“小二，来两斤牛肉”，古代的牛肉就那么多吗

负责任的说，没有。
【“小二，来两斤牛肉”，古代的牛肉就那么多吗】古代杀和吃耕牛是犯法行为。刑罚直至死刑。关于这个记载可以在历代史书中查阅。
那为什么有这句话呢？
这样的话语多出自侠义小说人物之口，例如《水浒传》中人物进店多是这样点菜。
它反映了小说人物的反政府抗法不尊的反抗性人物性格。
如果读者穿越回到古代，进入餐馆这样点菜，我可以告诉你，十有八九你会有人管吃管住了。
很多朋友都只知道，古代耕牛不可杀，所以大家以为在餐馆里吃饭是吃不到牛肉的，但是在中华大地上，能称为牛的，可不止耕牛（诸如黄牛、水牛之类的）；
有一种牛，在中原，是不在禁杀的目录中的，那就是牦牛，古称长毛牛，杀长毛牛不犯法，所以中国古代，尤其是大一统的王朝，贸易发达，在餐馆里是能吃到牛肉的，只是比较贵而已，想想从遥远的高原贩卖到中原来，价格不可能不高。
另一个佐证，古代的弓箭多用牛筋，如果中原地区牛不可杀，那么这个牛筋是从哪来的？要么来自蒙古，要么来自高原，在中原杀牛犯法，但是在蒙古和高原，杀牛却不犯法，牛筋都能进来，牛肉为什么进不来？