孩子光喝骨头汤能补钙吗

骨头汤真的可以补钙吗？
在日常生活中大众有一个误区，普遍大多数人认为喝骨头汤有利于补钙。
我从4个方面来回答一下
第一，我们每天需要多少钙，
第二，我们国家居民钙摄入情况
第三，骨头汤到底能不能补钙，
第四，如何正确补钙
第一个问题，我们每天需要多少钙
成年人体内含钙总量约为1000-1200g，约占体重的1.5%左右。其中约99%集中在骨骼和牙齿，约1%的钙以游离或结合的离子状态存在于软组织、细胞外液及血液当中参与人体神经调节，激素和神经递质的释放及物质交换等重要功能。
钙的更新成年人每日约为700mg左右，因此，营养学会建议健康成人每天钙的摄入量为800mg 。
第二个问题，我们国家居民钙摄入情况
根据5次（1959年、1982年、1992年、2002年、2012年）全国营养调查结果显示，我国城乡居民的钙营养状况是一直处于不良状况的。
以近三次调查为例：1992年居民平均钙摄入量为405.4mg/天，2002年为388mg/天，2012年为391mg/天，是推荐指标的50.7%，48.5%，48.8% 。
无论是城市居民还是农村居民，钙的摄入量都不断减少，农村居民下降的幅度更大，1982年我国农村居民钙的平均摄入量达到750mg/天，到了2002年只有388mg/天。
因此，中国人补钙迫在眉睫，因为我们的邻国日本，他们的平均身高已经超过我们2-3厘米，很大的原因就是日本人重视营养。
第三，骨头汤到底能不能补钙，
从动物的骨骼成分来讲，不论是禽类，家畜，还是人类的骨骼中的确含有大量的钙，这也会导致很多人错认为，喝猪骨头汤、牛骨头汤、羊骨头汤以及鸡骨头、鸭骨头汤补钙是顺理成章的事情。甚至还有人想出了一个聪明的办法，在熬煮骨头汤时在锅里加些醋，以为酸性的环境更利于骨钙的溶出。
其实这些做法都是徒劳的！因为骨头中的钙已经钙化了，就好比我们需要砖头盖楼，现在有一道废弃的砖墙，里面有砖，但早已与水泥砂子结成了凝固的状态，靠水是难以把砖墙里的砖头泡出来的。
即便是加上醋，能溶出的游离钙也微乎其微，如果不能游离出来，是不能被人体吸收的。有机构检测情况表明，每100ml骨头汤中的钙约为1-2mg，含量是非常低的。矿泉水100ml还含有5mg，牛奶就更高了100ml达到100多毫克。
另外骨头汤本身所有的鲜味，是残留在骨骼上的肌肉和骨髓当中的脂肪所呈现的，跟骨头没有关系。所以大家以后千万不要在认为骨头汤可以补钙了。
第四，如何正确补钙
在日常饮食中含钙量高的食物有
豆类及制品：黄豆191mg/100克，青豆200mg/100克，豆腐164mg/100克，豆腐丝204mg/100克，豆腐干1019mg/100克
谷类：青稞113mg/100克，玉米糁49mg/100克，薏米42mg/100克，小米41mg/100克
菌藻类：海带46mg/100克，黑木耳34mg/100克，口蘑169mg/100克
坚果类：榛子815mg/100克，黑芝麻780mg/100克，花生仁（炒）284mg/100克
鱼虾蟹类：虾200mg/100克，海参285mg/100克，梭子蟹280mg/100克，沙丁鱼184mg/100克，海蜇皮150mg/100克，扇贝142mg/100克，鲈鱼143mg/100克
蛋类：钙含量每100克平均在50mg左右
奶类：酸奶118mg/100ml，牛奶104mg/100ml
以上这些食物可以常吃一些。
如果你没有办法做到饮食均衡，那么每天也一定要喝300毫升牛奶（肥胖或血脂高人群选择脱脂的）或酸奶，如果你每天喝牛奶酸奶也做不到，那就只能选择钙补充剂了，补钙产品有很多，碳酸钙，乳酸钙，柠檬酸钙，葡萄糖酸钙，氨基酸螯合钙，乳钙等等，后两种是目前公认的吸收率最高的补钙产品，可以优先选择，碳酸钙是最差的。
另外人肠道对于钙的吸收和年龄呈负相关，也就是说年龄越大钙的吸收率越低，婴幼儿钙的吸收率可以达到60-80%，青壮年时期50%左右，中老年以后就会在50%一下，逐年递减，这也和每个人的保养情况不同有所差距，肠道健康的人吸收率就会高一些，经常酗酒，吸烟，熬夜，吃肉的人肠道就会差一些，吸收率就很低。
一提起补钙，很多人都会想到喝骨头汤。不知道从什么时候开始，大家都对“用喝骨头汤补钙”而深信不疑。
骨头汤难道不能补钙吗？当然能，每次大概喝个几十升就可以补一丁点钙了。哈哈，可是谁能每次喝几十升的骨头汤呢，喝了也满足不了人体对钙的需要。嗯，因为骨头汤里面的钙含量非常少约为0 。
