防治关节炎:少量饮酒多吃西兰花，有依据吗

关节炎一般来讲可以少量的喝酒，是可以的。因为酒进入人体之后，可以起到一定的扩张毛细血管，有一定的活血化瘀的作用，甚至还有一定的消肿利尿的作用，所以对于关节部位的红肿，甚至有热痛的症状都有一定程度的缓解，少量的饮酒是可以的，但是不能大量的饮酒。
如果大量的饮酒，甚至酗酒，会过度的加快关节部位软组织出现不同程度的水肿充血，甚至有大量炎性分泌物的渗出，会加重关节炎的症状，所以要适量饮酒，不能过量。
英国东安格利亚大学科学家发现，西兰花富含复合物萝卜硫素。初步研究结果显示，萝卜硫素可以阻止“会导致骨关节炎中的关节褪化”的多种酶的作用。这意味着食疗或许是一种预防和减缓骨关节炎的有效方法。无论是对于关节炎患者还是健康人士来说，经常食用西兰花等富含萝卜硫素的食物，都将是一个很好的选择。
酒可以增加关节滑膜的水肿，导致局部血管充血，使关节肿胀疼痛症状明显加重，同时也会增加关节腔积液的产生，所以有关节炎的患者少量酒，或者不喝酒，大量饮酒还会增加肝脏损害，导致肝功能改变，使肝脏解毒功能降低，还会带来其他不良后果。
【防治关节炎:少量饮酒多吃西兰花，有依据吗】西兰花中含有了一种特殊的萝卜硫素，而根据临床的动物实验研究发现，经常喂食富含萝卜硫素食物的实验鼠出现关节炎和软骨损伤的几率远低于其他老鼠。并且，经常食用西兰花还可以起到缓解关节疼痛的现象。所以，建议患者的在日常生活中，可以适当的多吃一些西兰花或者是甘蓝等十字花科蔬菜，这对于病症的恢复可以起到促进作用。