南北方年夜饭有何差别

北方人吃饺子，南方吃汤圆
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这个真不知道，抱歉
现在随着人们生活的不断进步，人们的生活质量越来越高了，并且现在的社会发展的也越来越快了，现在不像以前了，在以前我们的饭菜非常的单调，但是现在，我们吃年夜饭的方式变得丰富多彩，现在很多的人，为了年夜饭能吃的方便一点，都会选择在外面吃年夜饭，而他们都会选择在过年的时候提前订个餐厅，并且提前准备好酒菜，等到春节年夜饭的时候，和家人一起去吃，但是现在不难发现，去饭店吃年夜饭的人越来越多了，为了不那么嘈杂，所以就会有一部分人选择在家里面吃年夜饭。但是同样是年夜饭，南北方的年夜饭有什么区别呢？同样是年夜饭，南北方的年夜饭有什么区别？网友：差距一目了然！
然而因为南方跟北方的饮食是有差异的，所以说南北方的年夜饭也是会有差异的，小编今天就带大家一起来看一下南北方的年夜饭上的差异，从年夜饭的样式上面就可以看出来，南方的年夜饭，相对来说是比较精致的，不管是他们在摆盘上面还是分量上面，都非常的精致，并且不难发现，北方的年夜饭看起来是比较随心的，量大份儿多，但是外表看起来并不好看，但是味道吃起来却是非常的棒的，并且，在南方的年夜饭上面，热菜是比较多的，凉菜偏少，所以说，南北方的年夜饭还是有差别的！
并且，不难发现，他们南方人在过年的时候会选择吃年糕，年糕就是上图，因为年糕与年高的谐音，寓意着人们的工作和生活，越来越好，所以说南方人非常的喜欢吃年糕，而我们北方人就比较喜欢吃饺子了，我们北方人最会吃饺子是因为饺子就酒，越吃越香，所以说相对来说，我们北方人会选择吃饺子，并且，饺子与“骄子”的谐音，也让很多人觉得饺子的寓意比较好，也寓意着团团圆圆！
一方水土养一方人，南北方因为饮食的差异是他们的年夜饭也会有很多的差异，所以说在南方，他们的年夜饭主打清淡，样式好看，在分量上面不会要求很多，并且他们会在食材上面保留食材的原汁原味，但是在北方，主要讲究的就是味道好，还有就是吃得饱，况且就是在吃的时候还必须吃到爽，所以说，在北方，年夜饭会做的量非常的大，而北方之所以会把食材给弄的比较散开也是有原因的，因为这样时才会更加的入味，不少的网友在看到后，也是纷纷吐槽说：南北方的年夜饭差距一目了然现在你知道南北方的年夜饭差异了吗？
我是四川人，我们年三十都是一大桌中餐，不然就是在外面吃火锅，反正只要家人团圆吃什么都是好的，北方人的话，不了解，应该差不多吧，反正全国人民年三十都是全家人围在一起，吃什么不重要，没有比这家人团聚更重要的是。
北方必须有饺子南方是汤圆
我是四川人，我们年三十都是一大桌中餐，不然就是在外面吃火锅，反正只要家人团圆吃什么都是好的，北方人的话，不了解，应该差不多吧，反正全国人民年三十都是全家人围在一起，吃什么不重要，没有比这家人团聚更重要的是。
我一两年就去南方看亲戚。下午三四点钟那顿饭是必吃的，很正式和东北一样。年夜饭就不一样啦，他们不吃！早就睡觉啦！
我是北方人，所以只了解北方的年夜饭，我们这里年三十是吃饺子和火锅，南方就不清楚了哦
为啥问差异呀，想知道差异要问一下南方人过年吃啥咋过，再问一下北方人过年咋过吃啥
北方吃饺子，南方做菜吃
谢请
除夕当天是全家团聚宴饮的日子。年夜饭都很重要。北方年夜饭以包饺子为主，南方人以做年糕为主。北方吃饺子是取“新旧交替，更岁交子”的意思，又因为饺子的形状像元宝，寓意“新年发大财，元宝滚进来”南方的年糕寓意年高，取吉祥如意的好兆头。
其实南北差距并不是很大，其实过年吃什么不重要，重要是的中国人都是要过年的！这是中国人的标志！
谢谢你的邀请，印象中、北方蘑菇炖小鸡和水饺是必不可少的，而南方是以吃海鲜类居多。
我是北方人，所以只了解北方的年夜饭，我们这里年三十是吃饺子和火锅，南方就不清楚了哦
南北年夜饭的共同点就是，全家围坐在一起，集中了最喜欢吃的东西（包括平时不舍得花钱买的），热热闹闹地度过一个比较长的用餐时间。（我的一个同事哥仨一起喝酒基本是年三十中午开始要喝到过了晚上12点）
