如果你是赵括或者赵王，那么你有办法扭转不利局面进而统一天下

，赵括不行！如果是赵王的话，在当时的历史条件下，那么效法卫鞅变法吧，走法治之路，想尽办法杀尽一切反对变法之人，将变法贯彻到底，实现彻底的法制，奖励耕战，再加上鼓励商业贸易，实现国富民强，才有希望与秦国分庭抗礼！在僵持中找机会，先灭燕、魏、韩与秦、齐、楚成四国大战之势！若强秦来攻，可与之谈判，先瓜分韩魏！与秦订盟，齐归赵，楚归秦，如此才有一统天下之望！
太简单了，在赢政还是质子的时候就把他杀了。
放弃上党，退守国门就能以少量兵力与秦军对抗，这时的消耗战对长途跋涉的秦军不利，时间长了，各国也将恢复国力对秦国造成危险，秦军将自退
【如果你是赵括或者赵王，那么你有办法扭转不利局面进而统一天下】伐谋，伐交，以及粮草，秦国都提前好多年在谋划和准备，包括上党归赵，本人观点都是秦王与冯亭的阴谋。冯亭的孙子在秦国都做到了丞相!

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所有的分析都建立在有资料的情况下，具体可参考白起王翦列传等。
想要改变战局还得看什么时期，如果是刚开战时赵王就要联合各国，予以利益。要让其他五国看到自己抗击秦军的坚定立场。
对前线将领廉颇给予充分信任，根据资料显示，秦军和赵军正式交战于公元前260年春， 9月赵括失败身死。所以赵军只是打了4到5个月，而秦军从攻击韩缑氏、蔺到和赵军交战可是打了3年。所以赵军比秦军缺粮的说法站不住脚，也没有资料记载。
再者就算赵军缺粮，秦军也一样缺粮，如果秦军不着急，那就不会急着先用反间计，逼着赵军决战。
对于作战，我比较倾向于廉颇防守，因为当时秦军和赵军的对峙地形不适合赵军进攻。楼主有条件可以实地考察下，根据资料记载，秦军已经掌握太行径，如果赵军出击，那左翼就暴露了，要是度过丹水，那后路也会受到威胁。后来的事实证明，赵军的粮道就是被从太行径出击的秦军截断的。
当然出击也不是不可以，但具体操作方法，我就不能乱说了。

善待民，严吏治。泛爱众，结近亲。执大像，天下往。高筑墙，广积粮。壮其威，远名扬。顺者昌，逆者亡。遵天道，敬民意。天下和，百业兴。