自己在家该怎么做饭

感谢尚可网邀请寅杰生活兔八哥来回答这个问题。自己在家该怎么做饭？这个问题太片面太含糊不知你是想知道自己做饭的顺序过程？还是客人多不知该弄些什么菜？不管是哪种情况我就综合来回答你。首先把米饭在电饭煲中煮好接着我们要去菜市挑选自己喜欢吃的荤素菜，如果你想快可以买切好的肉丝，肉片和其他拌好调料的炒菜类回家直接炒就行了。如果家里有客人还可以买两个卤菜或者凉拌菜。最后再买个烧汤用的菜叶想简单就弄个西红杮煎蛋汤就行了。不知这样回答你是否满意。
在我看来，给家人做一顿家常便饭，是一件最幸福的事情！
自己在家怎么做饭，先准备你想要吃什么，然后根据食材，去买一些东西，根据网上的一些菜谱去做菜呗。
生活需要仪式感，即使一个人我也会下厨做点自己喜欢吃的，一盘螺蛳、一杯啤酒，日子舒服的不要不要的。[泪奔]
一个人嘛，好办。你可以做一张大锅盔。然后在中间掏个洞，套在脖子上。饿了就啃两口。
感谢您的邀请。无常的小根本很乐意参与此问题讨论。
这个提问本身就太笼统了，真不知道该怎么回答。
说到吃，不得说我国饮食文化，源远流长。博大精深。地球上没有一个比中国还会吃的国家。
在国内流传比较广的菜系，闽菜、鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜，及一些特色地方菜，如，新疆大盘鸡，东北大杂烩……
正所谓一方水土养一方人，除了以上比较出名菜肴以外，还有一些特色地方小吃，比如川地的担担面，跟串串，广东地区竹升面跟煲仔饭跟广式早茶，河南烩面片，甘肃的地区浆水面，云南地区的过桥米线，广西的桂林米粉，陕西的肉夹馍跟擀面皮……好吃的真是太多了，说也说不过来，此处省略几万字。总体而已国人的家常菜一般都是以南米北面为主。
至于楼主所提供的一个人在家该怎么做饭，这个真的是因人而异。对于我这种吃货而言，一天做一种，一年做360天都可以不重复。当然对于部分人而言，宁可吃泡面不动手做饭，尤其面对当下快节奏的生活，大部分人根本没有多余的时间去动手做可口美味的食物，只能选择将就吧。但是对于我这样的吃货而言，还是很乐意自己动手。粽子是甜的好还是咸的好？？豆腐脑是加辣椒还是加糖好？？
自己在家就简单一点吧，来一份炒饭，再来一个凉菜，再来一罐啤酒怎么样！
食材：大米饭，瘦肉，葱姜蒜，玉米粒（一定要用熟的青玉米粒，可不能用老玉米哦），胡萝卜，生抽，盐，鸡蛋，干红辣椒，苦瓜，白胡椒粉，植物油，花椒，麻椒，白糖，啤酒。
第一步：小半碗大米洗净后放到电饭煲内，按下煮饭键，半小时后就可以用了。
第二步：瘦肉切?。?葱蒜一半切片、一半切碎，姜切片，苦瓜切丝，胡萝卜切?。豢偶Φ按虻酵胫胁⒔涟璩珊?。
第三步：锅内放清水和一点盐，烧开后将苦瓜放到水中，用滚水焯2分钟，让苦瓜内的草酸充分溶解到水中，去除苦味（当然，如果喜欢苦味的也可以不用焯水，但是草酸会与食材中的钙质结合形成草酸钙，要慎重哦），捞出后控干水分，放到盘中。
第四步：炒锅开火放适量油，热锅凉油放入几粒花椒和麻椒，再放入干红辣椒和切成片的葱姜蒜，慢慢煎制出香味后，加入少许白胡椒粉、生抽、白糖、盐和水，烧开后倒入盛放苦瓜的碗中（凉菜做好了，是不是很简单）。
