有人说做厨师会短命，是真的吗

厨师有容易得职业病是真的。颈椎，腰椎病。海有长期烟熏火燎，自己想吧。
搞笑！有的人月新几十万在公司加班熬夜他不也得挺着么？
现在的空气质量，水，食物的安全，生活压力，不良生活习惯，已经缠绕在每个人的周围。任何职业都逃脱不了?。?

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哈喽，大家好，首先提这个问题的小伙伴一定是非常关心厨师这个职业的，那么做厨师久了真的会对人体产生伤害吗？这些伤害又是源自哪里呢？今天小编就给大家说说吧！

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NO1: 油烟不可避免，所以这个一定要排名第一位的,油烟中含有一种称为苯并芘的致癌物，长期吸入这种有害物质可诱发肺脏组织癌变。据癌症专家观察，厨师患肺癌的几率一直走高，厨房油烟罪责难逃。

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NO2:长时间站立,长时间的站立，加上高强度的体力劳动，会出现不良的反应症状：
第一、很容易会出现静脉炎、下肢静脉炎、下肢静脉栓塞、静脉曲张等症状反应；
第二、腰部、颈椎都会受累。可能会导致出现腰椎病、颈椎病等症状；
【有人说做厨师会短命，是真的吗】第三、会引起小腿根部的肌腱的不良反应。面对这些危害，比如下肢静脉曲张，如果长时间不治疗，会引起静脉窦栓塞，如果栓子脱落，就可能会流到心脏或者脑部，而引起心梗、脑梗等，所以长时间站立时，必须要适当的休息。这也就是很多厨师师傅为什么，到老了一身病的原因。

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NO3：、油烟综合征：食欲减退、精神不振。油烟侵入呼吸道，可引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状，医学上称为“油烟综合征”油烟综合征会引起肥胖。这也就是为什么很多厨师师傅，都肥胖的因素，并不是吃得好，而可能是一种病。

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NO4:油烟中的脂肪氧化物会引发心血管、脑血管疾病。油烟使中老年人更易患心脑血管疾病。
NO5：油烟中的脂肪氧化物会引发心血管、脑血管疾病。油烟使中老年人更易患心脑血管疾病。

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小编建议厨师师傅选用精制食用油，在炒菜时一定注意不要将油加热到冒烟才把菜下锅，因为油温越高冒烟越多，危害也就越大。另外呢，也建议厨师师傅，在工作之余多去锻炼身体。油烟过大的情况下，可以用大功率的油烟机。至于厨师会”短命 “完全是无稽之谈，每个行业都有自己的风险，只要合理，健康的，安排工作，定期做体检，我们都会健健康康。

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好了，本期小编就说到这里啦。喜欢的记得要给小编点赞关注哦！

我作为一个女主厨来说，厨师这行真的是很辛苦的，厨师这行真的是做在前吃在后，每天都在油烟中劳作，夏天的厨房真的是个大蒸笼，忙起来真的是汗流浃背，很多客人是刚做下点完菜就催菜，好像厨师是机器人一样，点完菜立马出菜，其实后厨比前台还着急，希望朋友出门吃饭多一些理解和包容吧，我做这行也有大几年的时间了，期间好多人都在说我，女人做这行你受的了这个罪吗！男人做这行喊辛苦，你一个女人能坚持的?。∪思液枚嗝琅诩易龇苟己岸云し舨缓?，做顿饭浑身都是油烟味，我就回他们说，男人能做的，女人照样能做，而且还要做的更好，人家美女不想做饭不喜欢油烟味，那是人家有那个命也有那个能力，不做饭照样能吃好过好，什么样的命，就做什么样的事吧，至于人们说，厨师这行长时间在油烟下劳作，在加上长时间的吃饭没规律，等老了以后浑身是?。?或怎么样的，哎，既然选择了这行就要把它做好吧，至于命嘛，那就听天由命吧。