牛排必须吃三分熟的,
三分熟的话 , 大众还是吃的比较少的,通常来说还是外国人更喜欢一些 。三分熟牛排内部含有大部分没熟的质地,一刀切下去甚至还能看到一片红色,这会导致正在用餐的人浮想联翩,以影响到食欲 。但是专业的西餐厨师会说,如果要选择最理想的口感,你就得去选三分熟,松软细腻的肉质,可以为你带来嚼劲十足的口感享受 。
只要不当主食,要是想吃饱,建议你吃馒头,面条,米饭!吃牛排就是图个好吃!

文章插图
每个人口感不同,基本上没怎么吃过的新手建议吃七成熟左右的 , 太老了会干硬,太嫩了会有腥味儿 。而且不好嚼 。每个人可以不断的尝试 。实验出自己最佳的口感 。
个人喜欢全熟,胃不好,不敢吃半熟的
作为一个地地道道的国人 , 对于生的东西还是不太好接受;但是牛排还是有些特殊的,但是也要八成熟,要不然我会觉得很别扭的,哈哈 , 大多数人跟我是同样的吧?
肉嫩多汁,脍炙人口 , 这是上品!
7分熟,因为7分熟不会太生,也不会老,更重要的是牛排本身的味道不会散
牛排我喜欢吃全熟的!
可能有人觉得牛排吃七分或者五分熟的口感刚刚好,但是我本人接受不了那种有点半生不熟的东西特别是肉类,像什么刺身,寿司那些生的肉我真的无法下口,更难以下咽 。虽然它可能真的是很新鲜 。
说起牛排,其实我个人比较少吃西餐,记忆中也就只有那么三五次吧 。还记得第一次吃牛排是在学生时期,那个时候对西方饮食文化也不是特别的了解,吃牛排就为了图个新鲜 , 于是就跟三五好友去到一家不是那么正宗的西餐厅 。
点餐的时候服务员问我们要吃几成熟的,有个盆友点了个五成的,我说那我就来个八成熟的,后来才知道牛排只有三五七成熟和全熟,根本没啥八成熟的,不过那时候大家这都不知道所以也没人笑话我 。估计连服务员都不知道有几成熟吧,现在都怀疑自己去了个假的西餐店 。
牛排上桌大家就互相尝着吃,看着那些还带着血的肉我感到真的难以入口?。∨栌丫谷凰祷故悄垡坏愕暮贸? ,我倒觉得还是熟一点才好吃 。
我觉得吃牛排这种事情还是根据自己的口味和爱好来,还有就是牛肉的品种不一样应该做出来的方法以及成熟度也不一样的 。
综上,我个人就喜欢吃熟食,所以牛肉也一定要全熟才行 。不知道你们都吃几分熟的牛排呢?
我是“芳姐姐的美食”,喜欢的欢迎点赞,转发,评论 。
牛排五成熟是比较好吃的,只是我们从小时候得到的教育是未熟透的食物会拉肚子,所以有部分人看到有血汁会不习惯 。
不知道要怎么说,也不管你们的眼光如何,对于我来说没有几分熟之说,我只吃全熟,说我out也好 说我爱国也好,我只吃10
我最喜欢七成熟的,因为 七成熟不宜是牛肉中的营养成分:含蛋白质、脂肪、维生素B1.B2 , 磷、钙、铁、胆甾醇等,牛肉蛋白质中所含必需氨基酸甚多(如色氨酸、赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、缬氨酸等遭到破坏 。保持了牛肉原有的水分,鲜度,口感 。
这个是根据自己口味来定的哈,一般七八成熟就很不错了
7分熟,色泽口感都比较好 。
七成熟,未见血丝,有鲜肉的美味,更利于切割!
七分熟的好吃
喜欢吃7成熟的,嫩滑多汁
七成熟的牛排
不喜欢吃怎么办
七成熟最佳状态
作为一个中国人还是喜欢吃全熟的 。
我喜欢九分熟的,因为不喜欢吃太生的啊
八分熟的牛排,八分熟的牛排对中国大多数人来说基本上都可以接受,因为已经接近熟了,是可以接受的,但还差2分那么点意思,就当感觉体验西方的文化,不差自己的胃口也不差西方的文化
在保证肉品安全的情况下, 个人认为一分熟最爽口 (rare). 肉排外皮熟, 有味道有酱, 里面却保有了牛肉的鲜嫩. 虽然一份熟有血, 不过牛肉原味与调料的结合是3分 (medium rare), 5分 (medium), 甚至7分 (medium well) 无法比较的.
秒懂知识为您整理更多相关内容。
正宗的西餐厅牛排很有讲究!
首先要弄清楚牛排都有几分熟?
不然说错会很尴尬,
一般西餐厅分为一三五七和全熟 。
一分熟:牛排内部为血红色 , 内部各处保持有一定温度 。
三分熟:牛排内部为桃红 , 带有相当热度 。
五分熟:牛排内部为粉红 , 夹杂着浅灰和棕褐色,热度很烫 。
七分熟:牛排内部为浅灰棕褐色,夹杂着粉红色 。
熟度推荐:三分和七分熟 。
【你吃牛排时,喜欢吃几成熟呢】另外:不要在乎别人的眼光和看法,想吃几分就大声喊出来[赞]牛牛牛 。

文章插图
牛排我吃全熟的 。对西餐,我谈不上喜欢,只能说不排斥 。现在好多人觉得进西餐厅吃饭就是高档消费,就是有钱人,进一次西餐厅很有面子 。我不这么觉得,作为中国人,我喜欢我们的餐厅 。大家都会吃几分熟的牛排,觉得那样新鲜 。可我接受不了那个,我对生的肉真的是下不了口 。我是个很胆小的人,每次去市场买菜,看到杀鸡杀鱼的,心里都很害怕 。
我长这么大就吃过两次西餐 , 一次是学生时代,一次是工作后和同事 。我不喜欢西餐厅吃饭时的气氛 , 感觉那么严肃 , 安静,有点儿压抑 。规矩还那么多 。和朋友吃饭聚会就是要放松心情 , 而不是搞的那么紧张 , 我不习惯 。西餐的胃口更不适合我这个中国人 。所以我还是觉得我们的菜好吃,吃饭环境舒适放松 。

文章插图

文章插图

文章插图
- 老师能公平的对待每个学生吗
- 穷不过三代是这样吗
- 树上摘下来的花椒,如何清理灰尘还是晒干后直接食用
- 公司不付加班费怎么办
- 有没有迪丽热巴和Angelababy的美图
- 在你迷茫的时侯。你是不是很容易被骗
- 如果是你女朋友画的,你该怎么选择好难啊
- 物理本科阶段你学习的最有意思的一门物理课是什么
- 如果时间可以倒流,你最想做的是什么
