卖冰粉怎样制冰如何做好吃

一般主要有两类做法，一类比较简单的是用冰粉粉来做，一些超市都有卖的，买来后直接按照包装上写的比例加沸水搅拌均匀，冷却后放进冰箱冷藏就会凝固成冰粉，吃的时候舀出来加入红糖水或者其它配料就可以了。另一种是传统的做法，就是用冰粉籽，这个是一种植物的种子，稍微清洗一下后用纱布包好，放进一大碗凉开水里揉搓，慢慢会有很多黏液渗出来，把这些黏液都洗进水里，然后稍微加一点食用碱搅匀后冷藏就是冰粉了。

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你好，制冰如果你量小的话可以用家里的冰箱倒下纯净水到器皿里放进去等结冰就可以。量大的话就要考虑商用制冰机了（体积越大产冰量越多）。如果想要碎冰的话就买个沙冰机网购平台直接搜索就有，最好买商用的（搜索沙冰机商用）。
希望我的回答对你有所帮助，望采纳。
【卖冰粉怎样制冰如何做好吃】大家好！我是幸福的小胖，今天很高兴能有够回答《卖冰粉怎样制冰？如何做好吃？》这个问题。
冰粉是夏天经常吃的一种美食，口感冰凉爽口，能够降火解暑，冰粉价格便宜、好吃、做法也简单，近几年深受人们的喜爱。接下来给大家分享正宗冰粉的做法。
做冰粉需要的原料有水、冰粉粉，红糖，薄荷水。1千克凉水烧开倒入盆中，趁热加入15克的冰粉粉，用筷子搅拌3分钟左右，搅拌好后冷凉，一般30分钟左就凉了，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1到2个小时。准备少量的红糖，用凉白开水化开，滴入几滴薄荷水。冰粉冷藏好后，用刀划成小块，倒入红糖水就可以食用了。
大家做的时候记住这几点就能做出完美的冰粉。1.水烧开后不要冷凉，直接加入冰粉。2.在搅拌冰粉时不要停，手要是酸了就换另外一只手搅拌。3.薄荷水加几滴就行了，加多了容易发苦。
大家可以一次性多做些放在冰箱里冷藏着吃，大份量的水与冰粉粉的比例为3000克:40克。在吃的时候也可以根据个人喜好配些火龙果、西瓜、芒果、葡萄干等好吃的水果在里面。
以上是我对做冰粉经验的讲解，大家可以在家试着做一份，绝对的好吃。谢谢！

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1、4瓶小瓶矿泉水倒入锅中，煮至沸腾后，关火。
2、立即倒入20克冰粉粉一袋，用筷子快速搅匀。
3、搅拌至完全没有干粉，液体变成均质的粘稠糊状，冷却至室温后，盖盖子或保鲜膜，放入冰箱过夜。
4、半瓶矿泉水，煮沸关火，放入4-5匙红糖，搅拌均匀融化至无颗粒，冷却至室温后，放入冰箱过夜!
5、第二天想吃时开始调制:小碗底放入4-5匙红糖水(甜度自己掌握，按自己喜好)，放入切成小块的冰粉.放满凉矿泉水，撒上一匙白芝麻，一匙花生碎， 5-6粒枸杞或葡萄干即可，吃时搅拌一下，果碎用什么都行!
冰粉是四川乐山地区特色的季节性小吃，夏天的消暑利器。现在的冰粉做的样式多样，加入各种配料水果块、芋圆、葡萄干、玫瑰等等。乐山人最爱的还是原味的红糖冰粉，创新品种椰汁冰粉也是不错的选择。现在冰粉也越来越便捷，超市里买一袋冰粉的粉，加入到沸腾的热水里融化搅匀，冷后就自然凝成透明如果冻般的冰粉，加入融化的红糖水，也是很好吃的。但各位知道真正的手搓冰粉是怎样的吗？这是要考验手艺的了，小时候物质没有那么丰富时，要吃冰粉除了外面吃，就只有自己做了。买来冰粉籽，芝麻大小的冰粉籽，放在一个布袋子里密封好，然后放入水中搓，把冰粉籽里的黏液搓出，最后加入石灰水（也试过牙膏，不喜欢那个味），得掌握放的度，小时候也不知道失败了多少次，要么嫩了，要么石灰水味道太重，这是真是有经验的人才能做得好。哈哈，现在觉得还是现在超市里买的冰粉粉方便。要是要在外面卖冰封，那就备上足够多的冰块做好保温措施啦。

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首先保存冰的古老技术很早以前就流传下来了，以前小的时候大街上有冰柜的小商家还是不多的，夏天小时候吃的冰棍雪糕，都那样用直行车推着的，上面放着这个棉被包着的泡沫盒子！现在就不用那么麻烦了，有那种小型的保温箱，效果还是挺不错的，在家里提前把冰块冻就好了（有店铺就当我没说，这么一般都是摆摊推车才用的）现在的冰粉种类太多了可以随意搭配，推荐几种配料看图吧！是去年比较畅销的，今年还不知道，现在的小吃更新太快了，可以在网上学习借鉴一下

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很高兴能够回答这个问题。
冰粉又称为凉粉。据说起源于云、贵地区，后传入四川，是一道著名的夏季小吃。其冰凉香甜、嫩滑爽口、生津解暑、清凉降火。
重点是好吃呀[舔屏]
无冰粉无夏天，简直就是夏天的续命神器。[舔屏][舔屏]
外出卖冰粉，可以准备好一个保温桶在里面放些碎冰。一般卖的冰粉里面的是用碎冰机打的冰，自己可以在冰箱冻冰来自己捣碎。
用料[心]：冰冰粉、开水、红糖、配料（蜜豆、花生碎、各种水果丁、葡萄干、椰果、酒酿、芝麻这个看个人口味，喜欢什么加什么[碰拳]）
做法[心]：
1.将50克冰冰粉和100克水混合均匀，呈糊状，锅内倒入1150克清水，再加入适量冰糖，开大火煮沸。
2.充分溶解后，自然放凉后放入冰箱冷藏，冷藏后就会凝固成漂亮的果冻状了。
3.熬红糖水，将220g红糖放入300g水中熬制融化后，过滤晾凉，放入冷藏室备用。
3.用刀划成小方块就好啦！在做好的冰粉淋上冷冻后的红糖水再上放上蜜豆、花生碎、水果丁、葡萄干、芝麻、酒酿等。

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