第五步：大米饭熟了以后，盛出放到碗中，用筷子打散晾一下备用。
第六步：炒锅开火放适量油，油温烧至五成热时，倒入一半的鸡蛋液，然后用筷子迅速搅拌炒制，大概用不了半分钟就可以成熟了，盛出放到盘中备用。
第七步：炒锅继续加热放油，放入切碎的葱蒜，煸炒出香味后，放入瘦肉丁炒至变色，再放入胡萝卜和玉米粒炒至八成熟，将米饭放入锅内炒制，然后放适量的盐、生抽调味调色，翻炒均匀后，将另一半鸡蛋液倒入锅中，迅速用筷子搅拌炒制，让蛋液均匀的挂在米饭上就可以起锅装盘了，然后散上点葱花就可以吃了。
怎么样，一碗炒饭、一个小凉菜、一罐啤酒，是不是觉得很爽呢？既保证了营养，又清凉解暑。
一个人煮的面条，加肉加菜，一锅出，省事
蒸个香肠，炒个蚂蚁上树，炒个辣椒炒牛肉沫，切盘生鱼片，煮个土豆酸菜汤，一对留守夫妻，开饭！
做自己喜欢吃的和自己最拿手的
我自己一个人在家的时候，会做一份炒饭，再炒两个菜，其实做法不难，而且很有趣
炒饭我比较喜欢做西红柿鸡蛋炒饭，菜可以做一些比较简单的，比如青椒炒香肠和培根炒土豆，做起来简单省时，好吃下饭，大家动手制作一次就可以熟练掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【培根炒土豆】
土豆削皮切块，培根切成小片备用
锅中倒入宽油，将油烧至六七成热后，放入土豆块，用中小火炸，将土豆的表皮炸至颜色金黄，将土豆炸至断生后捞出
锅留一些底油，放入培根片，将培根片煎出油后放入土豆块，淋上一点酱油，放入一些食盐和黑胡椒粉，大火翻炒均匀后即可出锅摆盘
【西红柿鸡蛋炒饭】
西红柿清洗干净后切成小块，碗中打入两三颗鸡蛋，将鸡蛋液搅散，葱切葱花备用
起锅烧油，将油烧热后倒入蛋液，大火将鸡蛋液煎至膨发，煎至定型后将蛋饼盛出。锅中再倒上一点油，将其烧热后，放入西红柿块，将西红柿块炒得出汁后，放入煎好的蛋饼，将其炒散后，放入大米饭，倒上一点酱油，放入食盐和白砂糖以及鸡精，大火快速的将米饭炒散，放入一点葱花，翻炒均匀后即可
【青椒炒香肠】
青椒切小片，香肠或者腊肠切成薄厚适中的片备用
锅中倒油，将油烧热后放入香肠片，大火翻炒片刻，将香肠片炒出香味后放入青椒，撒上一些食盐和胡椒粉，倒上少许米醋，将青椒炒至断生后即可出锅摆盘
简单好吃又下饭的青椒炒香肠就做好了，大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
一般都是做点简单或者喜欢吃的
这个问题得问问你是个什么样的人！
如果，天性勤劳，不用说你会好好的犒劳自己
如果，偶尔做偶尔不做的那种，你要看今天的心情怎么样，心情好，就买点自己喜欢的菜，款待自己。如果心情不好，那就下馆子吧
如果，根本不喜欢做，那可以蹭饭或者网络预订了
当然如果你有个好伴侣，这些问题好像就没有了。
自已动手丰衣足食。
这有什么难的，自己喜欢吃什么就做什么啊，我就是经常中午就一个人在家，我也不可能饿着自己，也不会凑合，身体是革命的本钱，自己得对自己好，自己都不对自己好难道指望别人对自己好吗？
做寿司或者蔬菜海鲜沙拉，简单而美味的
人之大欲，饮食男女。和家人一起逛菜市，挑选新鲜中意的食材，用心做一餐饭就是我理解的生活本身。
