今年有些地区农产品滞销，种植户说不赚钱，商家说赔钱，顾客说贵问题出在哪里

我认为问题出在一下几个地方
1.流通环节，也是主要环节，一个农产品从田间地头到客户手中需要收购商，批发商，经销商层层流通，流到哪都得层层加价，这一层层利润从何而来，首先压低农产品收购价，导致农民不赚钱。然后提高售货价，导致顾客觉得贵。最后收购商批发商经销商由于受到电商以及实体经济不景气冲击利润也是极速下滑，最后也不赚钱。
2.信息的不畅通，老百姓不知道客户在哪里，客户不知道产品从哪里来，经销商不知道拉去哪里能快速高价的销售。
3.电商的冲击，电商现在几强争霸，大打价格战，网上东西非常便宜，实体销售额和利润被压榨待尽，继续老套路去农村收购，批发，零售模式只会是各方皆输，各方都不好。
就拿我们这来说吧，我是山西运城的，家里种植的冬枣，冬枣分为地坑(6月份成熟) ，棉被棚(7-8月成熟)，暖棚(9月成熟)，雨棚和露天(10月以后成熟)，成熟时间不同价格不一样，反季节的东西永远是最贵的。往年暖棚的收购价格一般在2-3元之间，今年一下子降到一块多了，原因很多，主要还是种植面积太大了，以前种植面积小，早期种植的都挣钱了，然后看见种植冬枣可以挣钱，都开始大面积种植，一下子导致供大于求，还有就是现在的客商收购水果都是不成熟就开始收购，导致水果口感不好，搅坏了市场。从农民手里收购到消费者手里中间要过好几道手，收购商要挣钱，批发商要挣钱，零售商也要挣钱，中间的油费，过路费，店铺费等等都要从消费者手里挣回来，所以农民有货卖不出去，消费者买到的都是死贵死贵的，也不能说谁的错，大行情到这了，不是马上就能变过来的。
农产品滞销原因有很多种。
一、种植结构不合理
不合理的种植结构，。经常会导致大量的农产品或者水果，突然间全部上市，同一个地方，就只有单一的一种大规模的种植，而且这个时候，外来的进不来，这里的出不去，。就会马上造成滞销的情况，对于收购商来说，确实面对这么多的东西，他们无能为力，而且更好的情况，他们还有权利压低价格，毕竟太多的话，就有更大的议价空间，而不是协议收购的农产品，自然存在着更多的不确定因素。
二、流通不顺畅，保存周期短
农产品，基本上很难库存很久，新鲜的水果蔬菜，也就三五天的时间，要在三五天的时间卖完，基本上不太可能，这就是造成滞销最大的损失，如果其他东西，多少也能放个三五个月，总有回暖的时候，找到市场的空白期，但是农产品不一样，虽然可以很多大棚的反季节，但是大家都这么搞，再反过来也是一样的多。
另外就是大量的农产品，运输就是一个头疼的问题，虽然现在的成本，速度方面都有所降低，但是要全部依靠发往外地销售，成本还是不容小觑，如果是让农户自己承担，确实不太可能，如果交给收购商去做，那么相应的价格，在我们买入的时候就提高了很多。当然很多人也因为成本高不愿意采购，一个唯一的办法就是压低收购价，最后农民不想卖，就只能滞销，鸡毛一斤纯属送人一样。
三、农产品利润低，同质化太多
同样的农产品太多，必然就是滞销的根本原因，而自然不用说，农产品，水果也就这些，不可能搞出什么新鲜的玩意，当然唯一的做法可能就是在质量上面进行改良，但是效果不一定很好，而现在对于农业的力度也是空前的大，很多人会选择大规模的去搞种植，最后短时间卖不出去，那就是巨大的损失。
而如果小打小闹，随便种点，结果也是不能挣钱的，在低利润的前提下，只有通过大量的销售，才能赚钱，才能回本，所以滞销，也是无法避免的，而在农户手中的这个采购环节，价格确实是很低的，到消费者手上，大家又普遍觉得吃不起，这一个局面确实难以打破
商家说赔钱是肯定不可能的，顾客说贵是有道理的。
农产品是最容易受到价格冲击的行业，这也是为什么农产品最早成为期货商品的原因，就是通过期货这个手段帮助农民规避风险，课件农产品的种植风险有多大。
农产品一旦滞销，就很难销售。农产品不是工业品，保质期几个月几年，农产品就那么一点点时间，一旦批量上市滞销，市场上的销售价格还不如去拉货采摘的车费，农民基本上都不会碰地里的农产品，直接烂在地里是最省钱的方式。
