混沌汤的做法和配料

我也来回答这个问题，我喜欢吃小馄饨，各个地方的做法都不一样，我们这里的小馄饨是用很薄的馄饨皮包着少许肉馅随意一捏即可，想要肉馅好吃是有技巧的，肉馅里加少许盐、生抽、一点点老抽搅拌均匀，加少许水搅拌至肉上劲，再腌20分钟，这样做出来的馅特别鲜美，多汁，馄饨汤也很简单，汤底讲究的是清淡，用烧开的水加适量盐、猪油、虾米，葱花，也可以加点鸡精、紫菜，馄饨汤就做好了，下图是我做的馄饨，喜欢吃辣的可以加点辣椒油，特别美味！不需要太多调味料，照我这方法做出来的馄饨既鲜美、营养又健康，大家可以试一试！

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用料:
1.虾仁适量
2.馄饨皮适量
3.猪肉（七瘦三肥）适量
4.玉米粒/香菇看爱好选一个
5.盐适量
6.面粉少量
做法步骤:
1.将做馅儿的食材都洗净剁碎，喜欢吃整个虾仁的盆友可以保留虾仁。玉米粒也可以不剁碎（如果选择香菇就必须和猪肉剁碎和好）。可以加入适量调馅香

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2.包馄饨。因为不是自己做的馄饨皮，所以都有点干，包的时候不太好包，所以要准备一碗清水，在馄饨封口处蘸点水再用手按一按。

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3.摆盘的时候记得现在盘子里撒上一些面粉防止馄饨粘连
4.最后下锅煮即可。先烧水，同时做碗料。（适量盐，适量干辣椒面，一点点鸡精，芝麻油，酱油，醋，最后加入一勺已经炒熟的酸菜。）水烧开后在煮馄饨之前先用开水将碗料冲开。馄饨煮到浮起来即可。

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馄饨是属于非常清淡的小吃，所以汤和配料都非常简单，可以用鸡骨架来吊汤，撇去浮油用清汤，汤中加入少许的盐味精鸡精紫菜即可
正宗的馄饨汤，碗中加一勺鱼粉（虾粉）少许盐鸡汤冲开，倒入煮好的馄饨撒上小葱末香菜末，淋少于芝麻油！香醋少许！鲜香美味的馄饨就做成了！这是我用果蔬汁做的彩色馄饨！
最简单的方法，去准备装馄饨的大碗，碗底放点紫菜、葱花、香菜叶（不喜欢香菜的可以放点小香芹碎）调入适量盐和虾皮，加几滴香醋，浇上煮开的馄饨汤，装入煮好的馄饨，最好淋上芝麻油！鲜美可口的馄饨汤就做好了！
鸡胸肉一块和小葱加鸡精，白糖，食盐，米酒，酱油适量打成泥，用手包混沌包1o分钟，锅热加水，水开放混沌，加少的山泉水，这样不容易散开，混沌整个是完正的，准备一个大碗里加猪油，小葱花，酱油，食盐适量，好吃的混沌汤完成。

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你好，我是美食作者戈咯里，从事厨师工作。
混沌汤的做法很多，说一下我的做法。
主料：筒子骨（或排骨）