骨头中的钙都被封锁在骨头中，而“钙”很难溶于水，所以骨头汤中的钙含量少之又少，连奶制品的十分之一都不到。你说多煮点骨头汤给小孩喝是要煮多少呢！反正一次喝一碗是补不到钙的。可是骨头也吃不了呀，而且骨头中的钙很难被人体吸收，那么怎么补钙呢？
在我们日常膳食中，奶制品含钙量最高，比如牛奶，奶酪等。这些奶制品中的钙也易于人体吸收。补钙可以喝一些牛奶来额外补充钙元素。其次应该均衡饮食，在其他食物中也可以摄入到钙元素。如果严重缺钙，或者孕，妇老人，需要通过钙制剂来补充。
所以不要再迷信“骨头汤补钙”了，喝下去的只不过是水、脂肪、少量矿物质罢了。补钙还是要均衡饮食。多晒太阳，多运动也可以促进钙的吸收。
希望能帮到你！祝孩子健康！
单纯靠喝骨头汤补钙是达不到目的的。每碗1000毫升的骨头汤仅含有约2毫克的钙，如此少量的钙不能满足人体每日的需要量。如果仅靠喝汤来满足补钙的话，那至少每天要喝400碗骨头汤，。只要遵循科学、合理的饮食原则，采取多样化、均衡的膳食，在日常饮食中多注意奶类、豆制品的摄入。补钙食物：海带和虾皮海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。友情提醒：容易对海制品过敏的人们要小心食用。补钙食物：豆制品　大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。友情提醒：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。推荐：蛋花豆腐羹原料：鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。制作：鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开;下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。补钙食物：动物骨头　动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。推荐：鱼松原料：黄鱼肉750克、料酒50克，盐75克，葱、姜各15克，大料2粒，味精少许，麻油25克。制作：1.鱼肉去皮，洗净后切7厘米长鱼段，葱切段，姜切片。2.将鱼段放在盘内，加葱段、姜片、花椒、大料、料酒，上笼用旺火蒸20分钟取出，拣去调料、控干水分，顺着纹理撕成丝。3.炒勺置火上，放入油，油热投入鱼丝，加盐、味精，炒至鱼肉水分干时，改小火边炒边揉，至鱼肉发松发亮时即成。
您好，孩子光喝骨头汤并不能补钙。可以多运动，喝牛奶。在儿童成长过程中，有不同种补钙方式，要选择适应孩子年龄段，符合孩子体质吸收的补钙方式，这样才能事半功倍。骨头汤里的含钙量对于初中生来说微乎其微，光喝骨头汤并不能达到补钙的目的！对骨骼健康的生活方式包括不抽烟、不酗酒、少喝浓茶和碳酸饮料、均衡饮食、多户外运动晒太阳、以及坚持锻炼身体。身体是自己的，我们每个人都需要知道骨质疏松不是老年人的专利，平时点点滴滴健康的生活方式就可以有效预防和延缓骨质疏松的发生。
关于这个话题，从中医的角度来说，是有些不同的看法！中医经历了几千年的经验积累，总是有他的道理。
中医熬中药，总是小火熬煮，因为烹调可以溶解出部分微量元素。所以一般家里熬汤，较小的孩子喝汤即可，因为汤里的营养足够孩子当下的需求，吃渣营养就会过剩，对于脾胃就是负担。
猪骨汤，除了含钙，入肾经，肾主骨，用骨头汤来滋补肾气，可帮助骨骼的生长发育。其实日常中一般孩子并不缺微量元素，缺的只是消化吸收的能力，所有有的孩子吃了很多钙片铁剂等依然缺，就是这个原因。
骨头汤也不适宜经常给孩子喝，要看孩子的消化情况，消化好的时候是可以喝。
家长要根据自家孩子的实际情况，辩证喂养！
单纯靠喝骨头汤补钙是达不到目的的。每碗1000毫升的骨头汤仅含有约2毫克的钙，如此少量的钙不能满足人体每日的需要量。如果仅靠喝汤来满足补钙的话，那至少每天要喝400碗骨头汤，。只要遵循科学、合理的饮食原则，采取多样化、均衡的膳食，在日常饮食中多注意奶类、豆制品的摄入。补钙食物：海带和虾皮海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。友情提醒：容易对海制品过敏的人们要小心食用。补钙食物：豆制品　大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。