我花五千块去学做蛋糕,想在朋友圈、网上卖,不知道怎么开展,怎么办

做微商有个怪圈,越认识的朋友,越认识的亲戚越不买你的东西,考虑好再决定吧……
首先刚学会可以在家试做,觉得有卖相的话 , 可以在自己小区贴个二维码,建立一个蛋糕群,前期五折销售,不会亏的,蛋糕成本才十几二十几块 。

我花五千块去学做蛋糕,想在朋友圈、网上卖,不知道怎么开展,怎么办

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毕竟蛋糕是不能远距离配送,天热易融化,易碎 。如果每个月稳定了,可以找个偏僻一点的门面 , 店租便宜,而且附近也要有住宅区 , 可以先做私房蛋糕,办理个营业执照 , 跟食品安全证,然后可以上美团 , 只做蛋糕加甜品 。
我花五千块去学做蛋糕,想在朋友圈、网上卖,不知道怎么开展,怎么办

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只要根据自己兴趣爱好,努力去做,一步一个脚印,不要把一切想的太过美好,有时候现实会给你打击,努力,加油吧,朝着你喜欢的方向发展 。
建议再找个私房烘焙店去学两天,主要是学人家的营销方法手段,顺便再磨练磨练技术 。等觉得差不多了,再独立搞个工作室 , 取个好听的店名,设计个精致的logo,没事儿上小区里或者小学门口发发名片 。没事儿做些蛋挞之类的小点心,偶尔搞个加微信群免费赠送蛋挞之类的小活动 。把自己做的蛋糕拍出好看的图片来,建个微信蛋糕群 , 坚持每天往群里发图片 。不光是生日蛋糕,可以再开发些其它品种,如千层、盒子、雪媚娘、泡芙、毛巾卷、小贝等,组成不同的下午茶组合 , 生日蛋糕主打赚钱 , 下午茶组合可以维持老客户 , 不过生日也可以买 。用最好的原材料,努力提高自己的技术水平,别想着一开始就赚大钱,先让客户尝到甜头 , 维系住老客户,让客户真心喜欢上你的产品,才能慢慢形成良性循环 。
我个人认为还是要做实体才靠谱,你实体店都没有,让朋友圈拿什么相信你
个人建议 , 首先在微信朋友圈做一些特价或者买一送一的活动,送的蛋糕顾客下次或者其亲戚朋友都可以使用 。这样也是对产品的一种宣传 。把微信好友加到一个群里面,每天定时发一些红包,手气最佳可以获得一些优惠 。其次可以做一些传单,产品做的有个性一点,没有线下实体店的支撑,款式独特 , 物美价廉才可以在线上生存 。
什么行业都是慢慢积累的过程,也有很多开小作坊节约成本专门做线上的,这样的话投入不会太大,口碑做出来了交易量也会有
做完蛋糕去学校门口摆摊
刚学的如果亲戚朋友比较多,而且都在附近的话,可以在朋友圈做做活动让他们帮忙扩散转发,吸引附近的一些客户群体 , 但是这样不能作为主业,前期该工作工作 , 因为这需要很长的一个时间段,除非是不差钱 , 可以慢慢熬,
在网上卖 , 无非就是外卖平台 , 上外卖平台需要办证,营业执照,食品经营许可证,健康证,缺一不可 , 自己在家做一般办不了证,食品经营许可证办理需要有独立的操作间 , 而且平台活动加抽成都比较高,一不小心还会赔钱,
如果想把这行当做事业来做的话,建议先去实体店进修学习一下,花几千块钱学了个把月出来就想吃这碗饭有点太草率,毕竟只是学了技术上的一点皮毛,真正操作起来才会发现更多问题
先不要去卖 , 每天多发你做好的蛋糕供人欣赏,时间久了,就会有人开口咨询了 。
你这是开私房 , 首先要找专业正规的培训机构 , 一般正规的培训机构在学员毕业时都有专业的创就业团队老师扶持 , 把技术学到手,创业也有保障了 。
如果你微信朋友够多的话,你可以建立一个群 。然后前期做活动让帮忙介绍客人免费送蛋糕之类的 。或则你摆个摊位弄几个蛋糕切片,然后让别人加你微信免费品尝之类 这样客人起来的比较快 。或则你随意加点成本 反正一定要低于市场价至少一半的价格 。
办个营业执照和卫生许可证吧 , 然后就可以光明正大的宣传了 。
毕竟是入口的东西 , 一定要正规化 。
你学会以后,可以加本地人群,加女性人群比较好,我们这就有人微信买蛋糕那些,生意还挺好 。
你去蛋糕店打个工,熟悉哪些品种销量多,然后在朋友圈发图,先免费品尝,然后低价吸引顾客 。
网上没有营业执照不能卖,吃的要卫生许可证!

