自己在家烧烤需要备些什么香料

花椒粉孜然粉盐辣椒面。
我来说两句。谢谢大家！
孜然粒必备，特别香，
自己在家吃就用不着那么麻烦了，家里有盐或者椒盐，依然，辣椒面就可以，我把自己用的一款香料分享一下！就按照家里人吃烧烤的量吧
花生粉三勺，芝麻粉两勺，黄豆粉一勺，五香粉两勺，香葱粉两勺，蒜香粉三勺，味精粉一勺，特鲜粉一勺。
以上是我自己用的商用的烧烤香料，按照在家吃的量调配的，朋友可以试一下
自己家做烧烤其实不用什么香料，可以把肉简单腌制一下，用点蚝油啊。如果要加，就去买点烧烤料进行腌制，个人感觉不腌制的肉考出来更好吃
在家烧烤需要准备什么香料，首先要从两方面考虑:
1、你要烤的食材是什么？
2、你准备用什么工具烧烤？
只有确定了这两个问题，才能准备合适的香料。

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从食材上来说:
如果你要烤的是肉串、动物内脏等肉食类，准备孜然粉、椒盐、辣椒粉即可，简单烤制就可以非常美味；
如果你要烤的是蔬菜类、海鲜类，除了上述干料以外，还可以准备一些蒜蓉辣椒、烧烤酱等酱料，保证口感的同时也能更加入味。
从烤制工具来说:
如果你准备碳烤，那么在香料的选择上就可以更丰富一些，不管是孜然粉、椒盐、辣椒粉这样的干料，还是烧烤辣酱，都可以根据食材烤制的程度按需取用。
如果你准备用家用烤箱，最好是侧重使用酱料，干料作为辅助。从我自己的经验来看，烤箱的温度不及碳烤容易掌握，并且内部环境干燥，用蒜蓉辣椒或烧烤酱，调配适量的酱油和蚝油，这样能让食材口感更好。
盐胡椒孜然辣椒
很高兴回答你的问题，自己在家做烧烤，不需要准备什么香料的，你发错了吧，是调料。调料准备，孜然，辣椒，芝麻，盐，味精，圆葱，姜这些就好了，自己家里做料肯定不全这是家里都有的，也就这些，你要想特别好吃那准备的就多了，我给你说下，上面有的不说了，耗油，酱油，蒜蓉辣酱，嫩肉粉生粉，鸡精，鸡蛋，要是烤生蚝你还得弄点蒜蓉酱，没有也不好吃是不是，别在家弄了太麻烦出去吃方便
经常在楼顶做烧烤，一般超市都有配好的烧烤料和烧烤酱，加点孜然粉、辣椒粉、再加上家里做菜用的调料就可以了。
腌制总得香料：葱姜洋葱八角小茴香就OK 。
烤制的香料：也就孜然粉，细辣椒面，鸡精味精盐。
红酒，洋葱，盐，原汁原味
自己在家烧烤必备的香料:盐，自然，辣椒面，小茴香，鸡精，等等
孜然，芝麻，辣椒末，茴香末，同时还要有洋葱，腌肉的时候要用到。
首先得有烤箱，自然粉，辣椒面，香料，还有油，鸡翅，烤羊肉，薏米，韭菜，金针菇。
自己家做烧烤，主要腌制羊肉。鸡蛋，葱姜。十三香，麻辣鲜，烧烤三件套，芝麻，孜盐，辣椒粉。鸡翅什么的刷酱油就行。
我是新疆人，新疆烧烤通常就三样常见调料辣面子孜然和食盐这三样就能烤出原汁原味的新疆味道。
撒料:烧烤料，孜然粉，辣椒粉。
蘸料:甜面酱，蒜蓉辣酱，黑椒酱（看个人喜好）
刷料:有调好的烧烤酱（也可以生烤，看个人喜好），羊油（看个人喜好，我个人偏好羊油，烤出来比较香）
希望可以帮到你。
孜然辣椒。椒盐。麻辣鲜油。海天酱油。等
必须要备:孜然粉，酱油，五香粉，香油，芝麻油
自己家烧烤准备些，盐，五香粉，胡椒粉，色拉油，芝麻油，辣椒粉，孜然粉，料酒，味极鲜酱油，这是最普遍的料，想追求更好口味的人，就要多配一些料，我个人的实践就是，本来自己买的食材就新鲜，加点盐，五香粉，油，辣椒粉，孜然粉，就是美味了[呲牙][呲牙][呲牙]
盐，生抽，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，小丑娃，十三香。
我们就只用孜然盐胡椒粉
自己在家烧烤目的就是吃的干净健康只要肉选好一般不需要太多的调味料羊肉植物用洋葱汁腌制在撒盐孜然吃辣就放辣椒就可以了
我把我自己的万能调料秘方告诉你，一勺酱油一勺耗油半勺生抽放入姜末蒜末半勺十三香半勺醋半勺的白糖有条件的放一点白芝麻。
你可以试试看百试不爽，不管是煮面条还是拌饭吃还是做菜还是做味碟我的这个调料绝对都是百试不爽的。
等你做好了调好了酱汁吃完了之后你会回来赞我的~
我是举哥，一个会做饭做菜的美食博主，我的回答你要是比较满意的话记得点赞关注我~
家人或朋友聚会，最好的互动就是在家烧烤，既吃的放心，又玩的开心，不受时间显示，不受旁人打扰，也不打扰别人！那在家烧烤都需要准备什么呢，说说我家经常在家烧烤需要准备的食材和香料。
烧烤架、烧烤签、优质的炭块、风扇这个是必须的。
烧烤的食材：
肉类：羊肉肥瘦相间（回来自己切，自己穿）、香肠、穿好的板筋、鸡胗、猪腰子、各类鱼丸、鱼豆腐、墨鱼丸、鲜鸡翅、鸡脖回来自己腌、蚕蛹（新鲜的蚕蛹，洗好穿上签子）。
海鲜：新鲜的八爪鱼、粉丝扇贝、大虾和鱿鱼。
蔬菜：豆皮、玉米、青椒、红柿椒、黄柿椒、红薯、大蒜、洋葱、金针菇、韭菜、实蛋（自己做的）。买回来自己穿，有的是和肉搭配穿在一起烤的。
主食：烧饼、馒头片
烧烤的香料：
这个很简单，孜然粒、盐、辣椒粉、芝麻这个是必备的。另外准备的就是甜面酱，用来刷八爪鱼和鱿鱼，烧饼的。特别是八爪鱼，洗好了直接穿上烤，快熟了刷上甜面酱，超级香，口感超级Q，特别好吃！蒸鱼豉油，用来配合粉丝扇贝的，因为买回来成品的粉丝扇贝，味道很淡，加一点蒸鱼豉油，看出来更好吃！蜂蜜，腌好的鸡翅和鸡脖，烤的时候刷上点蜂蜜，蜜汁味的鸡翅和鸡脖就出来了！蜂蜜不要兑水，因为咱们超市买的蜂蜜，没有那么纯，加水后就更不粘稠了，烤出来味道就淡了。也买了烧烤酱，但不是特别爱吃，还是最喜欢吃最常规的，孜然粒、盐、芝麻、辣椒粉四者的搭配方式，不就是烧烤本身的香味！
家里经常烧烤，一点不费事，人多在一块，热闹，穿串，烧烤，收拾残局也特别轻松，和最爱的家人，最好的朋友在一起，一起聊天，一起闹，一起笑，生活本该就是这样！
自己在家吃烧烤，要看吃什么东西，相应的备那些材料或者香料。比如，像广东烧烤，一般以烤鸡翅排骨鸡胗海鲜之类的，需要备好蒜蓉，花生油，蜂蜜、烧烤汁、辣椒面、芝麻。如果是北方的烧烤，一般以烤串儿为主，比如羊肉串、牛肉串、素菜类等等，口味咸香，需要备孜然粉、辣椒粉、花椒粉、盐巴、味精、十三香、花生油等等，一般还可以依据自己的口味备一些大酱，烤豆干豆皮馒头片好使！
孜然，五香粉，味精，必须的，烤出来的肉撒上这几样好吃美味。值得一试
需要准备烧烤料，孜然粉，辣椒面，盐，油
籽然辣椒必不可少
【自己在家烧烤需要备些什么香料】油，蒜，花椒粉，孜然粉，辣椒粉，油辣子海椒，葱花，酱油，醋，泡椒，咸菜，芝麻，白糖，盐

