
酸奶口感冰凉酸甜 , 是夏天非常受欢迎的一种饮品 。市面上也有一些添加了果粒的酸奶 , 但是 , 并不是所有水果都适合跟酸奶搭配 。下面我们就来看看酸奶禁忌的水果有哪些 。
酸奶禁忌的水果
1.猕猴桃
猕猴桃是一种维生素C含量非常高的水果 , 而维生素C极易与酸奶中的蛋白质凝结成块会影响消化 , 而且可能带来一些肠胃不适应症 。
2.柿子
酸奶保留了鲜奶中丰富的蛋白质成分 , 而柿子中含有大量鞣酸 , 鞣酸会与酸奶中的蛋白质反应产生沉淀 , 形成胃柿石 。
3.香蕉
香蕉有利于心血管问题的改善 , 香蕉和酸奶一起吃会产生致癌物质 。而且对肠道会产生刺激 , 吃完香蕉后再喝酸牛奶就容易导致腹泻滑肠 。
4.柑橘
柑橘是富含维生素C的水果 , 且果酸含量高 , 与酸奶一起吃会使蛋白质发生凝固反应 , 影响食物的消化吸收 。
5.柠檬
柠檬是高果酸含量的水果 , 与酸奶同吃 , 会与酸奶中的蛋白质发生沉淀反应 , 影响蛋白质的吸收 。
【酸奶禁忌的水果 酸奶不能和什么水果一起吃】看完上文的介绍后 , 相信大家对酸奶禁忌的水果已经有了自己的认识了 , 希望今天分享的内容可以帮助到大家 , 祝你生活愉快 , 身体健康 。
酸奶不能和什么水果一起吃?它与这五种食物相克!很多人喜欢把酸奶搭配各种美食来吃 。看起来 , 酸奶和很多食物搭配起来都很不错 , 特别是早餐配着面包、点心 , 那样口感好还感觉营养丰富 。但是其实酸奶不是跟什么食物都可以搭配着一起吃 。来看看酸奶和什么不能一起吃!
1、酸奶+香蕉=腹痛腹泻
一些脾胃虚寒容易腹泻的人 , 喝了刚从冰箱拿出来的酸奶 , 再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉 , 更容易发生腹痛腹泻的问题 。
2、酸奶+黄豆=钙吸收障碍
酸牛奶含丰富的钙质 , 黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收 。所以酸奶最好不要和黄豆一起吃 。
3、酸奶+药物=影响疗效
有些药物不能与酸奶同服 , 这些药物包括胃药、抗生素、铁剂和降糖药等 。有些人习惯用稀粥、饮料、甚至酸奶当水服药 , 这也应当尽量避免 。
如果喝酸奶较多 , 胃肠道会更偏酸性 , 包衣片、肠溶片等剂型药物的包衣层可能被破坏 , 影响疗效 。因此 , 建议服用这些药物期间 , 最好将服药与喝酸奶的时间隔开2小时以上 。
4、酸奶+火腿=易致癌
常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心 , 三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用 , 容易致癌 。
为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品 , 食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长 。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时 , 会转变为一种致癌物质亚硝胺 。因此 , 吃含有硝酸盐的食物前后1小时不宜饮酸奶 。
5、酸奶+咸鱼=易致癌
酸奶不能和咸鱼一起吃 。咸鱼在制作过程中也会加入硝酸盐等帮助其保存以及维持咸鱼特有的风味 , 与酸奶一起吃很容易使硝酸盐与有机酸形成致癌物质 。另外除了咸鱼以外 , 腊肉等也不适合和酸奶一起吃 。
牛奶不能和什么水果一起吃牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白 , 如在酸性情况下 , 酪蛋白易凝集 , 易导致消化不良和腹泻 , 因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果 。一些水果与牛奶相克 , 错误搭配小心变“毒药”!那么牛奶不能和什么水果一起吃呢?跟着小编来了解一二吧!
