或椰汁。冷食时先将炖好的燕窝冷却，然后放进冰箱（雪柜），食用时才加进鲜奶或椰汁，别具一番风味。
2.燕窝早餐
燕窝也可当早餐，很多人以为每天要弄燕窝，岂不是很烦？其实只要有方法绝对不会烦。首先将两三片燕窝泡浸，然后以热开水盖过燕窝面隔水炖。炖好后便成为一大蛊浓似啫喱般的燕窝。待冷却后用保鲜子盖好放入雪柜备用。每天早上取1～2汤匙的分量，加入鲜奶放入微波炉翻热，在配上吐司或面包，即成为一份含营养丰富、高蛋白质而低脂肪的早餐
3.燕窝红米粥
红米配上燕窝，只要方法得宜，非但不会粗糙，假如加上瘦肉来煲粥，更是调理身体的极佳食疗补品。燕窝红米粥的最佳烹调方法，是用近年非常流行的真空煲来烹调。用这种方法，不但可消除燕窝和红米的粗糙感，也可节省能源。材料非常简单，用燕窝一片，红米一碗，瘦肉约四两（150克）即可。先用水把红米和燕窝浸泡，把所有材料放在真空煲的内煲，水滚后约煮10分钟。水的份量一般约用一碗水。煮10分钟后便把内煲放进外煲，合上盖子，然后进行断热煮食，过程大约需3小时。最后把内煲取出，重新再滚10分钟。假如没有真空煲，用普通的煲也可以，明火大约煲1.5小时。
4、干贝燕窝粥
【有没有味道做得不错的燕窝推荐】干贝约需2～3粒，洗净后浸透撕开。浸干贝的水不要倒去，留起来煲粥用。燕窝两片同样浸透洗净。明火或真空煲均可。水滚后放干贝，燕窝及白米同煲。明火大约煲1小时，真空煲则先煮10分钟断热2~3小时后再煮10分钟。

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我吃过两三个牌子的溯源燕窝，觉得最好的是悦南燕，它泡发率很高，燕丝看起来整齐粗壮，炖出来也晶莹剔透，香气正宗，不仅品质有保证，性价比也很高。
上图，还不错

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燕窝+红枣+冰糖加少许清水，一起炖

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