南方葡萄绿枝嫁接时间、嫁接方法以及嫁接后如何管理

葡萄绿枝嫁接一般在两年出圃地区应用。但因占地时间长，且翌年春季接芽萌发率较低，所以在育苗生产上应用较少，只是3-5年幼树或老树更换品种时应用。
（一）芽接时间：芽接适宜时间，是在新梢半木质化之后，芽眼能够较易掰下时进行。一般在7月中上旬至8月下旬。适时早接，有利于愈合后芽眼进一步分化成熟。翌年萌发率高，新梢生长粗壮。
【南方葡萄绿枝嫁接时间、嫁接方法以及嫁接后如何管理】（二）芽接方法：有盾形削芽、方块削芽等，一般不带木质部。节上换芽的方法成活率较高。近几年有在节间选粗细相近用带本质芽接(嵌芽接）的成活率也较高。
1、盾形削芽法：嫁接时要选充实饱满的冬芽，除去副梢，用芽接刀从芽的上部1Cm处横切一刀，长1.5cm，深达木质部，然后在芽的两侧，距芽0.5cm和芽下方距芽1cm处，切成盾形后掰下芽片；立刻在砧木距地面15-20cm处，用同样方法，在芽上去掉同样大小的盾形芽片。把品种接穗芽片放在砧木的切口中，使其四周吻合，上下对准形成层，再用塑料条绑紧缠严接口以利愈合。
2、方块削芽：选好饱满芽后，在距芽上下各1Cm处横切一刀，距芽两侧各0.5cm处竖割一刀，深达木质部，将芽切成2X1Cm的长方形芽片。不带木质部掰下，在砧木适当位置的节上，去掉砧芽，接上品种芽，使上下左右切口对齐，紧密吻合，然后用塑料条缠紧绑实即可。
（三）芽接苗管理：嫁接后20天左右，解除绑缚的塑料条。在接芽上长出5-6片叶时轻摘心，促进接芽充实饱满。翌春在接芽的上方2-3cm处剪截砧木枝条，使接芽萌发生长。以后经常注意除去砧木萌蘖，保证接芽单梢顺利生长。

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南方葡萄嫁接的时间最好是在5月中旬到5月下旬，在确认好要作为母枝的枝条，先去掉多余的芽和侧条，修整好让它储蓄养料。拿到接条了，母枝要留几片叶子，小条就不能留。，把母枝在顶端的地方横切去掉尾梢，纵切开约1.5寸长的小缝隙。接条要留两个芽。然后把接条根部削成V形，接入这个口，然后用保鲜膜和胶带绑起来。
嫁接完之后只要经常检查，发现母枝有长出新芽或者叶子或者小条就及时去掉就可以了。