去青海湖、茶卡盐湖的路上为什么全是川菜馆

【去青海湖、茶卡盐湖的路上为什么全是川菜馆】四川离得近，四川人哪都多，去西藏拉萨看看更多，要在茶卡吃饭就去幺妹或者去大水桥最西边那个馆子吃，如果在日月山吃就去小高岭，高原文萍吃排骨面随意

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因为高原地方做面食很难熟。而且外地人也吃不惯本地面食。

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川菜，大部分人都比较容易接受的口味吧，而且比较下饭。一路上感觉会比较单调、枯燥，途中休息吃川菜会给旅途带来一点新鲜感和调剂。西宁、格尔木、德令哈这些城镇也有其他菜系（鲁菜、粤菜、徽菜等），西餐也是有的。

06年年骑摩托走青藏线，一路上饭馆很少，青海人开的饭馆做的饭没法吃，一进去那味道一般人真受不了，脸蛋黑黑的，那时候就想有个川菜馆多好，味道大部分人都能接受，结果一路吃泡面到拉萨。