买一斤肉，分三餐加一个洋葱，或者豆腐或者小白菜，或多点青椒一起炒，买点鸡蛋弄个汤。一个人就差不多了。
一个人在家，吃饭的确是个问题，一个是太麻烦，再一个就是把握不住量，最重要的是有可能连自己都不知道吃什么，作为一个资深单身青年，我来说说自己的经验。
首先，要预计一下自己的饭量，在做的时候避免做的太多，第二顿不得不吃剩菜剩饭的感觉太不爽了，我刚一个人做饭的时候，每次都会做多，做一次要吃两顿，不过，如果不怕吃剩饭，这个倒是省事儿了，我现在已经完全掌握了做一份饭的技能，每次不管煮粥还是煮面出锅必定是一碗，炒菜也正好是自己能吃完的量。
其次，想一下自己平时喜欢吃什么，说到这点，一个人吃饭就这点好，可以不用吃自己不喜欢的饭菜，想吃什么就做点什么，比如我最喜欢番茄鸡蛋面，和炒土豆丝等，我就可以在这些喜欢的饭菜上发挥:
番茄鸡蛋面会把番茄用蒜片和干辣椒炝锅，碾成番茄泥，让汤汁更浓郁，放上鸡蛋和青菜，面条是我喜欢的稍细一点的那种，出锅的时候看个人喜好，可以任意放上切好的小葱或者辣椒油，如果喜欢吃香肠，那就可以提切片用油炸一下，最后出锅的时候再放上，酸酸辣辣多久都吃不腻。

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我本人吃素比较多，素菜的炒法也都是寻常方法，我喜欢在土豆丝里加青椒，一定要按个人口味喜好把握火候，如果喜欢吃脆一点的，八成熟就可以了，少放一点盐，最后放酱油和醋，像味精鸡精这类调料，看个人喜好就可以啦，不加也可以很好吃的！

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最后，这可是关键一步，那就是克服懒惰，自己在家的时候想吃什么饭，很容易想着想着就嫌麻烦放弃，拿起手机点外卖，这真的一点都不健康，我自己做饭久了，外卖真的吃不下去，油太重了，都感觉对不起自己的胃。
总之，自己在家的时候，想吃什么就做什么，稍微花点心思就是美味，如果本身不会做饭，可以上网查做法，这样不仅可以学会生存技能，还可以吃的健康。
如果是女孩子那就更要掌握做饭技能，不是为了以后给谁做，而是当真的一个人的时候，不至于饿着自己。
自己做饭无疑是在饮食方面省钱又健康的最好选择，如果自己居住的环境允许，而自己又有自己做饭的打算，那么不妨开始准备用具。下面就个人经验来说一说，提供借鉴。
首先，你需要买上基础厨具，电磁炉或者电热锅或者其他设备都可以选择。
其次，锅碗和其他餐具是至少需要一副的，而选锅方面个人建议买不粘锅，清洗起来会很省事。
另外，一次性手套和围裙看个人需要，但如果从卫生方面来考虑还是有为好。
调味料的选择，鉴于现在的酱很丰富多样，想要省事的话可以准备一些制作好的瓶装酱料。
菜谱，这对于新人来说是能够让人进步最快的东西了，所以不妨准备一本以备不时之需。
常备菜品的储备要有一点，例如干菜和不易腐坏的食材，这样可以避免由于天气等因素不想出门而又没有食材的问题。
上面就是我对你问题的回答，希望能够对你有所帮助。欢迎你关注我的“连阳地区第一吃喝玩乐”头条号，里面还有更多的美食食谱等着你哦?。。?
