报菜名里差不多300个菜,都是经了典名菜,刚开始蒸熊掌就难倒各位看官 , 现在熊是国家重点保护野生动物 , 想吃熊掌是不太可能了,如果不算蒸熊掌的话 , 可能两三万就差不多了

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又是一个奇葩问题 , 我是很喜欢这种奇葩问题的,哈哈哈
大家好我是菜鸡文 。
报菜名里面的菜我们大概来估算一下:
报菜名里头,一共有两百多道菜,网上常见的版本,一共是248道 。
浏览所有菜名 , 有贵有便宜 , 但大部分都是能上台面的硬菜,那么就以硬菜的均价做参考呗 。
以点评团北京菜为例,取人气最高的第一页(15家),人均消费约148元;
再根据我见过的点菜习惯 , 一桌饭硬菜数≈人数,去掉米饭茶水凉菜,硬菜价格为总价60~80%,取个70% 。估算出一个硬菜的单价约为148*70%=103.6元 。
那么248个菜全部吃一遍的价钱就大概是:248*103.6=25692.8 元 。
另外算俩特例:
1、蒸熊掌,黑熊是保护动物了 , 不让吃 , 没有菜单可参考 。现在还属于疫情期间更不能吃了 。
云南勐腊:一男子非法运输熊掌等野生动物制品获刑
单个熊掌涉案金额约5000元,这一道菜在饭店上桌 , 菜价按原料价格翻倍算,10000元 。
2、蒸鹿尾,满族菜 , 原料是猪肝,不是鹿的尾巴,。某宝查到一件商品,单价50元,在饭店按100元算 , 误差不大 。
那么综上,报菜名所有的菜吃一遍,25692.8+10000-100=35592.8元 。大概3.5万元也就够啦 。
是不是感觉很便宜呢? , 但是想要吃全怕是很难很难了 , 因为很多菜基本都很难找到了
只需要花两道菜的钱 , 剩下的你就吃不到了,吃第二个蒸熊掌就把你抓了
我想请你吃:
蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,
烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅
,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿
,晾肉,香肠,什锦苏盘,
熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,
罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,
卤什锦,卤子鹅,卤虾
,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,
清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,
焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,
软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,
熘鲜蘑,熘
儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,
烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,
炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,
炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,
熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,
清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,
三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,
炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,
炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,
烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿,
烧鸳鸯,烧百合,烧苹果,酿果藕,酿江米,炒螃蟹.氽大甲,
什锦葛仙米,石鱼,带鱼,黄花鱼,油泼肉,酱泼肉,
红肉锅子,白肉锅子,菊花锅子.野鸡锅子,元宵锅子,杂面锅子,荸荠一品锅子,
软炸飞禽,龙虎鸡蛋,猩唇,驼峰,鹿茸,熊掌,奶猪,奶鸭子,
杠猪,挂炉羊,
,糖熘鸡头米,拌鸡丝儿,拌肚丝儿,
什锦豆腐,什锦丁儿,精虾,精蟹,精鱼,精熘鱼片儿,
熘蟹肉,炒蟹肉,清拌蟹肉,蒸南瓜,酿倭瓜,炒丝瓜,焖冬瓜,
焖鸡掌,焖鸭掌,焖笋,熘茭白,茄干儿晒卤肉,鸭羹,蟹肉羹,三鲜木樨汤,
,白丸子,熘丸子,炸丸子,三鲜丸子,四喜丸子,氽丸子,葵花丸子,饹炸丸子,豆腐丸子,
红炖肉,白炖肉,松肉,扣肉,烤肉,酱肉,荷叶卤,一品肉,樱桃肉,马牙肉,酱豆腐肉,坛子肉,罐儿肉,元宝肉,福禄肉,
红肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蜡肘子,烧烀肘子,扒肘条儿,
蒸羊肉,烧羊肉,
,酱羊肉.氽三样儿,爆三样儿,
烧紫盖儿,炖鸭杂儿,熘白杂碎,三鲜鱼翅,栗子鸡,尖氽活鲤鱼,板鸭 。
但是,鱼和熊掌不可兼得,还是算了吧,不能吃了
自己看看这些菜,没有几十万根本拿不下 。
