蒸菜的时候如何才能防止进水你有哪些方法

一种是用锡纸包着或者用碟盖住
还要种比较差的直接锅盖不全盖紧，留一条缝让水蒸气散出去
用保鲜膜把菜包起来，用牙签在保鲜膜上戳几个小孔，还有就是锅盖密封，上面如果留有小孔也可以达到相同的效果
上面盖一层纱布
封一层保鲜膜
最好的办法是用锡箔纸把盘子包起来再放进蒸锅里面，这样一来可以隔绝锅里的水蒸气，再者还可以保证温度，让食物很快就熟，如果没有锡箔纸，正如你自己上面说的可以用保鲜膜，还有一种办法就是用一个碗或者碟子盖上面
以我的经验，有些菜是不适宜密封的，但是为什么会有水滴到菜滴到菜上面呢，这是最简单的物理原理。我最有效的办法就是在锅盖上面盖一层毛巾，锅盖就会保持温度，如果锅盖接触外面冷空气就容易使国内蒸汽变冷滴水，盖毛巾完美解决这个问题。另外就是火一定要大。盖毛巾不要整个锅盖盖严，周圈可以不盖，让水蒸气在锅边冷却。
我建议您用锡箔纸把盘子包起来再放进蒸锅里面，这样一来可以隔绝锅里的水蒸气，再者还可以保证温度，让食物很快就熟。如果没有锡箔纸，还可以用保鲜膜。如果都没有的话就用一个小碗或者小碟子扣上去。希望可以帮到您。
用保鲜膜包裹
我都是什么都不做，进就进吧
用什么东西盖住就可以了，也可以用保鲜膜或者锡纸盖住就好了
太简单了，我是这么做的：找块纱布盖在上面就ok了。纱布透气的同时还会吸附大量的凝水，而菜却是干的，不信你试试，超简单好用?。。?
【蒸菜的时候如何才能防止进水你有哪些方法】这个要看你蒸什么东西了，一般是不需要盖什么东西的！把握好时间就行，清蒸鱼的话是12-15分钟，蒸菜的话6-7分钟，鸡蛋羹要封上保鲜膜蒸13-16分钟！

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用保鲜膜包住开口处，水不会进去，里面水分也不会丢失

建议你用锡箔纸把盘子包起来再放进蒸锅里面
这样一来可以隔绝锅里的水蒸气，再者还可以保证温度，让食物很快就熟
如果没有锡箔纸，还可以用保鲜膜
再再不行就用一个小碗或者小碟子扣上去
就这些办法了。。。嘿嘿