各种粥
各种面
各种粉丝煲
各种炒饭、焗饭
各种饼
会做的两个月可以不重样，也不会来问这个问题
不会的还是不会
【自己在家该怎么做饭】第一步躺在沙发上
第二步打开电视
第三步拿出手机打开某团
叫外卖，做饭又要洗碗洗锅
一个人随便做点什么吃都好，不要饿肚子就行
西红柿鸡蛋面
做点自己想吃的，一个人，也要好好照顾自己
嚼俩西红柿，减肥。
自己在家，一个人吃的话，就随便简单的做点自己喜欢吃的就可以了，
我自己在家，会做点简单美味的菜，比如西红柿鸡蛋面。
自己在家也要吃好喝好，年轻人怕麻烦喜欢点外卖，其实外面的菜重油重盐不适合多吃，我作为一个独居的单身女青年，家里有一个小炒锅，一个电饭煲，一个汤锅还有一个小砂锅，闲了炖个汤，忙了做个煲仔饭，平时炒点小菜，硬菜我不会做但是一般的菜还行的，材料都买好能在冰箱放一个星期，不用上班的时候也不用出门了，一个人出门在外也要对自己负责，身体是革命的本钱，病从口入，民以食为天呀
简单些最好哈
你去找这几个‘人’，包你简单做饭，它们分别是康师傅，统一，汤达人，别问我是谁，我只是个‘好心人’而已
我自己就是把好几样青菜都炒一块
一个人做饭就简单多了，炒一个自己喜欢吃的菜，弄个汤，馒头。不想动手的话一包泡面解决。
看书。现在市面上有很多美食类的书籍卖，假如你想快速地学会做菜做饭，那不妨找个合适的时间去买几本美食类的书籍吧，从书中学，看书中的美味佳肴的做法，并记住食材量、佐料的用法用量，相信你很快就可以掌握一些窍门的。
上网。现在的网络很发达，只要你有手机或者有电脑，你有什么不明白的，有什么不懂的，只需要动动手指，去网上搜索一下，立马就会找到你所需要的知识，内容丰富，保证能帮得上你。
观摩。要快速地学会做饭做菜，还必须你花时间去观摩，找一个时间，去向那些厨艺好的人学习吧，看看他们炒菜做饭的技巧，虽然不可以复制，但至少可以模仿，相信你看多了，也就知道怎么操作了。
多问。都说，不懂就要问，有什么难的，弄不明白的，你就需要多动动嘴，问问别人是怎么做的，比如说哪些时候应该放盐、哪些时候应该加水、哪些时候应该掌握火候，这些都是需要别人的先进经验的，有了别人的经验，你可以少走很多的弯路。
勤学。要想有所成就，还必须要勤学，炒菜做菜也是一门技术活，是可以熟能生巧的，要想快速的掌握做菜做饭技巧，你必须要花时间去学，去专研，勤学勤做。
苦练。无论做任何事，勤学还不够，还需要刻苦的练习才行，只要功夫深，铁杵也能磨成针，无论怎样，只要你愿意花时间去苦练，相信你一定很快成为炒菜做饭的高手。
多记。好记性比不上烂笔头，要想很快掌握做饭做菜的技巧，你必须准备一个小本子，随时随地把自己遇到的问题记下来，记在本上，然后再一一的去解决，只有这样，你才会学到更多，学得更快。
还有，千万不要因为一次失败而灰心，做饭同样要有自信心！可以先试着用一家之煮APP试试，有海量视频菜谱，手把手教学，食材和调料精确到克和毫升，大小火候和分钟都有标注。
看自己做什么饭了
如果什么都不会的可以专门的报个家常菜培训班来学习
对于厨师的提升帮助非常的大哦
不知道一个人吃什么？想吃的不知道怎么做？我最近知道一个叫一家之煮的做饭APP ，不仅有教程，而且还可以根据自己的身高、体重、年龄和活动强度、饮食偏好进行个性化的每餐、每天的餐单规划，并且每道菜都有具体的营养数据分析。简直不要太赞！

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做饭，是每个家庭生活不可缺少的一部分，一个环节。当今社会，会做饭已经不是女人的“本领”了。本人打从小就““混””出发长大的，该怎么做就怎么做。
每个家庭都有自己爱吃的菜系，不同的菜系有不同的做法，也有就不同的食材的选用。如我是广东人做菜基本不放辣。自己去菜市场购买好自己要做的菜，回家就是开搞了。
现在网上那么多美食博主，应该想找你爱吃的菜不难。网络这么发达。我说说我自己的吧。现在一周做饭次数还是蛮多的，基本上能自己做就自己做。周末的或者下班后都是自己做的饭。不过最近搬了住的地方比较远，现在工作日晚餐比较多是她在做，我负责洗碗。小日子就是这样过的了。

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在家里.我会自已做饭吃的..首先去菜市看看.有家人.自己喜欢吃的菜没有..如果有中意的莱.买回来做好.等待家人一起分享自己做的饭菜.这样很的...日常生活里.我也很喜欢做饭..有时是一种享受.不管是家人.或者亲戚.明友来.做好一桌子菜.看着他们边吃边竖着手指.好吃.好吃.心里挺爽的.