你认为北方哪个省的饺子最好吃，分别有什么特色饺子

山东省菏泽的人包的饺子最好吃

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山东烟台的鲅鱼水饺，个大皮?。?鲜美多汁，一想起来就流口水
东北的酸菜水饺也很有特色。
另外山东的白菜水饺也特别好吃，还有韭菜八爪鱼馅肉的饺子，还有韭菜大虾肉三鲜馅水饺都特别好吃，欢迎大家来品尝这些美味水饺，热情憨厚的山东人欢迎你们！
就我本人而言，还是偏向于东北水饺皮薄馅大，尤其是酸菜馅水饺，其他区域还真没有。
水饺好吃不好吃，跟哪个省没有多大关系，不管南方水饺还是北方水饺，馅，调好了就好吃，南方甜鲜，北方咸鲜，随人口味而已！下面的图片是我们家的三种馅，羊肉大葱，韭黄鸡蛋虾仁，茄丁豆腐虾仁，图片放不下，大家感受一下就OK了，都非常好吃！
你认为东北哪个省的水饺好吃帖子是这样的，东北这个地区的差异性不是很大，每个地方的饺子基本相同，我没有特别说，嗯，差异了，只不过自己家发面呢，有的包的皮?。械陌钠ず竦飨诹?，有可能口重的，反正完全是按照自己家的这个口味来调的，具体哪个省的好吃这个还真没什么判定，但是我认为我目前吃过的还是黑龙江的，这个水饺比较好吃，皮儿薄馅儿大，完了口味也还可以。
各个地方有各个地方的特色！口味不同确各有千秋！不能说哪里好吃
东北的，猪肉大葱
看过姥姥的饺子馆这部电视剧吗饺子好吃不好吃在于两个方面一个是调馅另一个就是饺子皮我们家里人比较喜欢自己和面擀饺子皮这样煮出来的饺子比买的饺子皮软且还好吃
如果要特色的话调馅都差不多那可以在饺子皮上考虑可以用五颜六色的饺子皮这样一看就感觉饺子跟别人的不一样至于颜色的话我举个例子用菠菜汁和面面皮就是绿色用紫甘蓝和面面皮就是紫色以此类推胡萝卜南瓜都是可以的还挺有营养
沈阳，煸陷饺子
准备好肉馅，葱姜切碎沫，酱油，盐，甜面酱，花椒粉，味精。把锅烧热后倒油，油热倒入肉馅煸炒，接着放入花椒粉，炒至肉馅稍微变色，马上倒入酱油，面酱继续炒，放入葱姜，加盐，翻炒均匀关火，放入味精拌匀，待凉时，可放入你喜欢的蔬菜馅，搅拌均匀即可包饺子了。(煸馅适合蒸饺)
东北的啊
南北各有特色我先说说北方的，我是山东的，山东人爱吃面食，也很爱吃水饺，水饺的品种有很多，三鲜的，西红柿牛肉的，墨鱼的，豆腐胡萝卜的，我给大家说一个特色水饺，啦疙瘩咸菜水饺（芥菜）。调馅的做法，啦疙瘩咸菜一个，五花肉馅，葱，姜，蒜，花生油，花椒，八角，（泡水浇在馅上）啦疙瘩咸菜切丝用水洗，一直洗到不咸为止（洗五六边就差不多了）然后剁馅，剁碎加五花肉各种调料，最后加花生油，（多加点花生油出味）拌匀即可。
一家人一起包，一起吃！特点充满爱和幸福。中国饮食文化博大精深，爱无边。武汉加油，等你一起吃饺子?。。?
黑龙江的酸菜馅饺子绝对一绝：东北人对酸菜有种特殊的痴迷，各种吃法，层出不穷，炒的，涮的，炖的，包馅的。日常生活中几乎都离不开它特点是鲜香爽口、酸的开胃，酸的过瘾，除啦美味更多的是能勾起身在他乡的东北人对家的思念。
山东的饺子最好吃[捂脸]韭菜肉的！肉馅拌好后加入三分之一韭菜，又鲜又香
绝对我们大天津的，天津几乎每家老人都会做饺子，各种馅，我们都特别讲究，放的料足，油少不腻，味道鲜美着呢
天津的蒸饺那是真好吃?。⊥馄ぞ⒌?nbsp;，馅料香糯！真是好吃?。?
青岛的鲅鱼饺子，在开春时候是真鲜?。〈笙诮茸映云鹄词翟谔耍?
沈阳的酸菜馅饺子，配上肥猪肉的馅，爽脆清口，一口下去真爽?。?
个人感觉东北的饺子最好吃
常见的大白菜馅
