小区包子店，日均营业额600元，如何提高营业额

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小区包子店店铺招牌就是卖包子，所以老板就不要在做和招牌无关的小吃啦!就像写作文不能跑题。如果想兼做其它小吃就把招牌换了可以改成XX小吃店，这样你不但可以卖包子也可以卖豆浆、热干面、蒸饺等丰富品类也可以多创收入。提醒一下包子铺想开好就要在包子上面下功夫，鉴于你是小区店铺，给几点建议:1)包子品质最好的面筋，最好的食材做出最好的口味。2)包子品类小区就那么些人成天就吃一种口味的包子难免不腻烦，所以可以拓展包子的品类，比如灌汤包、豆沙包等想别人不所想，做别人所不做的，在包子口味上做文章，迎合每一位顾客的口味。3)销售店铺位置限制了你的客流量，增加客流量就要把小区以外的人引进来，前期顾店员把不同口味的包子在小区以外的地方卖，比如学校、商场等人多的地方卖，一定让客户知道你包子铺的招牌，这样等于做宣传。还有就是在线上做让更多的人能吃到你包子铺的包子。4)服务服务到家，宾至如归。都做好了何愁生意不火。
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按照题主给的信息，每天的营业额在600块钱，其实已经算是少的了。
粗略的帮题主算一下，意思就是4000多人住的小区，一个人买包子四块钱的话，也就150个人来买，算多了也就是100个人里面有4个人而已。

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房租倒是不算贵，但是买包子的人确实是少了些。
虽然题主没仔细说明情况，但是这里可以大概的可以猜出有哪些原因了
题主的店面角落不大好，既然是小区，附近一定不止这一个小区，面对的人群太少，题主最好选择一家比较好一些的地址。

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还有一个原因， 4000多人的地方，来这里吃的人却很少，不超过200个人，很有可能题主你加卖的包子不太符合大部分人的口味，或者是包子的价格偏贵。又或者包子品种杂多，但是多而不精。
另外，题主也有可能遇到强有力的对手了，小区里的人在你家和别家之间，他们选择了别人的铺子。

