1皮太薄了 。尤其是包子底部，包子的底部受蒸汽面积较大 ， 皮薄的话，会产生露底现象 。
2馅里汤汁比较多，馅里的汤汁会在包子加热的时候流出来成为液体，如果汤汁较多的话，会和包子底薄结合，从而漏底 。
【我做的包子为什么会漏油】3醒发时间较长，包子底部不是很薄 ， 汤汁也不是非常多，但是由于醒发的过于松软，包子馅中少量汤汁会逐渐渗到面皮当中 ， 造成露底漏油的情况 。

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