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主要就是四大调料，辣椒粉，孜然粉，盐，油（花生油，调和油都行）。如果有蔬菜或海鲜类还可以准备烧烤酱，辣椒酱等喜欢的调味料。
如果用木炭不要有明火，明火会把食材烧黑了，是烤熟不是烧熟。

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1、辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用。用1斤的比例，味精0.25两、胡椒粉0.25 两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。
2、将孜然粉 20 克、花椒粉 10 克、辣椒粉 10 克、盐 0.5 克、鸡粉 2 克、味精 1 克拌匀
3、孜然粉1斤、苏子粉8两、白芝麻1斤、花生米1斤(搅碎)味精、盐、鸡粉适量、细辣椒粉适量调色。
4、盐300g，辣椒粉30g，乙基麦芽粉15g， 13香20g，胡椒粉20g，味精50g.先把盐炒香放凉，与其它料混合既可。
5、细盐1500克，沙姜粉100克，胡椒粉200克，五香粉50克，辣椒面250 克，味精200克，香兰素20克。制作：干锅烧热，放入细盐小火翻炒15 分钟，再放入沙姜粉、胡椒粉、五香粉、辣椒面、味精、香兰素调味后出锅即可。
6、辣椒炒香，打成细末备用，辣椒末1000克、味精25克、胡椒粉 25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐少许一起拌匀即可(也可加入少许芝麻粉、沙姜粉、白糖;加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。
7、花椒炒香，打成细末备用，花椒末1000克、味精25克、胡椒粉 25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐少许一起拌匀即可(也可加入少许芝麻粉、沙姜粉、白糖;加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。
8、花椒50克、精盐50克一起放入锅中炒香，凉了之后研成细末即可。9、将1.5斤孜然粒入净锅炒香后磨成粉，红干椒1斤用无烟炭烤香后磨成粉，芝麻150克炒香，和两盒王守义十三香一起拌均匀。