我本身就是北方人，而且酷爱吃饺子。个人认为两种饺子最好吃，一种是山东的鲅鱼馅儿饺子，鲅鱼馅Q弹有力，口感非常棒。另一种是改良版的沈阳饺子，也是我最爱吃的，牛肉鲜虾水饺，再配上东北老陈醋，一口一个，口感特别棒，爽歪歪。
天津素三鲜韭菜鸡蛋虾仁
小的时候我去过内蒙，在公安厅招待所吃过几次饺子，至今还在回味，可惜的是在外面吃过许多饺子，始终再也吃不到那种味道！
鲅鱼饺子的做法
你会包饺子吗？包饺子估计大家都会，但是饺子馅的拌法儿肯定各有不同。今天，郑州新东方烹饪学校的老师来教大家做一种鲅鱼馅饺子，保证你吃了还想吃！
配料：
鲅鱼 1条、韭菜 120克、中筋面粉 300克、精盐适量、鸡精 1克、白糖 6克、料酒 8克、鸡蛋 1枚、花生油 30克、花椒粉 1克、清水（和面用） 170克
烹饪步骤：
1. 准备鲅鱼一条。
2. 把鲅鱼的内脏去掉后，洗净后备用。
3. 用刀从鲅鱼的尾部开始片鱼片。
4. 一直切到鱼肚子的上面，鱼头去掉不用，把鲅鱼的另外一面，也用同样的方法把鱼肉片下来。
5. 把片下来的鲅鱼，用刀把鱼肉片出来。
6. 把所有的鲅鱼肉都片下来以后，用刀剁碎。
【你认为北方哪个省的饺子最好吃，分别有什么特色饺子】7. 把剁碎的鲅鱼肉放入一个大一点的盆子里、放入鸡精和白糖，料酒、花椒粉和打散的一个鸡蛋。
8. 用筷子顺时针方向搅打上劲、其中分次加入适量清水来搅打鱼馅。
9. 把鱼馅打到糊状，做出来的饺子口感最好。
10. 加入适量的盐调味，然后还是顺时针方向搅拌上劲。
11. 搅拌上劲的鱼馅，加入花生油。
12. 继续顺时针方向搅拌上劲，直至鱼馅打出鱼茸即可。
13. 韭菜摘洗干净后，用刀切碎，韭菜的根部切出不要。
14. 把切碎的韭菜，放入搅拌好的鱼馅里。
15. 把所有的食材顺时针搅拌均匀即可。
16. 紧接着活好面，擀好面皮，直接包好。
17. 水开后直接下锅煮，水沸反复3次，直至饺子全部漂起，用清水点沸后即可出锅。
热气腾腾的鲅鱼水饺，吃起来肯定别有一番味道。如果你也喜欢美食，想学烹饪的话，赶快来郑州新东方烹饪学校报名学习吧！
水饺好吃不好吃，跟哪个省没有多大关系，不管南方水饺还是北方水饺，馅，调好了就好吃，南方甜鲜，北方咸鲜，随人口味而已！下面的图片是我们家的三种馅，羊肉大葱，韭黄鸡蛋虾仁，茄丁豆腐虾仁，图片放不下，大家感受一下就OK了，都非常好吃！
各省各有特色，说是哪里好吃，没有最字的区别，好吃与否，在乎心境！心安处，即是身安处，吃啥都是香的！
东北的酸菜饺子最为好吃[呲牙]
饺子是我比较喜欢吃的一种食物，然后东里的饺子是比较出名的，但是我个人认为东北辽宁那边的饺子比较好吃，他们那边的饺子基本上用酸菜白肉萝卜白肉馅的，好吃的很，然后还有鲅鱼馅的，他这边包的饺子比较香，比较香，比较嫩，然后吃到嘴里香喷喷的
东北的啊
那当然是我们大山东了，一说起饺子我就想到小时候，下雨阴天家里没事就会包韭菜饺子，那个香味，以至于我在外工作多年一说起饺子就还是想起那个香味，但是在外面从来没有吃到过那种韭菜香，不知道是韭菜的原因还是面的原因，家里种的韭菜和外面卖的不一样，韭菜叶没有那么宽。还有一种饺子是老奶奶包的，很精致，上面很多褶，那是我见过最好看的，老奶奶去世很多年了，，，
每个人都有自己特别喜欢的食物，而我就喜欢吃平常的家常菜，喜欢吃爸爸妈妈做的饭菜，在我心中我的妈妈就是五星级大厨，比饭店里边的一些厨师做的好吃多了，如今人们的生活条件越来越好，之前每个人几乎都想着回到家里吃什么，可是现在生活条件好了，很多人天天想的都是去哪下馆子，去哪吃饭，忘了初心，在这里小编提醒大家一句，还望大家多回家吃吃饭，看看你们的父母，不要天天在外边鬼混，最后伤人伤己。饺子馆老板说：只要记住这三招，饺子怎么做怎么好吃。