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题主该好好思考一下和其他店之间的差距了。
关于如何提高营业额，题主与其采取促销推广的力度，还不如好好的找找原因。
建议题主可以让自家爆品突出，主打五款经典口味，这样的话就会定位会更鲜明一些。
如果可以，题主最好思考一下自家店铺的位置，面对人群不准确，走过路过的人少......
小区包子店，先说困难吧！首先包子店的销售额基本上都是早餐卖出的，午餐和晚餐极少有人会去吃包子，这也就有了时间的局限性。
再者小区包子店，客源基本上是固定的，很少会有外来顾客一大早舍近求远跑到你这里吃包子，谁家附近没有两家包子铺呢。
还有就是我相信在你的附近肯定有你的竞争对手，只要是经营早餐的你都可以把他定义为你的竞争对手，不只是买包子的，他们会让有限的客源分流，这些人可能是卖豆浆油条的，可能是做云吞的，也可能烙饼煮粥的。
谁都不能天天吃包子，总有吃腻的时候，顾客要换换口味也是理所当然，说到这大家可能会想到多种经营，我不但可以买包子，我也可以炸油条，我也可以买云吞，是?。∧闶裁炊伎梢宰觯瞧分侄嘌簿突嵋馕蹲挪荒芡怀鎏氐悖比肆Τ杀驹黾?。
带动消费不是不可以，包子铺你能带动的无非就是粥类、豆浆、牛奶，热饮之类的，其它的吃包子肯定不用搭配鱼翅燕窝，所以这一块的进项不会太大。
我能给你的意见只能是增加销售渠道，网络外卖行业已经做的很成熟了，操作也很便捷，时代变了不管干什么都要顺应历史的发展，现实中你只是一个小区的包子铺，可是在网络上做好了你的包子铺就是这个这座城市的包子铺了。
再不你就要出去跑业务了，做早餐的供给和配送，单位、公司、学校、幼儿园、大的饭店和酒店早餐也有出去买包子的，这些都是你的客户，有关系会比较好做，要是没有关系就把脸皮扔到地上踩两脚然后去软磨硬泡，创业吗！起步的时候都有一段辛酸的过往，没有什么捷径可言，不要想得太好，设身处地的去考虑实际情况，小本买卖你折腾不起。
最后祝你生意兴隆，财源广进！
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如果说提高营业额，自然是首先和销售量、单品价格、市场份额等有关系。
小区包子店，往往面临的是固定顾客比较多，流动顾客相对少等情况，而且往往同行的竞争也比较直接，就是一个我多你少的市场份额争夺。
日均600元，这应该是一个还不错的指标，感觉这个小区的潜力都被您挖的差不多了，哈，要进一步提高营业额，有几个指标可以参考。
1、个人品牌意识的提高，也就是说不要把眼光局限于小区里顾客的日常饮食，而是从一个更大的格局去设计自己的店面标识和产品种类，形成与同行的差异化，有自己独一无二的东西，这样就可以把小区的顾客发展成自己的口碑渠道，再加强外卖等方面的设计，进一步扩大销售面。
2、注重口碑营销，想在小区这个局限性的区域扩大市场面，必须有顾客心甘情愿的口碑宣传，这就要求您在做日常产品之余，还要深挖核心产品，让身边顾客有了独特体验，他们就会心甘情愿的去为您传播和宣传。
3、注重打造独特的产品识别系统，说到这里我想起了以前有一个大学食堂的包子窗口，是如何打造自己的产品标识的，您可以参考，据介绍，他们的包子是以大骨熬汤泡制的粉条，再配上各种应季菜品等调馅料，加上自己的秘制调味料，创造了在大学里天天排队，日均销售额等奇迹，这就有了独特的产品标识，反正我是多年前新闻看见过一次，到现在还没忘，可参考。
4、一些销售小技巧的采用，我们这里有一个包子铺，传说是供不应求，天天排队，我一个朋友是他们邻居，说实际上他们在包子做的好吃的前提下，有一些创造排队效应的小技巧，例如说有意的控制一下出锅时间等，利用大众心理，做出了很实效性的宣传效果。
几点建议，供您参考！
口味，服务，多种经营，豆浆，玉米，商品粥类，很多都可以直接拿货回来卖的，稍加热一下就行，不过主打还是卖包，只要味道好，服务好点，生意肯定不会差那去的！
一是树立口碑，吸引临近小区的客户；二是增加品种，满足小区不同客户的需求；三是增值服务，定制、送货，并配套其他稀饭、豆浆、奶制品等。把营业额翻番，应该不是件很困难的事。
设置免费小米粥，包子种类多样化，价格浮动不要太大，卫生必须搞好，方便的话可联系工厂，每天供货，
民以食为天，如今生活条件好了，更注重口味！如果你的包子店的包子非常好吃，我想其他小区的也会来买，只有想办法让自己的包子更加好吃
4000人，分析过有兴趣多少人群吃包子。有多少家包子店吗。还有你家包子价格口味，门店位置有优势吗。
增加新品，增加可搭配的品种，比如先进的豆浆机各种更多形式的早餐。提高单个客户的购买选择。
个人建议，不一定说的准确：增加项目对应的得增加人工，增加营业面积，有的时候不成正比，甚至得不偿失，我觉得最主要是提高包子品质和独特性，一旦你的包子火了剩下也就顺理成章了，咋干也就随心所欲了！有的时候项目多了反而让人感觉不伦不类，是做好特色小吃的一大忌。根据自己精力和面积具体情况能否在不提高成本的前提增加快递收发项目，一是增加人气，二提高客人入店率，三也是一笔收入。对否仅供参考
一个得量足不能坑骗顾客一个开辟其他副业弄点豆腐脑之类的还能配点咸菜之类的赠品（咸菜味道一定要好）久而久之来的人就多了
【小区包子店，日均营业额600元，如何提高营业额】可以加入美图饿了吗。一般包子都是早上忙中午都有时间自己出去送外卖。现在的小区里面住着很多年轻人都比较懒平时有小区客户在店消费的时候就可以给他们传达可以送货上门

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房租1600 ，日营业额600,一月就是18000的毛收入，除去房租1600,水电煤气大概需要3000吧，地域不一样价格有出入只能算个大概。再加上工人工资，包子店最少需要开三个人工资，三个人工资算9000,包子的成本在30%~40%左右，所以说一天保本大概一天营业额700左右。这样看你是亏的。想要提高营业额，首先提高包子的质量，增加品种。不能只靠包子一种。不知道您是早餐店还是专卖包子？单卖包子房租有点高。单卖包子的话那就加上早晨，买包子送豆浆，或者送豆浆之类的。

首先可以肯定，你是不会有利润的，即便你的其他费用不多，但是每天600元的营业额确实太少了，做早餐最基本每天营业额要达到800——1000才会有盈利。
从你的房租看，你的经营面积大概就是60平方左右，如果你现在要是单一的做包子和粥的话，有点太单一，一共就4000人的小区，又没有其他流动人员，小区一定还会有其他的早餐店，所以营业额要想有大幅度的提升是很困难的。
不知道小区里面其他早餐都卖的什么品种，有没有和你的餐品冲突的问题。如果别人比你有压倒性的优势，你更难翻身。
如果你的包子口碑很好，你可以再根据自己的操作场地，适当的加入水煎包，手抓饼，多两种主食，多加两个粥。加个水煎包炉子可以做水煎包，也可以做手抓饼，基本不会占太大地方。
根据自己的营业时间安排，可以在晚上少卖一会，一个包子，一个手抓饼，加上粥，每天只要多增加300以上的营业额对你眼前的现状来说就会有很大的改观。

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