你觉得麻辣拌什么口味好吃

麻辣香锅
麻辣鲜香
麻辣拌麻辣口味是必不可少的，其灵魂就在于此，但是若再加上酸甜口味就会让这道菜锦上添花，不仅麻辣鲜香，更是酸甜可口，让人回味无穷！
麻辣拌和麻辣烫原料相似，不过是在煮过后沥干水分，加盐、陈醋、糖、花生碎、辣椒、孜然、麻油等拌匀后食用，有酱香口味、酸甜口味、酸辣口味、麻辣口味、咸辣口味、甜辣口味、酸甜麻口味，口味可以根据个人喜好来进行调配。
麻辣
拌的原料随意，想吃啥就烫啥，像土豆片、白菜、茼蒿、甘蓝、豆芽、生菜、蘑菇之类的都可以。
麻辣是一种味型，一种口味。麻辣味的菜做荤素食材都可以，可以是猪肉牛肉鸡肉，也可以是萝卜皮、三丝等素菜。还可以是收炸后的牛肉干、花生米等。川菜最善于做麻辣味的菜肴，著名的有夫妻肺片、干拌牛肉、麻辣兔丁、口水鸡等，素食则有麻辣萝卜干、麻辣三丝、各种麻辣味的拌素菜等。
拌面筋，粉丝，都可以
鸡，鸭，鱼，
麻辣味儿?。『贸浴?
不麻不辣自己拌
酸甜口的抚顺麻辣拌好吃，拌的时候加糖、陈醋、孜然粉、盐、辣椒油、麻油、花生碎，超好吃
说到麻辣这个词，四川人最有发言权，如麻辣鸡块，麻辣兔丁等很多名菜，今天就给大家分享一下麻辣鸡块的制作方法，仔鸡一只，姜水，蒜泥，红油，麻油，花椒面，小米辣，生抽，醋，白糖，料酒，大葱，盐，鸡精，辣鲜露。首先锅中加水，放入鸡，大葱，生姜，料酒煮制15分钟右左， (记得打血泡，以免有腥味)捞起放冷，准备一个调料碗，把鸡砍成一厘米右左的小块，整齐的放入盘中，(砍之前把鸡拍几下，这样味道更容易进入)，调料碗中放入盐，鸡精，大蒜，白糖，花椒面，冷开水，鲜花椒油，辣鲜露，生抽，小米辣，少许醋，香油，把味拌均，倒入鸡块上面，一份麻辣鲜香的美味鸡块就上桌了，你有什么不同的做法和意见，大家一起来说一说
麻辣拌的味型很多样，针对不同的人群偏重不同，所以存在即合理，不同的味型都有其特定的消费群体。麻辣红包是一家集研发、生产、销售定制餐饮调味料为一体的品牌工厂，多年来深究餐饮市?。?针对市场需求专业研发，获得众多餐饮品牌的肯定，欢迎了解考察。
麻辣香锅好吃！做法如下：
麻辣香锅好不好吃关键看调配的料，用郫县辣酱+火锅底料+耗油，就能做出跟饭店产不多的味道。
原料：藕、菜花、木耳、腐竹、香菇、鱼丸、培根、鱼豆腐、熟白芝麻、熟花生仁（也可以放一些自己喜欢吃的蔬菜）。调料：干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、郫县豆瓣酱、火锅底料、蚝油。（因为郫县豆瓣酱和蚝油都是咸的，就不用放盐了）
详细做法： 1、把木耳，腐竹提前一天泡上，泡发。与其它蔬菜清洗干净放入锅中煮一下。
2、鱼丸与蔬菜一起煮就行，煮至七八成熟，捞出备用。培根不用煮。
3、备好需要炸制的调料，麻辣香锅好不好吃关键就在这一步。有干辣椒、花椒、八角、桂皮。
4、锅中多放些油（比平时炒菜多两倍），开最小火，把调料放入油锅中慢慢沁出香味，待调料都变色后捞出，锅中剩油（剩下的油就是秘制五香油，如果不够麻还可以放点麻油）。
5、倒入适量郫县豆瓣酱，翻炒，一定要小火，防止炒糊。
6、倒入适量火锅底料翻炒均匀（就是我们平时买的火锅底料，也可以用老干妈）
7、撒入切好的葱姜蒜，小火翻炒。
8、先放入培根，后放入煮好的备菜，翻炒均匀。
9、倒入适量蚝油，小火翻炒五分钟以上，整个过程一定要小火翻炒，让其充分入味。
10、花生仁用擀面杖碾碎
11、最后盛入盘里，撒上白芝麻和碾碎的花生碎即可。
四川人喜欢拌公鸡，拌些凉菜。凉皮，凉面都是很棒的。
喜欢麻辣的朋友拌什么菜都好吃就像自己比较喜欢酸的什么菜都可以来点醋
我觉得麻辣拌凉菜好吃。夏季常吃的麻辣凉拌菜有：腐竹，海花，蕨菜，折耳根，海带，豆腐皮，素猪耳朵，凉皮…
下图是我拌的麻辣黄瓜，豆芽。
1、豆芽下锅焯水。
2、辣椒切末，大蒜切末，生姜切末，黄瓜切条备用。
3、放入大蒜末，生姜末，辣椒末，黄瓜条加入少许凉拌酱油，醋，盐，花椒油，花椒末，芝麻油搅拌均匀。
小紧张
麻辣猪肚
【你觉得麻辣拌什么口味好吃】香辣的好吃

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麻辣中略加点甜，令人回味无穷

问个问题题不达意。麻辣是一种味型，一种口味。麻辣味的菜做荤素食材都可以，可以是猪肉牛肉鸡肉，也可以是萝卜皮、三丝等素菜。还可以是收炸后的牛肉干、花生米等。川菜最善于做麻辣味的菜肴，著名的有夫妻肺片、干拌牛肉、麻辣兔丁、口水鸡等，素食则有麻辣萝卜干、麻辣三丝、各种麻辣味的拌素菜等。
以下是我教学中做的三个菜，分别是九色攒盒、麻辣三丝、口水鸡，希望能对大家有借鉴作用，谢谢！

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