区别在于北方压轴的是饺子，（似乎永远吃不够）南方要多一些，有吃炒年糕的（江南）有吃煮米线的（福建莆田）。现在生活好了，物流方便了。很多东西都能吃到，并且不稀罕的东西越来越多了。我在山东青岛，今年的小年就吃了江苏宝应湖的大闸蟹。黑龙江的大马哈鱼，查干湖的胖头鱼。现在南北的年夜饭还是有区别的，但是共同点也很多。
本人是一个土生土长地地道道的东北姑娘，今天跟大家分享一下我家里的年夜饭。
首先，作为东北人，过年那天是一定要吃饺子的。我家里对饺子的馅还有一定要求（不知道其他北方地区是否这样），过年当天的饺子最好是韭菜或者芹菜馅的，象征着新的一年勤勤恳恳，长长久久。而且会在几个饺子里包上硬币或糖果，吃到的人新的一年就会甜甜蜜蜜，财源滚滚。
当然年夜饭除了必不可少的饺子外，就是餐桌上必须有道菜是鱼且必须是鲤鱼（我家的过年的要求，不知道其他东北家里是不是这样。）象征着鲤鱼跃龙门。至于其他的菜，都是依据家庭成员口味，每年有所都不同。
北方年夜饭还有一个很重要的要求是餐桌上的菜只能是双数不能是单数，哪怕实在是没什么可做的了，做个柿子拌白糖，拍黄瓜，蘸酱菜等等这种不需要任何技巧凑数的菜，也要保证餐桌上的菜是双数。
附上2017年和2018年家里年夜饭的图片。最后提前祝大家新年快乐，万事如意，阖家幸福，财源滚滚。
每个地方的生活习惯都不一样！南方北方太笼统了不好说！
北方人过年吃饺子南方人不吃
我说一下南方的年夜饭吧，煮海鲜火锅
锅爆肉怎么做
我在广东吃过年夜饭，不知道是不是正宗，很多人在一起打边炉，多是时蔬，九层塔也有，鱼皮粥也有，早上吃的是一种用鱼肠做的粥，很好吃，咸咸的。中饭前照例是汤，好喝的黑猪肉熬的汤，放了好多中药的那种。之后是白斩鸡，白白的鸡肉，冰凉皮脆，沾着酱油吃味道不错。还有白灼鱼片，没有刺，没有味道。后来是好多菜品都没见过，生蚝很好吃，加了好多鸡蛋，也不知道是什么味道，他们说很鲜，我吃不出啦。最后是烧鹅，油乎乎的，居然是要蘸着梅子酱吃，梅子酱也是甜腻腻的，放在一起吃好怪异的感觉。烧鹅的皮比不上烤鸭皮脆，肉质粗糙嚼不动。但是很入味，浓浓的香味，骨头很硬。跟烤鸭完全两种感觉。
东北的年很有味道，粘豆包是我的最爱，世界那么大怎么会有那么好吃的东西，酸菜穿白肉也是我的最爱，一进门就看着袅袅的白烟下面一大盆酸菜，勺尧着汤汁泡着米饭太香了。用沥青把整个猪头都包起来再撕下来，整个猪头干干净净一点毛都没有，一个猪头卤起来，能吃一个月，太香了。麻花麻叶，萝卜丸子一大缸，馒头，包子一大缸。饺子十多盖帘。一个年舒舒服服的。
没去过北方，闽西这边是鸡鸭鱼猪肉，这是最基本的，还有其他，加起来十几个菜。
提起年夜饭，名堂很多，南北各不同，有吃饺子的，有吃馄饨的，有吃面条的，还有吃年糕的，大年三十是全家人聚在一起最高兴的一天，做很多喜欢吃的菜，我是北方人，北方以饺子为主，北方吃饺子，是取新旧交替，是更旧交子之意，又形似元宝，寓意，财源滚滚来。南方年夜饭以年糕为主，年高之意，取吉祥好兆头之意
男人的没吃饺子，面食累的习惯，以主菜为主煎煮炖炸，讲究吉利数字，，北方以面食为主，因气候问题，热菜多，
最大的区别是北方的菜比南方的菜量大！
这个南方北方有点大，各个省份及地区差异很大，还有民族的风俗习性。基本上没有可比性，但可以说北方酒厚，南方菜精。
【南北方年夜饭有何差别】北方水饺，南方米饭

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北方人吃饺子，南方吃汤圆

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南方人和北方人的年夜饭，基本上大同小异。
新春佳节，阖家团圆，一大家人高高兴兴过大年。
南方人准备的年夜饭，鸡鸭鱼肉，海鲜，各色菜品搭配，秀色可餐。
主要是大螃蟹那是必须的，最后是要吃汤圆的。有的还要吃糍粑，炒年糕。
北方人准备的年夜饭，也是鸡鸭鱼肉，海鲜，牛肉，羊肉，有的上的都是大盘鸡，大盘鱼，非常丰盛，最后是必须要吃饺子的。
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祝新春佳节快乐！