意大利面能做成汤面吗怎么做

很高兴可以回答提出的问题,关于意大利面是不是适合做汤面的问题,我个人是不赞同的。
原因是意大利面在制作时，选择的是特定高筋粉，经过特别的加工程序反复碾压使得最后成品的面身久煮不发口感劲道弹牙。但是这反而使面身很难快速如味一般西餐厨师会用浓度高的酱汁来进行加工处理。最后的成品酱汁都是比较浓厚的可以包裹在面身是。使得味道更香纯。
举例：（1）鸡肉香菇奶油意大利面。
（2）千层牛肉意大利面。

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意大利面是一种按照特殊做法做成的面条,煮了之后拌上就可以吃,不仅可以做汤面,还可以做捞面呢
随意吧，每个人的口味都不同，有的喜欢煮着吃，有的喜欢炒着吃。本人喜欢煮着吃，因为不喜欢油腻。炒意大利面是中西结合的做法，跟炒面差不多吧。喜欢意大利面的质感，随意的炒、煮，都不变形，随心所欲的做法都能很好吃。
【意大利面能做成汤面吗怎么做】意大利面怎么做好吃：罗勒风味意大利面
材料：西红柿3个，洋葱半个，黄油10克，罗勒，黑胡椒，盐，意大利面，火腿，青椒
1、在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。
2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
3、锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
4、起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀即可。
意大利面是可以煮汤的。
在意大利本身也有用意面煮汤的习惯。常用的方法就是蔬菜意面汤。
做法如下:
食材

胡萝卜1根蒜瓣2片洋葱半个西芹2根茎豌豆一把番茄1个意面适量盐少许黑胡椒粉少许橄榄油/其他的食用油做法
胡萝卜、西芹、洋葱、番茄切小块。大蒜切碎，蔬菜可以切你喜欢的形状找一个深一些的可以炒菜的锅，加三汤匙油，切好的蔬菜，大蒜放入锅内炒软。加水煮开。水的量比末过食材再多些，如果喜欢多些汤也可以再加。如果有高汤也可以放鸡汤之类的高汤会更醇厚。把汤煮10分钟左右，稍微收汁。变浓厚些。放入意面煮熟。加盐和胡椒调味，待煮好表面撒上一些芹菜叶碎，或者葱花都可以。这种做法适用很多菜，蔬菜也可以放自己想放的任何菜。豆芽，香菇，豆腐。
汤少些，蔬菜味道会更浓郁。
能啊，像平时煮普通面一样煮就是了，不过有两种1.湿面就不能煮太久，煮久了会失去劲道2.干面，得多煮会。
当然调料根据个人口味加

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可以的呀，其实就相当于另外一种口感劲道的面罢了，所有中国式汤面，拌面，打卤面用意大利面做起来都是一样的~~我在意大利的时候想吃打卤面，一开始特意到中国超市买挂面，后来觉得太贵了，就干脆都是到普通超市买稍微细一些的Spaghetti替代了，喜欢劲道口感的小伙伴，意大利面真的是不错的选择哦?。〕韵肮吡艘院?，回国还觉得中式挂面太软没有嚼劲呢~
但是，叮嘱一句，别让意大利人看见你用意大利面做中式汤面~~哈哈哈，可能会翻个白眼哦......

您好，我是阿朵吖很高兴为您解答。
关于您的问题意大利面能做成汤面吗？以下我有几个个人观点与您一同分享。
1它是可以做成汤面的，而且意大利面做成汤面味道会更加的鲜美可口哦。
2锅中烧水，水开放入一丢丢食用盐和食用油，放入意大利面，煮至面条没有白芯煮熟了捞出来凉开水过一下凉控干水分备用。
2牛肉末用少许油少许盐抓拌均匀，腌制二十分钟。锅中烧油先炒蒜末炒香放入腌制的牛肉末，炒至肉面色放入切好的番茄丁，炒到番茄变软出汤汁倒热水。
3水煮大开调入半勺盐，半勺糖黑胡椒酱，放入意面，在煮三分钟出锅前按照自己口味可以放一点小葱末。
4这是自己的做法，您也可以按照自己的口味去做，其实什么做法都可以，最重要的是您喜欢，它符合您的味蕾。
以上便是我的个人观点，希望我的回答对您有所帮助。

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