为什么有些人会觉得国产啤酒差

个人的口味不同有不同的喜好。啤酒的种类有上千种。但是按照大类分为拉格、艾尔与兰比克。我们国内的工业啤酒绝大部分是拉格啤酒。拉格啤酒的一个特点就是酒花，麦芽香味轻，酒体比较单薄，入口干爽，刷口感强。其实我们的青岛大绿棒在国外还是挺受喜欢拉格啤酒的酒友欢迎的。只不过销售国内的啤酒使用了大米，玉米，啤酒花浸膏等代替品，让啤酒的酒花香，麦芽香更加淡，甚至没有。除了刷口感强外，其他喝水一个感觉。
【为什么有些人会觉得国产啤酒差】一句话辅料多发酵期短。为了获取短期利益不顾产品质量。中果是啤酒大国距离啤酒强国的路还很远。不过天湖走差异化路线推出小麦原浆啤酒。原料纯正，德国上发酵工艺很好喝。

文章插图

秒懂知识为您整理更多相关内容。
国产啤酒用小麦和大米发酵，用酒精勾兑，能不差吗？

喝过外国的啤酒……根本不是一样的东西。