牛奶不能和什么水果一起吃
1、橘子
在喝牛奶前后1小时左右 , 不宜吃橘子 。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇 , 就会发生凝固 , 从而影响牛奶的消化与吸收 , 在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果 。应在喝牛奶一小时以后再吃 。
2、柠檬
柠檬和牛奶相克 。牛奶中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质 , 而柠檬中的果酸含量比较多 。如果柠檬和牛奶同时食用 , 柠檬中的果酸会使蛋白质凝固 , 同时也会与钙结合生成不易于消化的物质 , 不仅降低食物的营养价值 , 同时还会导致胃肠的不适 , 所以尽量避免柠檬和牛奶同食 。
3、香蕉
牛奶中含有丰富的蛋白质 , 香蕉中含有果酸 , 二者相遇 , 会结合凝固 , 影响蛋白质吸收 , 导致肠道消化不良 。
4、枣
吃枣后 , 不要马上吃高蛋白食品 , 如牛奶 。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收 , 所以要在吃枣1~2个小时后 , 再吃高蛋白食品 。
5、菠萝
菠萝与牛奶相克 。菠萝性寒 , 不宜与蛋白质丰富的牛奶同时食用 , 容易导致腹泻 。
6、柿子
牛奶和柿子不能在同一段时间食用 , 吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶 。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃 , 如浓茶、柿子等 , 这些食物易与牛奶反应结块成团 , 影响消化 。牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用 , 对健康大有益处 。
7、杨梅
杨梅含有丰富的果酸 , 牛奶中含有大量的蛋白质 。若二者同时食用 , 杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固 , 影响蛋白质消化吸收 。
8、猕猴桃
猕猴桃富含维生素C是很好的抗氧化剂 , 能够防癌、抗癌 , 但是临床发现 , 在吃过猕猴桃后 , 再喝牛奶 , 会出现腹泻、腹痛、腹胀等症状 。其原因是维生素C与奶制品中的蛋白质凝结成块 , 影响了消化吸收 。其实对于维生素C含量高的水果 , 吃完后都不宜马上喝牛奶 , 尤其是肠胃不好的人群 , 很容易造成腹泻 。
9、酸石榴
有网友建议把酸石榴榨汁加适当的牛奶 , 这样子喝最营养 , 其实不然 。酸石榴是含酸较多的水果 , 与富含蛋白质的牛奶一起吃 , 会影响蛋白质吸收 , 导致肠道消化不良 。
牛奶不能和什么水果一起吃就为大家介绍到这里了 , 希望以上内容可以帮助到你 。
螃蟹和什么水果不能一起吃 螃蟹和什么水果不能放在一起吃

蟹中含有丰富的蛋白质、维生素、硒、钙、磷、铁等物质 , 平时吃的时候要注意蟹肉的性寒 , 不要吃死蟹、生蟹 , 煮熟后要马上吃 。那么 , 螃蟹和什么水果不能一起吃?螃蟹的热量高不高?下面让我们一起来了解一下吧 。
不能和螃蟹一起吃的水果
1、含鞣酸的水果:葡萄、石榴、山楂、未成熟的柿子等 , 鞣酸含量很低 , 不会对身体产生明显的影响 , 但是不能经常食用 。蟹肉中含有丰富的蛋白质 , 单宁与胃酸、蛋白质接触后会形成沉淀物单宁酸蛋白 , 吃多了会引起肠胃不舒服 , 并且不容易消化 。
2、梨、香瓜、西瓜、香蕉、猕猴桃等寒性水果 , 多吃会伤脾胃 , 尤其是脾胃功能差、吃寒性食物容易引起腹痛、腹泻等 。另外 , 有些人认为 , 螃蟹不能和维生素食品同吃 , 会导致中毒 , 这是没有科学根据的 , 有些人认为 , 海鲜中含有的砷和维生素C会产生有毒的砒霜 , 但事实并非如此 , 海产品中的有机砷大多是稳定的 , 不会产生反应 , 少量的无机砷也会被迅速的代谢 。
螃蟹的热量不高
100克螃蟹的卡路里大概是95大卡 , 适当吃一点是不会导致肥胖的 。螃蟹是一种比较寒凉的食物 , 吃多了会出现腹痛、腹泻等症状 。螃蟹富含蛋白质、胆固醇等 , 对人体的免疫力和骨骼的强化都有很好的效果 。螃蟹还有清热解毒、补骨添髓、养筋活血等作用 , 可用于治疗淤血、损伤、黄疸等病症 。
以上就是关于螃蟹和什么水果不能一起吃的介绍 , 希望分享的内容能够帮助到大家 , 祝你生活愉快 , 身体健康 。
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