东北的冻豆腐炖什么最好吃

1.酸菜、白肉、冻豆腐。2. 猪肉、粉条、冻豆腐
当冻豆腐遇到四川的麻辣火锅…
不妨一试，……
海带
红烧肉！
干白菜……
火锅
【东北的冻豆腐炖什么最好吃】拆骨肉海米冻豆腐
学会用冻豆腐腐作原料，包饺子或包子。那可是纯正的素食，但你吃的时候却以为是肉馅的呢。
炖酸菜、大白菜都好吃。

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作为一名土生土长的东北人，我可以解答这个问题。

首先当然是东北酸菜了，然后还有各种咸菜、粉条、鱼、白菜、油菜、菠菜，真的除了炒菜，冻豆腐在东北是百搭菜

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个人认为，首先要选好新鲜最好的东北黄豆和卤水制作的豆腐，南方称之为老豆腐，然后冻好就好了。日常做法有白菜炖冻豆腐，葱姜蒜炝锅，少许五花肉片煸炒出香味，放白菜炒至稍软，放少许生抽调味、然后加入少许清水，当然有高汤最好了，放入解冻好、切好、挤干水分的冻豆腐，炖至白菜软烂，汤成白色即可。如果同意我的家常菜制作方法就试试吧。