顾客说贵，那是因为各种成本的高涨。地里采摘的人工费，拉出来的运费，市场上商家的中间利润等等，这些环节，都受到经济的直接影响。另一方面，老百姓收入降低，必然也会直接影响农产品，特别是水果等高端农副产品的消费，问题还是在于通胀，中间环节费用大涨。
有如下几点原因，1、农产品深加工不发达，上下游配套不合理。2、农产品物流不发达，物流成本高。3、农产品电销推广没做或没做到位。4、中间环节太多，增加成本了。5、种植项目没能做到土地集约、机械化、产业化。传统农业没有活力和市场竞价能力，人工成本高产量低。
近年来农产品的销售已经得到了很大的改观，商超对接和基地直采已经让很多农产品走出了更大市?。?获得了可观的效益。可仍然还存在着很多农产品滞销，商家抱怨没有赚钱，消费者买的产品都比较贵。为什么呢？我个人从以下四个方面进行分析。
1.农产品本身种植端分析。大部分的种植户农户，对市场都没有很好的一个判断，或者没有好的政策引导，盲目跟风，别人种什么赚钱就跟着种什么，上一年什么东西赚钱了，我今年就跟着种什么。这样造成了一个产销脱节，信息不对称，而且大部分商品都趋于品质同质化严重，市场的销量有限，所以就造成了库存的积压滞销。因此政府要加强这个引导，企业要进行帮扶对接，用市场的杠杆，以销定产的形式，来指导农户种植养殖。加强企业和农户的合作经营，降低种植户养殖户的风险。企业要走出去，走到市场中，发现市?。舾谐?nbsp;，用市场和销量来指导种植和养殖，用产业和市场销量来确定农产品的规模。
2.流通渠道端，也就是供应链。我国的农产品还大多以批发市场为主，从农户种植端，产地经纪人，产地收购商，销地批发商，商超采购商，最后到消费者，中间环节过多，每一层都要利润留存，再加上仓储运输搬运的费用，到消费者手中就是加价两倍三倍的价格，这就是顾客买的东西贵的原因。因此需要通过互联网通过供应链加强，减少中间环节，利用电商微商和购物平台直接向产地购买。
3.市场端，就是终端销售渠道。农产品通过长途跋涉的运输，搬运储存，产品的品质会得到一些下降，特别是生鲜产品，产品损耗比较大。商超生鲜超市宾利店水果店越来越多，竞争激烈，再加上社区团购电商和购物平台的影响。农产品和生鲜产品本来按照预定的价格销售出去是可以赚钱的，但是在相对应的时间内没有销售出去的话，产品的损耗比较大的话就可能亏钱，或不赚钱，这就是商家说不赚钱的原因。因此市场的终端可以通过加强市场的动销或者是通过社群营销的形式先确定产品的订单，然后再根据订单订购产品，缩短产品在店铺的时间，店铺做一个体验店，做一个仓储配送或中转店，减少商品的积压，加快商品的流通。
4.农产品的商品化，品牌化，市场化，网商化，社交化，产业化，以及流通渠道供应链扁平化和去中心化。将会有越来越多的农产品跟市场对接，跟消费者直接对接，减少中间环节。种植端把控好品质，做好品质的真实，可信，可追溯性。供应链一条龙服务减少中间环节。市场端直接面对终端消费者，以订单的形式直接配送到消费者手上，减少商品在店的时间，加速商品的流通。
农民说农产品价格太低，不挣钱，而消费者却喊贵，吃不起，这是为什么呢？
这种现象刚好出现在销售环节的两个端点上，所以双方各执一词，都在诉苦。认为是中间商在搞鬼，中间的差价都被中间商给吞了。而中间商也是有苦难言。
我曾问过一位卖菜的大姐为啥果蔬的零售价要卖的那么高呢？大姐说了一段话让我记忆犹新
不管是上班还是做大小生意的谁不是为了挣俩钱呢？虽然果蔬从田间地头到消费者手里的差价大，但也不能全怪我们中间人吧！想想看农产品收购得本金吧！请工人采收、装车能不给人付工钱吗？拉货货车的运费、车烧的油钱；大小批发市场和零售店铺的租金；大、中、小批发商各级层的利润，层层加价。以及农产品的损耗，有些外包装的斤两都得折算进去。最后就是在出售时人们都喜欢挑个头均匀，外形无一点瑕疵的水果或蔬菜，这就使得在人们挑检时产生的受损的果蔬又进一步加大，利润空间又被缩?。?商贩们无奈就只能抬高零售价，把受损部分的利润补回来。毕竟农产品不是机器里生产出来的，不可能全都长的毫无瑕疵。