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我之前有一位朋友跟您的经历相似 。她是属于手巧、比较贤惠的姑娘,很爱在厨艺上花时间 。后来就看她逐渐地在朋友圈晒自己做的西点,慢慢的就会有一些小区里面的妈妈、经常玩在一起的朋友找她做 。但是因为毕竟是家庭作坊,出产量很有限,而且耗掉的时间非常多,这种只能当作一个爱好 。后来她就根据自己的厨艺特长,在小区开了一个类似于晚托的小饭桌,这样每天下午负责接几个孩子、辅导加晚餐,因为比较规律,也能变成家庭收入的一部分 。
很多人爱好甜点 , 其实朋友圈、公众号、自媒体还是可以尝试一下的 。食物,就是讲究安全和手艺,真正好吃、色香味俱全的,慢慢的口碑就上来了 。

蛋糕要怎么卖才能更快赚钱?
本人之前因生意失败,去年做了一年外卖配送,那种众包抢单的,接过很多商家的单子,也明白了很多商家的经营模式,现在就你蛋糕方面做个总结交流,希望对你有所帮助 。
在送单过程中 , 接触的商家根据销售渠道,经营位置分为以下几类:
一、销售渠道
1、现做现卖式 。
2、专做网络订单式 。
3、现做现卖+网络订单,大多采用后两种方式
二、经营场所
1,有店铺 。
a商场内(多采用现买现做式)
优点:人流量大,单价高 , 过路客多 , 回头客占比例不太大 。
要求:卫生 , 干净,菜品不一定追求多,味道要好 。
弊端:投资大,装修高端,回本快慢要看营销手段(后期本人会有各种营销方案推出)
b美食城
优点:租金相对低些,投资中等,装修大众,客源集中,回头客比例大 。
要求:卫生,干净 , 菜品不能单一 , 味道要好,价格大众,量要足,就是大众化 , 经济实惠
弊端:有时间节点限制,尤其附近办公区较多的高峰期在中午,晚饭
美食城店铺又分两种:
1、带饭桌座位的(三中销售渠道都有)
2、不带饭桌座位(用第三种销售渠道)
c偏僻路边店(用第三种渠道网络销售)
优点:租金低
要求:味道好,地址清晰,外卖员停车方便,出餐快,做好相应网络营销方案 。
弊端:受天气影响,送餐时间也会有影响,顾客的网络评价影响着商家在网上的排名,网上排名越靠前,顾客点击率越高
2、无店铺家庭作坊
优点:无租金
要求:味道好,地址清晰好找,外卖员停车方便 , 出餐快,做好相应网络营销方案 。
【我花五千块去学做蛋糕,想在朋友圈、网上卖,不知道怎么开展,怎么办】弊端:受天气影响,送餐时间也会有影响 , 顾客的网络评价影响着商家在网上的排名 , 网上排名越靠前,顾客点击率越高
三、结合以上几点,自己开店首先要弄清楚几个问题
1、你的区域位置决定你的产品定价高低(是城市里?县城里?乡镇上?)
2、:你所在区域有多少家同行?每一个同行经营的品类有哪些?他们采用的销售渠道是什么?是店面还是网络 , 还是店面网络相结合?同行针对的是哪类消费人群?
3、你做的蛋糕主要适合哪类人群?
4、你做的蛋糕和别人比有哪些优势?
5、你通过什么方式让顾客知道你的存在?(地面广告?网店推广?微信推广?)有没有相应营销推广方案?
以上是本人送外卖中通过对各商家营业状况的观察总结,另外也积累了很多商家好的营销推广方案,后续发布,希望对你有所帮助!
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