我们先来探究一下头泡茶不喝有哪些原因,这样才能更好的解释你提的问题 。
第一个原因不干净:不管什么茶,总有许多工序加工而成,总是没有经过清洗和消毒,为了洗掉脏东西,第一泡不能喝要倒掉 。

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第二个原因洗去农药残留:大多数人都认为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥等物质的污染 。头道茶其实是洗茶的水,洗去农药残留等有害物质 。

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第三个原因老茶:老茶第一泡不喝 , 例如老白茶、老普洱、老岩茶、老黑茶等,其原因是茶叶在存放过程中会进行转化,第一泡可以洗掉转化完的“尘味”“普味” 。

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第四个原因仪式感:第一泡倒掉只是一种仪式 , 并不是不能喝,只是用茶来温杯,显示对客人的尊重 。

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综上所述 , 这些基本上都是头泡不喝的主要原因,有的茶生产条件不卫生,需要洗去尘土 , 这个也确实存在 。但洗去农药残留这个有点牵强,实验表明农药的浸出率主要集中在第2-3次上 , 泡的越久农药浸出越多 。至于温杯和仪式感因人而异,所以说具体能不能喝这个根据实际情况,自己决定了 。
头茶也不能说不能喝,这取决于人们对茶叶的认识和感悟,也分地方 。
有的地方,头茶是单拿出来放着,等到后面茶味淡了 , 再用头茶来提味增香,以确保茶的醇香滋味 。
之前也看过一个故事,说是几个富豪搭乘私人飞机专门去品尝一种百年普洱的头茶 。所以说头茶也不是说不能喝 。
另外一种人觉得头茶不能喝 , 那是用来洗尘土和所谓的“脚气” 。因为以前制茶都是用脚踩,有些还需要经过发酵和入库储藏才能有更好的风味 。所以第一道 , 即头茶是千万不能喝的 。
【什么茶头泡不喝】但事实上 , 比如说普洱茶,基本都是生长在高山上,空气比城市还好,而且制茶已经采用了现代化设备,要说真的洗尘土之类完全没必要了 。
前几年大热的红酒,很多年份久远的红酒,在制作的时候也是用脚踩踏葡萄,大家在电影中应该看到过,一群男女老少 , 在踩葡萄的池子,欢歌笑语 , 女人们还会提起裙子跳起舞来,这样生产出来的葡萄酒,似乎也没有人说要“洗酒”吧 。
所以 , 还是分情况 , 分爱好 。你觉得头茶不能喝 , 那就不喝;他觉得头茶香、很珍贵那就保留 。
喝茶是一种意境和享受,我想也不会因为纠结头茶该不该喝而破坏美好的心情吧 。
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