茶叶过了保质期还能喝吗

茶叶是属于食品类目，国家有规定，凡是出售的茶叶，外包装上面必须要标有保质期的。保质期可以让消费者心里有数，知道茶叶的生产和保存情况，以便及时喝掉或者进行保存。
过期的茶叶，很容易发生变质。因为跟空气接触，会发生变化，甚至产生黄曲霉菌等毒素。所以，在保质期过后，发生霉变的茶叶，一定不要喝的。喝了会对身体健康带来影响，所以应该弃置。
乌龙茶等茶叶保质期为18个月，红茶为24个月，黑茶对年限则没有太大要求。那么是不是过期的茶叶都不能喝了，其实这个也不是绝对的。
其实乌龙茶或者黑茶等茶叶，只要储存条件好，密封保存，不与潮湿空气接触，空气对流也好，环境干净整洁无异味，其实也是可以保存很多年的，超过保质期，而成为陈茶。
茶叶过期能不能喝，具体要看情况而言，不能一概而论。但是，现在有个观点比较好，喝茶\"以新\"为好，毕竟过期的茶叶很难讲的，有的人看茶叶好好的，其实已经有些小霉变，就是没看出来，所以喝了很不好。喝茶还是要注意的，过期茶叶先辨别品质，不要轻易入口，防止病从口入。
关键看保管，如果没吸潮是可以唱的。
检查方法很简单，就是取少许茶叶，一闻，就是对着茶叶哈（呼出）一口热气，闻闻有没有霉异味。二捏（或搓），如果发现是软的最好不唱，是脆的说明没吸潮。
总结；一闻二搓。完全可以检查能不能唱。
还可以补充一条，取茶泡好闻闻，尝一口无异味就行。
当然，就是保质期内也不能吸潮，或与其有味食品，画装品等化工制品混放。
茶叶有没有保质期？
每种茶叶的保质期是不是都一样？
如果不一样，那每种茶的最长保持期又是多少？
最重要的是，过期的茶叶，能不能喝呢？
首先是六大茶类都是有保质期的。
绿茶：6-18个月
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以新爽为主的绿茶保质期，常温下一般在6-18个月，通常在冰箱内冷冻或冷藏可以保存的更久一些。一般来说，茶叶采摘制作包装后的3个月里，能保持这种新鲜茶叶的清香，时间久了，鲜香味就会慢慢变淡，因此趁新鲜时饮用为最佳。由于绿茶容易吸收湿气，当水分达到6%以上时质量就会发生变化，长期存放的绿茶在没有开封的条件下也会失去鲜茶特有的清香味，开封后应倒入密闭的容器内，最好能在一个月内用完，可保持茶味的最佳状态。
青茶 (乌龙茶)：：一般1年左右，通过多次制作走水（培火）可达长期
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青茶也称乌龙茶，属于半发酵茶，存放的关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。由于青茶细分品类在发酵程度会有较大的差别，因此保质期也大不相同，一般发酵最轻的，保质期与绿茶接近，为12-18个月；发酵度略重的，保质期可达3年甚至更长时间；而诸如大红袍这种种发酵度更重一些的，通过多次走水、炭焙，因此可以多年或长期存放。
黄茶：12-24个月
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黄茶属于轻发酵茶，一般是在绿茶工艺的基础上，增加一道“焖黄”的工艺，属于轻微发酵，因此，在茶叶的保质期上，比绿茶略长一些，但是仍不适合长期存放。根据茶友的品饮口感来看，其保质期一般在1到2年左右。黄茶的特色为黄叶黄汤，如果超过保质期汤色会有较大变化，品饮价值减弱。且如果是散茶，存储不当极容易被氧化使得茶汤变色，茶味出现酸涩味。
红茶：18-24个月