有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、 烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、 卤鸭、 酱鸡、 腊肉、松花小肚儿、 晾肉、 香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、 清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿 鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、 山鸡、兔脯、 菜蟒、 银鱼、清蒸 哈什蚂、 烩鸭丝、 烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉 鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、 软炸里脊、 软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、 醋熘肉片儿、 烩三鲜、烩白蘑、烩 鸽子蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒 白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、 芙蓉燕菜、 炒虾仁儿、 烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、 清蒸翅子、炸飞禽 。炸汁儿、 炸排骨、 清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、 拌鸡丝、 拌肚丝、 什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、 糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、 清拌蟹肉、 蒸南瓜、酿倭瓜、 炒丝瓜、酿冬瓜.烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、 炝茭白、茄子晒炉肉、 鸭羹、 蟹肉羹、 鸡血汤、三鲜木樨汤、 红丸子、 白丸子、 南煎丸子、 四喜丸子、三鲜丸子、 氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、 豆腐丸子、 樱桃肉、马牙肉、 米粉肉、 一品肉、栗子肉、 坛子肉、 红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉、晒炉肉、 炖肉、黏糊肉、烀肉、 扣肉、 松肉、罐儿肉、 烧肉、 大肉、 烤肉、 白肉、红肘子、白肘子、熏肘子、 水晶肘子、蜜蜡肘子、 锅烧肘子、扒肘条、 炖羊肉、 酱羊肉、 烧羊肉、 烤羊肉、清羔羊肉、 五香羊肉、氽三样儿、 爆三样儿、炸卷果儿、烩散丹、烩酸燕儿、烩银丝、烩白杂碎、氽节子、烩节子、炸绣球、三鲜鱼翅、 栗子鸡、氽鲤鱼、酱汁鲫鱼、活钻鲤鱼、 板鸭、 筒子鸡、烩脐肚、烩南荠、爆肚仁儿、盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、拌稂子、 炖吊子、烧肝尖儿、烧肥肠儿、 烧心、烧肺、烧紫盖儿、烧连帖、烧宝盖儿、油炸肺、酱瓜丝儿、 山鸡丁儿、 拌海蜇、 龙须菜、 炝冬笋、 玉兰片、烧鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、 炸豆腐、炸面筋、炸软巾、糖熘饹儿、 拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁儿酪、小炒螃蟹、氽大甲、炒荤素儿、什锦葛仙米、 鳎目鱼、八代鱼、 海鲫鱼、 黄花鱼、 鲥鱼、 带鱼、 扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、 扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄、 熘蟹黄、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、炸烹儿、炒芡子米、 奶汤、翅子汤、 三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、炸紫盖儿、鸡丝豆苗、十二台菜、 汤羊、 鹿肉、 驼峰、鹿大哈、插根儿、炸花件儿,清拌粉皮儿、炝莴笋、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、烩酸蕾、熘脊髓、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、 烧萝卜、脂油雪花儿菜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、杂烩锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、 炒肉丝、炒肉片儿、 烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、 炒豇豆,外加腌苤蓝丝儿 。
贯口报菜名大概310个菜按现在市价算的话
超高端菜10个5000每份5万
高端菜60个1000每份6万
中端菜100个500每份5万
家常菜100个80每份8000
低端菜或者素菜类50个30每份1500元
合计大概17万_18万吧可是你拿18万不一定吃的到哦很多食材和做法已经失传就算做出来还没等吃呢进局子的可能性很大所以奉劝大家有这个钱还是请我去凯宾斯基酒店吃一顿就行了[呲牙][呲牙]
附《报菜名》
