光波炉、微波炉、烤箱的区别有哪些?
其实我们普通人都知道光波炉,微波炉,烤箱是什么有什么用途,但是都是傻傻分不清光波炉和微波炉工作原理还有他们各自有那些危害之处,下面就给大家谅解一下 。
先来说说微波炉
微波炉是我们最常见,也是最早退出世面的一个产品 。微波炉是采用一种微波对食物辐射,微波炉里面微波对人体是有害的,发射出一种频率为300MHZ~300GHZ的电磁波,它的波长非常短,具有可见光的性质,是沿直线传播 。微波在遇到金属材料时能反射,所以常常我们家里的微波炉用铁制餐具放进微波炉工作时老是不能正常把食物加热,遇到玻璃、塑料、陶瓷等绝缘材料时可以轻而易举的穿透 , 在遇到含有水分的蛋白质、脂肪等介质可被吸收,并将微波的电磁能量变为热能 。由于微波的频率较高,它的传输需要用高导电率的波导管来传输,只要在微波炉工作时不接触波导管,对人体也是没有危害的 , 只有在打开微波炉时才能接触到微波发射范围,所以所有的微波炉在打开门时都会自动关闭,自动断开电源 。
下面说说光波炉 , 光波炉的工作原理是石英管发热+风扇的热循环 , 整个机身是不带辐射的,对人体也是没有危害的,非常健康环保 , 而且最重要的是烹饪食物美味健康,烹饪出来的食物孕妇和孩子可以放心食用 。光波炉的耗电量是7升 1000W ,12升 1300W,做一餐饭菜 , 在半小时到一个小时之间,单纯耗电,0.5-1度 。干净,省事 。光波炉的光波也像手电筒和汽车灯一样 , 发出柱形的光束 。球形光波采用了内凹形的光波反射器,在它的作用下产生了聚光面,把聚焦的光波全部传导在食物上 , 没有多余的能量顺势,30秒内就能达到200度高温 。光波炉在加热时也没有多余的能量丢失,也就不会对机箱内胆及门板产生破坏,而且在加热的同时确保了加热速度 。但是光波炉也是缺点的,忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品,这容易造成密封品爆炸破裂,但特殊标明的微波食品除外 。如果为防止水分蒸发,在装食物的容器上加上保鲜膜 , 应刺上一些小孔 。还要切记不要用光波炉油炸食品 。油炸食品一般要求缓缓加热进行,而光波和微波加热速度都很快,容易发生危险 。这就是光波炉 。
最后一个就是烤箱 , 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,有中大型的工业烤箱,也有小型的家用电烤箱 , 家用烤箱可以用来加工一些面食 。工业烤箱就是为大型工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等 。
烤箱通常分为三控自动型(定时、调温、调功率)、控温定时型和普通简易型 。控温定时型已经足够 , 因为此类型的功能较齐全,性价比较高 。三控自动型,各类烘烤功能俱全 , 但价格较为昂贵,一般工业上用的比较多,普通简易型是“入门级”的产品 , 此类型产品价格较便宜,通常一般的餐厅都有,但由于温度和时间都是手动控制,需要使用者细心把握烘烤的火候 , 避免食物“夹生”或者烘烤过度,影响口感 。电烤箱一般容量在9升到60升不等 , 所以选择容量规格时最好考虑买电烤箱的用途 。还有电烤箱也不是功率越低越好,高功率电烤箱升温速度快、热能损耗少 , 反而会比较省电 。家用电烤箱一般应选择1000瓦以上的产品 。电烤箱的密封性必须良好,在工作时才能减少热量散失 。大部分烤箱的开门方式都是从上往下拉开 , 所以有时还要仔细检查箱门的润滑程度 。烤箱门不能太紧,太紧不容易拉开门,用力过大时容易烫伤人;也不能太松,防止使用中不小心脱落 。烤箱一般都不能自动调节温度,而烤箱的温度调节器其实就是一自动开关,一旦到达我们设定的温度时就会停止工作 , 对于烤箱温度下降后烤箱会再继续加热 。如果要控制温度,只能人为去隔几分钟开开关关一下 。
【光波炉、微波炉、烤箱的区别有哪些】如果大家还有什么不同的见解也可以在评论区分享一下,大家互相学习,谢谢

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