买!
感请!
买个蒸烤箱,不用屉
可以做成生煎馒头?。?
按正常方法做好生胚,放平底锅里醒发至1.5倍大左右,加入足够20分钟中小火蒸发的清水,开火……
嗯……就像做水煎包一样,只是不需要放油 。
【蒸馒头没有屉该怎么办有什么方法可以代替吗】煎好后同样不能立即打开锅盖,也要等上三五分钟哦!
这是我生煎的包子,比蒸出来的还好吃 。

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必须要蒸的话1、可以用筷子横在尖型炒菜锅上面,码的密集点
2、水别没过筷子
3、馒头码筷子上,开大火烧开水,蒸15-20分钟
其他方法1、平底锅刷点油
2、下入馒头二次醒发10分钟,馒头坯子做的稍微小些
3、加入清水没过馒头1/2
4、开中火蒸至水干
5、想吃脆底的可以加些水淀粉进去
6、多看着锅别煎糊了

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看你用什么样的锅,我家曾经在炒勺上弄了一些筷子 。。。。
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