油麦菜能和鸡腿香菇搭配吗能好吃吗

如何让油麦菜和鸡腿香菇搭配，这个尝试能好吃吗？只有你想不到没有我做不到。无论什么菜一定要发挥各种食材的特点：
油麦菜，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有版大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。不易过长时间过长时间烹饪。

文章插图
鸡腿：鸡腿肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。

文章插图
香菇：鲜香菇口感鲜嫩多汁，多用于热炒或酥炸，香菇可以提供中式料理一种比较不刺激的香味。调制酱料的时候最怕的是香味过重，盖过了食物本身的所有味道。香菇温和的香味，刚好符合中式料理的要求，所以无论在烹调或是制作酱料时，香菇都会被考虑。

文章插图
制作方法：香菇、鸡高汤、食用油、麻油、耗油、白砂糖、食盐、胡椒粉、姜末、葱花、玉米粉、鸡腿肉。选用鲜香菇，和鸡脚肉沙锅烹调半小时。加入油麦菜、蒜蓉盖锅再煮15分钟出锅即可。

文章插图
突然回答这个问题，有机会做个视频来看看，希望能发明出新菜品。
可以
油菜可以和香菇鸡腿搭配，记得上大学时非常喜欢吃一食堂的香菇鸡肉盖饭，里面的青菜就是油菜
可以的
可以的，但是最常见的是蒜蓉油麦菜和豆豉鲮鱼油麦菜，鸡腿香菇的话搭配油菜应该味道更好。
油麦菜可以炒香菇。香菇鲜味浓郁会让油麦菜更加鲜香甜口
可以的，但是鸡腿香菇要薄片切好，不然火候不同，抄不到一起赛！

秒懂知识为您整理更多相关内容。
可以搭配的。
炒菜之前可以把鸡腿肉切成粒状，香菇切片，油麦菜折小段备用。
腌制鸡肉方法很简单：
蒜末姜末洋葱末油盐酱油料酒孜然粉拌一起腌制1小时。
【油麦菜能和鸡腿香菇搭配吗能好吃吗】开锅热油把鸡腿肉放锅慢火炒，炒至8分熟把香菇片放里一起炒，勾芡中火煮5分钟，最后放进油麦菜大火翻炒，菜熟即可出锅上碟。
悄悄告诉你噢，鸡腿的骨头还可以熬汤煮意粉呢。
喜欢可以关注我，更多粤菜老火靓汤教会你！

绝对可以！青菜中我也很喜欢油麦菜，建议油麦菜、鸡腿香菇搭配可以做成营养均衡的汤面哦。
这样的汤面含有鸡腿煮出来肥而不腻的面汤且鸡腿中包含了一定的蛋白质，油麦菜和香菇富含丰富的膳食纤维，作为主食的面则提供了满满能量，清爽又简单，值得一试。
做法：
1、鸡腿去骨切块，加入耗油、姜片、鸡粉、料酒腌制30分钟
2、锅中下油，鸡腿下锅炒至变色，放入香菇炒出香味
3、加入清水，待水煮沸后下油麦菜和挂面（随便什么面都可以啦，看你胃口）
4、8分钟左右下盐、葱花即可

文章插图