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、 烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、 卤鸭、 酱鸡、 腊肉、松花小肚儿、 晾肉、 香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、 清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿 鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、 山鸡、兔脯、 菜蟒、 银鱼、清蒸 哈什蚂、 烩鸭丝、 烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉 鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、 软炸里脊、 软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、 醋熘肉片儿、 烩三鲜、烩白蘑、烩 鸽子蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒 白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、 芙蓉燕菜、 炒虾仁儿、 烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、 清蒸翅子、炸飞禽 。炸汁儿、 炸排骨、 清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、 拌鸡丝、 拌肚丝、 什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、 糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、 清拌蟹肉、 蒸南瓜、酿倭瓜、 炒丝瓜、酿冬瓜.烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、 炝茭白、茄子晒炉肉、 鸭羹、 蟹肉羹、 鸡血汤、三鲜木樨汤、 红丸子、 白丸子、 南煎丸子、 四喜丸子、三鲜丸子、 氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、 豆腐丸子、 樱桃肉、马牙肉、 米粉肉、 一品肉、栗子肉、 坛子肉、 红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉、晒炉肉、 炖肉、黏糊肉、烀肉、 扣肉、 松肉、罐儿肉、 烧肉、 大肉、 烤肉、 白肉、红肘子、白肘子、熏肘子、 水晶肘子、蜜蜡肘子、 锅烧肘子、扒肘条、 炖羊肉、 酱羊肉、 烧羊肉、 烤羊肉、清羔羊肉、 五香羊肉、氽三样儿、 爆三样儿、炸卷果儿、烩散丹、烩酸燕儿、烩银丝、烩白杂碎、氽节子、烩节子、炸绣球、三鲜鱼翅、 栗子鸡、氽鲤鱼、酱汁鲫鱼、活钻鲤鱼、 板鸭、 筒子鸡、烩脐肚、烩南荠、爆肚仁儿、盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、拌稂子、 炖吊子、烧肝尖儿、烧肥肠儿、 烧心、烧肺、烧紫盖儿、烧连帖、烧宝盖儿、油炸肺、酱瓜丝儿、 山鸡丁儿、 拌海蜇、 龙须菜、 炝冬笋、 玉兰片、烧鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、 炸豆腐、炸面筋、炸软巾、糖熘饹儿、 拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁儿酪、小炒螃蟹、氽大甲、炒荤素儿、什锦葛仙米、 鳎目鱼、八代鱼、 海鲫鱼、 黄花鱼、 鲥鱼、 带鱼、 扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、 扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄、 熘蟹黄、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、炸烹儿、炒芡子米、 奶汤、翅子汤、 三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、炸紫盖儿、鸡丝豆苗、十二台菜、 汤羊、 鹿肉、 驼峰、鹿大哈、插根儿、炸花件儿 , 清拌粉皮儿、炝莴笋、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、烩酸蕾、熘脊髓、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、 烧萝卜、脂油雪花儿菜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、杂烩锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、 炒肉丝、炒肉片儿、 烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、 炒豇豆,外加腌苤蓝丝儿 。
一看就知道楼主是吃货[捂脸] 。不同的报菜名有不同的版本 。好像有近一百个菜 。两万差不多了吧 。
大鹏有家店做这个全套,全吃下来好像是三十五万八,何云伟和李菁去吃过
我们和你知道的一样多,
全部吃完肯定进去了
3 , 到5万
没吃过,不过最少也要十万以上吧!
十万元估计
b站上有天津相声名家田立禾先生对《报菜名》的一个详解的视频 。。其实,这些菜主要来源于清末民初的民间菜,而很大一部分,已经吃不到了,有的是食材没有了,也有技艺失传的 。
好多钱[捂脸]
几百万吧
如果一个人一次吃完的话,估计是个天文数字 。因为会进ICU
【把《报菜名》里的菜全部都吃一遍大概要花多少钱】不少钱
不是要多少钱,而是要坐多少年!
多少钱你也吃不全 。。。至少明面上你不可能吃全 。。。比如~~蒸熊掌 。。。。
多少钱不知道,但是肯定要犯法 。
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3000块钱吧
第一道 蒸羊羔,
第二道 蒸熊掌,还没吃完就进去了单都不用买
蒸熊掌之后就进去了,后面就是土豆丝,清水白菜,土豆丝,清水白菜,不用多少钱的?。?
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