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红茶是完全发醉茶，保存期限比绿茶稍长，但保存的时间越长，香气流失越多，品饮价值越低。不同的存放方式和条件，决定了红茶不同的保质期：散装红茶香气流失较快，其保质期一般在18个月；袋装红茶密封性稍好，保质期是24个月；密封性更好的罐装或铝箔纸包装的红茶，可保存3年左右。也有少数的红茶，在完成100%的发酵之后，隔年通过焙一道火的工艺，使得红茶保质期可以达到5-7年甚至更长，但大多数的红茶最长的保质期为24个月。过了保质期的红茶只要不发生霉变依旧可以喝，但香气涣散、滋味寡淡。
白茶：高品质的适合长期存放
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白茶素有 “一年茶，三年药，七年宝”的美誉，但这也是要在正确的制作工艺和合适的存储条件之下才能成立的。遵循传统做法制成的高品质白茶，不经过杀青揉捻只经过晒干或者文火干燥而成，有较高的保存价值和药效。如果追求茶的药效，目前认可度较高的是20年为宜，一般5年以上的白茶可称为老白茶，老白茶的香气清幽略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味。
黑茶：适宜长期存放，但有最佳饮用年限
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黑茶一般认为是茶类中保质期最长的，因其越陈越香的特性被认为是无保质期的，现今茶龄最长的是故宫中的金瓜贡茶，其茶龄已经百年以上。尽管黑茶保质期长，但仍需注意不同品类最佳品饮期方面的保质期。单就品饮口感滋味而言，生茶、散茶的保质期在5-10年左右；熟茶、紧压茶经过特殊发酵越陈越香，茶叶保质期在15年以上，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。
最后一点，过期茶还能不能喝？
能喝！只要茶叶没有发生霉变、质变，还是能喝的，但滋味、香气已经大不如前
不同的茶叶保存方法是不一样的，一些方法，绿茶保存十年香气不散，味道更淳厚，下一篇我们讲讲茶叶的保存方法
茶叶属于食品，所以在生产制作时按规定要注明保质期，但是六类茶叶自有它们的饮用属性习惯，厂家没有办法不注明保质期，是无奈之举。其实茶叶绿、黄茶习惯喝新茶，保管得当两年内也可以喝的。白茶、红茶属于发酵茶，保管得当五至八年内的可以喝。青茶属于半发酵茶，保管得当十年内可以喝。黑茶属于后发酵茶，保管得当十五年内可以喝。
过期的茶叶是可以喝的，不过你需要保证的，
第一茶叶没有因受潮而产生的变质或者发霉，看看表面有没有发霉，有白霜茶就可能发霉了。
第二你要看看，茶叶有没有生茶虫子，通常茶虫不仔细看是看不到的，注意茶叶有没有碎末增多，增多的话仔细看看你的茶叶，就不能喝了。
通常有保质期的茶都是绿茶或是乌龙茶。而这两种茶都是以香气为主的茶，过期的茶叶只是香气不那么重，流失的多，茶味不那么足。
茶叶的保质期根据不同的茶叶品种保质期大有不同，在有比较好的保存条件下茶叶1年一10年甚至更长的时间，但像绿茶在好保存条件下保存最多1年半，绿茶越新走越好喝，营养高，过了这个时间绿茶的香味和茶色就不行，这时再喝这个茶已经没有一点营养价值了，甚至对身体没好处，像普洱茶新茶反到不好喝，在保存条件好的条件下放至少5年以后再喝那就是另一种天地…
过期不代表变质，只要没变质变就能喝，只是味道不如新茶了。当然茶叶如果保存不当，还没到到过期时间就已变质，也是不能喝的。
一般我煮茶叶蛋用掉，不喝，否则为啥会有保质期呢！
换个包装，送领导吧！要过年了?。?