第一招，包饺子之前，包饺子之前这些事情一定要做好，如果这一步没有做好，之后不管怎么办都是做不好的，包饺子之前，要将韭菜切碎拌入肉泥里边，大家一定要记住得是，包饺子之前拌入馅儿里。不然菜在肉里研制的太久，盐会把水分腌制出来的，这样的话饺子在煮制的过程中就会变得非常容易烂，肉馅里边加水也是有讲究的，最好是五分肉馅儿，两分水，最好是分开加三次，每次都倒入花椒水按照一个方向搅拌，这样的饺子馅儿搅拌的均匀，做出来也非常好吃
第二招，调饺子馅儿的时候一定要加入色拉油，香油，鸡蛋，在搅拌均匀以后才放入盐，为了让鸡蛋锁住韭菜的水分，否则腌制的时候将会出很多水，其次就是包饺子馅儿如果的时候，一定要在锅里边加入开水，这样的话煮饺子的时候，饺子皮不容易破。煮出来的饺子非常好吃，还好看，不容易烂。
第三招，做素馅儿饺子的时候一定要注意用刀，千万不要食用排刀剁，一定要用刀切，用刀剁的话容易把蔬菜叶绿色色素全部剁刀砧板上面，如果用刀切的话则会减少很多很多，另外再调馅儿的时候尽量加入一些碎细的粉丝，因为用细碎的粉丝可以吸收很大的水分。
这也是之前无意间去饺子店当饺子工的时候老板无意间交给我们的，告诉我们这包饺子的三个小技巧，这样包出来的饺子一定会让人非常喜欢吃的，而且最重要的就是皮薄开水还滚不烂，吃起来则更是美味了，色香味俱全。你们学会了吗？欢迎大家关注小编，每天为大家带来优质的美食文章，欢迎评论分享，谢谢大家。
首选东北水饺
我们北方人都很喜欢吃饺子，每当节假日家人们都会聚在一起吃点饺子，在节气中我们家里也会煮一点饺子来应一下节气，饺子作为我们中国的传统美食，在中国流传的时间是很久的，现在不管大街小巷，还是商场超市随处可见的都是饺子馆。但是大家有没有发现，现在不管哪个饺子馆，在它的门牌上都挂着大大的“东北水饺”几个大字，基本上全国都是，不管是北方还是在南方无一例外；那么问题来了，为什么“东北水饺”那么受欢迎，让它这么出名，难道就只有东北水饺好吃，别的地方的饺子都不好吃了吗？它到底是因为什么而出名呢？真的好吃吗？
真正意义上的东北饺子确实好吃，它主要讲究现吃现做。而且特点是皮薄馅大，鲜香多汁。除了手擀面韧滑筋道，调制饺子馅是关键，馅调得好，味道才能出来。他们运用各种各样的食材，包出不同的水饺；也许也是因为东北人豪爽，每逢宾客来临，都要包顿饺子来招待，更是酸菜馅的水饺最为出众。再加上东北人口众多，很多的东北人进入关内，走进南方地方，传播着他们水饺的文化。
在东北流传着一段话:大事小事吃饺子、有事没事吃饺子，一言不合就吃饺子；东北人就那么爱吃水饺，春节吃饺子，冬至吃饺子，就连圣诞节都要吃饺子，对他们来说，不吃饺子连耶稣都会看不起你。就像在西北，人们喜欢吃面条，南方人们喜欢吃年糕一样，应该说不同的地区有不同的文化，也就有他们独爱的文化。
也许这就是东北水饺为什么在全国各个地方都开有门店，人们的思想里也有了印记，吃饺子就要吃东北水饺，只认这几个招牌，都成了一种习惯；习惯也就是成了自然，但是真的的东北水饺应该去到当地才能吃到吧，现在很多店都是以为了适应当地人的口味，而改变了很多，现在也很少在简单个大，皮薄，馅多的东北水饺了，给人的印象也不是很好！
我真心希望“东北水饺”能从阴影中摆脱出来，现在既然已经响誉全国，人们都已经接受了它，我们就更应该把它做起来了，做出真正的美食，不要光传播它的招牌，而忽略了它的本质。也就好像中国的兰州拉面，虽然全世界都有门店，也家喻户晓，可是随着社会的发展，慢慢消失，因为它失去了它本来的味道，差评不断
翠花饺子不错，皮薄馅大，南方人的我都喜欢了，
山东省
黑龙江省哈尔滨老独一处水饺特别好吃也是一种特色
吃过三财馅饺子么