友情提醒：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。推荐：蛋花豆腐羹原料：鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。制作：鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开;下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。补钙食物：动物骨头　动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。推荐：鱼松原料：黄鱼肉750克、料酒50克，盐75克，葱、姜各15克，大料2粒，味精少许，麻油25克。制作：1.鱼肉去皮，洗净后切7厘米长鱼段，葱切段，姜切片。2.将鱼段放在盘内，加葱段、姜片、花椒、大料、料酒，上笼用旺火蒸20分钟取出，拣去调料、控干水分，顺着纹理撕成丝。3.炒勺置火上，放入油，油热投入鱼丝，加盐、味精，炒至鱼肉水分干时，改小火边炒边揉，至鱼肉发松发亮时即成。

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你好，我是育婴讲师徐芳老师，来说一下这个问题
一、骨头汤究竟能不能补钙？
骨头里面本身有比较丰富的钙，这个是对的，但是里面骨头里面的钙呢，是很难溶于水的，所以，本身能给到宝宝的，其实微乎其微。
有些人说，那我加点醋吧，它就能溶解一些了，对的，能帮助溶解一些，但也没有增加多少，而且醋加多了，一方面宝宝不爱喝，另外一方面对宝宝的胃黏膜也不是太好。毕竟，我们宝宝的胃肠道系统还发育得不那么好。
顺便给大家说，骨头汤钙是没补上，倒是增加了一样东西，就是脂肪，脂肪多了，反而造成宝宝消化不良，甚至造成拉肚子！
所以骨头汤补钙弊大于利！
一、哪些食物能补钙？
妈妈们要说了，那哪些食物能补钙呢？以下几种才是真正的补钙好食物
插入牛奶图
1、奶和奶制品
牛奶是最好的钙的来源，大约100ml牛奶里面能有104mg的钙，所以，对于特别是一周岁以下的宝宝来说，奶是最好的来源。一周岁以上，还是要坚持喝点奶。
2、豆类
豆及豆制品也是好的钙的来源，黄豆、豆腐脑里面的钙都很丰富。不过，需要注意的是豆浆一周岁以内的孩子还不建议食用，因为容易胀气。
3、坚果、海产品、部分绿色蔬菜等等
另外虾皮、海带、发菜、芝麻酱等都是非常不错的钙的来源，可以给宝宝换换吃。
4、如果奶量不足，或者已经出现了骨质疏松、手足抽搐、还有佝偻病的症状比如鸡胸、漏斗胸、O或X型腿，囟门晚闭、出牙迟缓等明显的改变。
那要注意了，很有可能已经缺了，就需要进行补充了，而在补充钙的同时，建议补充维生素D ，促进钙的吸收。
【我是育婴讲师徐芳老师，孕婴行业10年的讲师，为大家分享接地气实用的孕婴知识！觉得有道理请点赞转发收藏哦！】
你那里还有喝骨头汤补钙的说法吗？

文章插图
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一、骨头汤究竟能不能补钙？骨头里面本身有比较丰富的钙，这个是对的，但是里面骨头里面的钙呢，是很难溶于水的，所以，本身能给到宝宝的，其实微乎其微。
有些人说，那我加点醋吧，它就能溶解一些了，对的，能帮助溶解一些，但也没有增加多少，而且醋加多了，一方面宝宝不爱喝，另外一方面对宝宝的胃黏膜也不是太好。毕竟，我们宝宝的胃肠道系统还发育得不那么好。
顺便给大家说，骨头汤钙是没补上，倒是增加了一样东西，就是脂肪，脂肪多了，反而造成宝宝消化不良，甚至造成拉肚子！
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2、豆类
豆及豆制品也是好的钙的来源，黄豆、豆腐脑里面的钙都很丰富。不过，需要注意的是豆浆一周岁以内的孩子还不建议食用，因为容易胀气。

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3、坚果、海产品、部分绿色蔬菜等等
另外虾皮、海带、发菜、芝麻酱等都是非常不错的钙的来源，可以给宝宝换换吃。
4、如果奶量不足，或者已经出现了骨质疏松、手足抽搐、还有佝偻病的症状比如鸡胸、漏斗胸、O或X型腿，囟门晚闭、出牙迟缓等明显的改变。
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