【今年有些地区农产品滞销，种植户说不赚钱，商家说赔钱，顾客说贵问题出在哪里】就像那位大姐说的中间的差价不是谁一家全歉了，各种各样的费用和每个销售环节的利润加起来才使农产品出现了两头不满意，不对等的现象，但若是取消中间环节好像也是不现实的事。这才造成了两个终端极不对等的巨大差异。

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现在是市场经济，供求关系决定了所有产品的价格和销量。而且，除了生活必须品，还要受到经济大气候的影响，大众商品是考大众的消费力，不是小部分的富人，很多的数据并不能代表消费能力，包括被平均的可支配收入，做了房奴，可支配也变没支配了。

种植户不赚钱，顾客又说贵，这个话题，应该是近年来的一个“老话题”了。
据某某财经新闻报道：某地白菜大丰收，但菜价狂跌，很多农民种菜成本几乎都收不回来。在当地一家蔬菜交易大厅，白菜批发价是每斤1毛2，而从农户手中收购的价是6分钱，很多白菜烂到地里；那么低的收购价，但到了超市的白菜零售价，依然是每斤2元。蔬菜这种农户收购价与超市零售价的这种巨大反差，这在二、三十年前，几乎是不可思议的事，问题到底出在哪？
1.先看看对农民蔬菜的收购价在我国，如果某种蔬菜丰收，买不出去，收购价低贱已成某种必然，菜贱伤农，也没能引起社会的重视。在我国农民种菜，是属于典型的小农经济。种植带有盲目性，基本没有对自己农产品的定价权，在丰年时，受收购商的控制，只能低价贱卖自己的农产品。相比国外发达国家，一般有产、供、销一体的大型农业公司，有行业组织（协会），能把握对农产品的定价权，对农民的指导、保护能力强，这样，大型农户抵御市场风浪的能力就很强。
2.多级批发商，中间环节赚取差价中间商（收购商、一级批发商、二级批发商......）赚取差价，这似乎是天经地义的事，长途贩运、层层批发也是正常的甚至是必需的，但这些中间环节，就几乎占蔬菜零售价格的一半。可是常常有批发商说赚不了多少钱，成本去哪了？农产品批发商们也有抱怨：市场场地租金贵（房产商赚了钱－－高房价并发症），市场管理费贵（物业公司赚了钱），工商税收多（政府部门有利益），运输成本高罚款多（......赚了钱）。如果批发环节超多，再遇上有黑心的批发商，那中间差价就更是往上直冒了。再看看发达国家的美国，农产品的中间商的差价只占零售价的百分之十几，人家是怎么做到的？
3.超市和零售商贩这部分差价也不算少，超市号称薄利多销，但经营的压力也不?。?没见到一些超市关了又开，开了又关？超市的门面租金不会少（再次沾高房价的光），人工费用也省不了，工商税收免不了，没有较多的差价，人家超市靠什么存活？再说农贸市场的固定摊位，基本都是零售商，到他们手里的蔬菜已是经过了多级批发，他们也要交纳种种费用（租金、市场管理费、工商税收、运输费用），其零售价自然也降不下来。
4.农民进城直销这种“没有中间商赚差价”的模式，其实几千年都是这么过来的。农民直接卖菜，相对收益比较高，市民也能吃上最新鲜的时令蔬菜，这本身并没有问题。但是问题还是来了：为了城市的“高大上”，以往的农民摆摊卖菜、沿街叫卖的场景被城管取缔了，要么你就去指定的收费农贸市场，要么就驱赶回家，于是，这种“没有中间商赚差价”的千年模式，被人为堵死了。
“菜篮子工程”，也关系到广大市民和农民的一项民心工程。现在在从蔬菜种植到零售，出现了上述一些违反常理的怪现象，有着一个极其复杂的系统原因。其根源即有市场的原因，也有政府管理、指导方面的原因，都是各方面的利益难于协调，把矛盾最终转嫁到农民和市民身上。
在农产品的流通环节中，为什么不可以由政府买单免去流通环节的大量收费（场地租金、市场管理费、过路费、工商税收）？这样就可以最大限度的减少中间流通环节的成本。“他山之石，可以攻玉”，人家发达国家也会面临同样的问题，他们是怎么处理好农产品的流通问题的？学习借鉴，也许是一个好办法。

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