有的时候我们总是会看到包装的日期过了就跟惊慌，不知道该怎么办，茶是否能喝跟它的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶，少数民族的钻茶，越放好像越好一些，保质期可以达到十到二十年，武夷岩茶，陈茶香气浓郁。只要我们存放得当就不会出现那种情况。
过了保质期并不代表茶叶变质，有一些茶是喝新茶好一些，相反有一些则是喝陈茶好一些，陈茶的这些只要存放得当，品质会有所提高。但是还要在保质期内引用。
茶叶保存的几个重要因素：干燥、密封、避光、阴凉。再来说说怎么判断变质了：有明显的变色；出现异味、杂味；变软。
最好过期了的茶还是不要喝了，避免出现其他的状况，茶最好的时候还是在保质期内的，所以小伙伴们一定要看好日期啊。
茶叶的保质期根据不同的茶叶品种保质期大有不同，在有比较好的保存条件下茶叶1年一10年甚至更长的时间，但像绿茶在好保存条件下保存最多1年半，绿茶越新走越好喝，营养高，过了这个时间绿茶的香味和茶色就不行，这时再喝这个茶已经没有一点营养价值了，甚至对身体没好处，像普洱茶新茶反到不好喝，在保存条件好的条件下放至少5年以后再喝那就是另一种天地…
我是王三哥手揉茶，我在日照绿茶核心产区。茶叶的保质期是非常关键的一个因素，特别是绿茶，保质期短，万一喝不完，过了保质期，到底是喝还是扔掉呢？
因为情况不一，不能一概而论，建议茶友们尝一尝，但是平时润茶洗茶的环节，时间可以延长至10--15秒，然后倒掉，重新冲泡，尝一下滋味，没有霉味就问题不大。
我是王三哥，喝茶尽管说
茶叶存放的环境比较好，茶叶不受潮，没有被日晒风吹，刚刚过期应该没有什么影响，但泡出来的茶味道已经变味了，即使还没有过保质期也不要再喝了，别把享受当成一种负担。
【茶叶过了保质期还能喝吗】普洱茶，黑茶越久越好

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一般发生霉变的茶是不能喝的

很多人以为茶叶是没有保质期的，尤其是一些茶叶越陈陈放年头越久，价值就越高，不过并不是所有的茶叶都这样。
前两天同事准备喝绿茶，然后问我说：“晓茗，我这个绿茶显示昨天刚刚过期，你说我今天喝没事吧！会不会对健康危害太大了？”我觉得这个问题倒是很有意思。
他一问这个我突然想起来前两天喝酸奶的时候他也问过我同样的问题，还是蛮注意养生的嘛！
茶叶虽然是饮品，但是和酸奶这样的产品一样，都属于食物类的，根据国家《食品安全国家标准预包装食品标签通则》上面有关规定，食品包装上必须要有保质期，随着食品的多样化，大家也都有养成了看食品保质期的好习惯，尤其酸奶、面包这种极易过期的产品，买的时候尽量都是要在保质期内吃完的。
包装上的保质期指的是什么？
茶叶上一般会有两个日期，一个保质期，一个生产期。保质期就是上面打印的时间内，无论是商家销售还是消费者食用都是可以完全放心的，这个时候茶叶的味道、口感、颜色都是正常的，也是在最佳口感饮用时间的。一旦过了这个时间，那么颜色口感都可能发生很大的变化的，这个保质期换句话说也就是茶叶各项指标最正常的时候。
过了保质期以后是否还能喝？
在中国，商家继续销售产品包装上日期到期的产品，那么这是一种违法的行为，是侵害消费者权益的行为，是坚决不允许的。
根据茶叶的种类进行鉴别。比如绿茶可能就是一年左右，但是普洱茶可以长期存放。
除了种类问题，茶叶还有个散茶和饼茶的区别，散茶存放的时候接触空气的范围更大，在摆放的过程中，容易接触空气，潮湿、异味、光照都有可能接触到，所以容易过期，但是饼茶是属于紧压茶，保存的时候接触空气的面积比较有限，也更容易存放。
保存的方法也是一个方面。如果保存的比较好，避光避异味，这样就算到了保质期也没事，甚至更好喝。但是有的茶叶在潮湿阴冷的环境下储存，即使还没到保质期就已经变味了，所以一定要注意保存方法，正因为这个原因，一些黑茶，紧压茶都会在包装上面的日期旁边写明在适当的情况下是可以长期存放的。
如何判断茶叶是否还能喝？
1、首先看茶叶干茶的，和之前自己刚买来的时候是否一样，上面有没有一些发霉的霉点或者发黑的黑点或者灰白色的颜色等非正常的颜色。
2、看茶汤的颜色，是不是透亮的。红茶依旧红浓透亮，白茶依然杏黄透亮，有没有变得浑浊有很多杂质。
3、闻一闻，上面有没有酸味、馊味、霉味等很刺鼻的味道。
4、尝味道。有没有变得苦涩，难以下咽。
5、喝完有没有感觉身体不适，例如肚子疼，小腹胀，拉肚子等。
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