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你认为北方哪个省的饺子最好吃，分别有什么特色饺子？
我来回答是：饺子，是中国的传统美食，是最具中国饮食文化的代表，其特点是皮薄馅大，味道鲜美，形状特别。制作方便简单，可根据不同人的口味加入不同的馅。寓意也很不错，象征着团员吉祥，是中国传统节日必吃的食物。我做为山东人，因为生活习惯的原因，我认为最好吃的饺子是----山东的饺子最好吃。

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作为山东人我吃过的饺子有几种具有特色的，鲅鱼馅饺子，辣子鸡肉饺子，海鲜芥末馅饺子等，都很有特色，下面就给大家介绍下它的制作方法

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辣子鸡肉饺子
---用料---
【主料】：鸡胸肉高丽芥末
【配料】：辣椒末葱花胡椒粉
【调料】：盐糖香油辣椒油
海鲜芥末馅饺子

---用料---
【主料】：鲜五花肉虾仁芥末
【配料】：葱胡椒粉
【调料】：盐香油

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鲅鱼馅饺子
---用料---
【主料】：鲅鱼五花肉
【配料】：韭菜葱姜
【调料】：酱油料酒花生油香油
---做法---
鲅鱼馅饺子做法有点不同就给大家介绍一下
①鲅鱼去内脏洗净，把鲅鱼肉剃出备用
②把花椒煮水备用
③把五花肉、鲅鱼肉用酱油料酒葱姜腌制一会，然后，一边剁肉一边加入花椒水，一直剁成细细的肉泥。
④把剁好的肉泥加入少许的花生油，香油，再加入盐和少许的韭菜，拌匀即可。
⑤凉水和面包饺子就可以了。
饺子沾料
捣蒜，放入味极鲜，香油，醋，青辣椒，再放入一点捣碎的花生，吃起来更香。

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