海鲜不能和什么水果一起吃 海鲜与什么水果相克


海鲜不能和什么水果一起吃 海鲜与什么水果相克

海鲜一直受到很多人的喜爱,但是对于这些食物,饮食搭配也应该注意了解,那么海鲜不能和什么水果一起吃呢?接下来就为大家介绍 。
海鲜不能和什么水果一起吃
1.含维生素C丰富的水果
如猕猴桃、圣女果等 。海鲜中含有一定的高浓度“五价砷”,该物质其本身对人体无害,但是与富含维生素C的水果同食后,其“五价砷”就会转化成“三价砷”,化学上面称为三氧化二砷,也就是我们俗38xF.Com称的砒霜,该物质会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命 。
 

2.含有鞣酸的水果
海鲜当中含有丰富的微量元素,钙元素,无论是一些海鱼或者是螃蟹等,以及海水当中的藻类都是这样的,而水果当中有一些含有鞣酸就是丹宁,它会使蛋白质凝固,而这种食物一旦和海鲜一起食用,不仅会降低蛋白质自身的吸收价值,而且在结合之后会产生一些不容易消化吸收的食物,会导致肠胃受到刺激,引发肚子痛甚至呕吐等症状 。
常见含有鞣酸的水果,比如说有葡萄,石榴,山楂,柚子等 。
相信大家看完上文的介绍后,对海鲜不能和什么水果一起吃已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康 。
什么食物不能和海鲜一起吃 海鲜与哪些食物相克海鲜的美味让很多人都欲罢不能,但是,我们在吃海鲜的时候还是应该注意禁忌问题,如果不恰当的吃海鲜可能会让你身体因此而受累 。下面就来了解什么食物不能和海鲜一起吃 。
什么食物不能和海鲜一起吃
1.水果
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素 。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。最好间隔2小时以上再吃 。
2.啤酒
在吃海鲜的时候千万不要喝啤酒,因为虾、蟹等等海鲜在人体新陈代谢以后会形成尿酸,如果尿酸太多就会导致痛风或者肾结石等等病症,要是食用大量海鲜再喝啤酒的话,体内尿酸形成速度就会加快,所以,建议避免二者搭配吃 。
3.维生素C
虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”,其本身对人体无害,但同时服用大量维生素C时,“五价砷”会转化成“三价砷”(即三氧化二砷,俗称砒霜),会导致急性砷中毒;严重者还会危及生命 。
4.喝茶
因为在茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙 。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会 。因此,在吃海鲜时最好别喝茶 。同理,也是最好间隔2小时以上 。
5.寒凉食物
海鲜本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适 。
以上就是为大家介绍的什么食物不能和海鲜一起吃相关内容,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康 。

酸奶不能和什么水果一起吃?它与这五种食物相克!很多人喜欢把酸奶搭配各种美食来吃 。看起来,酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,那样口感好还感觉营养丰富 。但是其实酸奶不是跟什么食物都可以搭配着一起吃 。来看看酸奶和什么不能一起吃!
1、酸奶+香蕉=腹痛腹泻
一些脾胃虚寒容易腹泻的人,喝了刚从冰箱拿出来的酸奶,再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉,更容易发生腹痛腹泻的问题 。
2、酸奶+黄豆=钙吸收障碍
酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收 。所以酸奶最好不要和黄豆一起吃 。
3、酸奶+药物=影响疗效
有些药物不能与酸奶同服,这些药物包括胃药、抗生素、铁剂和降糖药等 。有些人习惯用稀粥、饮料、甚至酸奶当水服药,这也应当尽量避免 。
如果喝酸奶较多,胃肠道会更偏酸性,包衣片、肠溶片等剂型药物的包衣层可能被破坏,影响疗效 。因此,建议服用这些药物期间,最好将服药与喝酸奶的时间隔开2小时以上 。
4、酸奶+火腿=易致癌
常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用,容易致癌 。
为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长 。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变为一种致癌物质亚硝胺 。因此,吃含有硝酸盐的食物前后1小时不宜饮酸奶 。
5、酸奶+咸鱼=易致癌
【海鲜不能和什么水果一起吃 海鲜与什么水果相克】酸奶不能和咸鱼一起吃 。咸鱼在制作过程中也会加入硝酸盐等帮助其保存以及维持咸鱼特有的风味,与酸奶一起吃很容易使硝酸盐与有机酸形成致癌物质 。另外除了咸鱼以外,腊肉等也不适合和酸奶一起吃 。