你老家现在还会做红薯粉丝吗

偶尔还会做一点，主要是家人想吃这个传说食物。
做，每年都做，超好吃
还在做，说实话现在在市面上还有很多东西买来让人不放心。为了让自已家人吃得更放心一些很多东西都是自己亲自耕地种的，红薯种了一亩多点，主要就是用于做红苕淀粉以及做粉条，一部份用来养猪，在过年时杀来做腊肉以及香肠。
不会！东北地区做的都是土豆粉！
你老家现在还会做红薯粉丝吗！年龄大些的人还会做，现在种红薯的少了，自家地里种一点，然后加工成粉条，这个过程也是挺辛苦的，够自家吃和送亲戚，虽然样子不好看，确是真的好东西，很多人不舍得卖，所以市面上很少能买到纯真的粉条！
比如我们老家主产白芝麻，小麦，玉米，大豆！尤其白芝麻是我们那的特产，被誉为中原百谷首、平舆芝麻王”的美称！但是你却很难买到一级芝麻油，自己家吃都是经过芝麻挑?。驼ブヂ榈牟僮骰鸷虿拍懿鲆患吨ヂ橛停际亲约杭页裕?
我的家乡梅州一直都有红薯粉和木薯粉！
回家却会弄点来吃！
顺便分享制作过程给你！
红薯粉条先用水浸泡好！捞起备用。
炒粉时，先将薯粉飞水（不飞水硬硬的不会软炒不了）。
起锅将腌制过的肉丝爆香，加入红罗卜丝,椰菜丝翻炒加入少许水,调味加入飞过水的薯粉翻炒,撒上葱段,包尾油翻炒起锅即可！
你是这样制作吗？
有做的，但是比原来做的少了。
还在做，而且量比较大，因为家乡土地面积比较广种植户也比较多，而且市县都来我乡采购。文化历史悠久，纯手工制造。深受市场欢迎。各大客商纷纷来采购。如果能通过电商发展的话，我相信这个不仅给村民带来收益，而且对于市场会发展的更广泛。带动一方经济的同时给广大村民经济效益的提高。
还好吧，晾干的少，我们都是比较简易的，现做现吃那种。就是把红薯用石磨磨碎后，用纱布包裹好，反复戳洗出淀粉，沉淀晒干成红薯淀粉。想吃粉条时，安一定比例与水调匀后，成一种比较软湿的面团放那种洞洞漏勺，按压出条，直接进沸水锅煮出红薯粉条，透明熟后加料调味吃。
做?。?我们老家是河北的，我们那里红薯基本上都是弄成淀粉做成粉条了，以前都是人工加工，现在变成机器加工了，感觉口感没有人工加工的好了
我江苏盐城人，我们那边会做的！红薯粉，很好吃
感请，红薯粉现在在乡里还会做，我老爸老妈年年都自己做。
会做的哦，我们老家在安徽省宿州市泗县，泗县是全国有名的山芋之乡，山芋种植量较大，很多人家都会把山芋进项深加工变成红薯粉丝，做出来的红薯粉丝不添加明矾、明胶，口感劲道爽滑，久煮不烂，清香可口特别好吃！市场上买到的一般都不是纯的红薯粉丝，很多都添加了木薯粉，土豆淀粉、玉米淀粉，还有明胶，食用色素等，肯定不如我们老家自己做的健康好吃！
我们聊城这边没听说过，不过东平县那边有，我弟妹是那边的，每年过年回家都会给我们捎带一些，确实好吃！
有做的，不过都是工厂大批量制作了。
【你老家现在还会做红薯粉丝吗】现在家里做的比较少了，产量低，还麻烦都是别人我批量做。

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记得小时附近很多做这种粉条。用红薯粉或者是姜芋粉来做。我们没事最喜欢去看大人提粉的时候。手不停的在瓢里拍打。粉条不停的掉下来。从头到尾的工序还是复杂。
现在老家还是有人做。没有以前多了。现在做粉条的设备工具没有以前原始了。在我们镇上还是都能买到真正的红薯粉做的粉条。
还有很多人用红薯来做红薯苕粉。用于炒菜和做肉丸子，肉片烫。日常炒菜必不可少。
这些传统的手工制作。越来越少了。还是应该保留传承下去。
粉条煮汤，炒肉，炒韭菜等等都是儿时的记忆。在老家乡镇乡村还能寻找到这些健康生态的粉条。

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我是东北人，这边都是土豆粉，不做红薯粉丝，