菠菜越冬以几个叶子为最好

菠菜在我国个地都非常的常见南北都有它是一种非常耐寒的蔬菜
越冬菠菜种植最佳是在十月中旬到十一月上旬进行播种春节前后都可以摘
选择适宜品种：越冬菠菜的种植一般要气候条件选择合适的品种尤其是北方寒冷地区的越冬菠菜应该选择耐寒性品质好而且具在生长速度快增产潜力大的菠菜品种
施足底肥整地弄好：越冬菠菜在种植前一定要对前茬地的底肥施足确保生长要肥料充足亩施优质腐熟有杯肥五千公斤三元复合肥五十到六十公斤地要深耕二十五厘米以上在弄地整成宽1.2-1.5米的平畦
提高播种质量：有了好的品种还需要做好播种的质量播种早晚与菠菜幼苗越冬能力收获时间和产量相关出苗后1-2片叶保持土壤湿润 3~4片叶可适当控水保根系发育以利越冬若菠菜苗偏密2~3片真叶期间苗1次苗距5厘米若有蚜虫危害应喷药防治
越冬期管理：有士地封冻之前需要给菠菜绕封冻水的如果上肥料不太多这次可以冲施一此粪水对菠菜苗也是一个保护的作用
菠菜返青之后温度还很低重点是预防冻害和旱害在封冻前绕1次冻水水量一人些保水份深入土中稳定地温浇冻水可在下午五点过后天快黑它在夜间冻白天融化时进行为防此浇冻水之后地面遇冻龟裂在早晨土壤化冻前撒施细圈肥既有防龟裂又可保墒如果土地墒情况还不错天气己回暖是可以适量绕水在它的生长旺季要肥水比较多土地要保持湿润不能太干这样能够推迟它吸收水份时间这个时候每亩地还要上40斤的尿素菠菜幼苗出来之后要做好苗期管理过冬要做好对小苗的保护工作
种菠菜就是要选择抗寒的品种选好地整好地就可以进行种植了做好冬季的管理菠菜就能安稳过冬了

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单从菠菜的真叶数量来看，4-5片真叶越冬是最安全的、最好的，为什么我要这样说呢？咱们就以北方地区冬季之前在蔬菜大棚里面种植的菠菜为例子，从种植的时间、土壤水肥管理、越冬管理、间苗等工作上面来综合分析，为什么菠菜越冬有4-5片真叶是最好的了。

1、首先在越冬菠菜种植之前品种的选择上，把握好“不易抽薹、耐寒、耐旱、抵抗力强、生命力旺盛、生长快”这几点要求，紧接着是根据当地的一个具体气候环境来结合起来选择最适合的品种就可以了。

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2、越冬菠菜在种植之前，必须是要求把这个底肥给施放足的，就是最简单的采用腐熟的农家肥干粪和化肥的搭配就可以了，要求是足量、腐熟。
3、在菠菜播种之前一定要挑拣好种子，以饱满为最重要的基础，浸种与催芽的工作在比较大面积种植的基础上是必须要去做的了，这个浸种和催芽的步骤可以根据自家往年的经验就可以了。
4、在越冬菠菜的种植时间上就是在10月底到11月中旬种植最好，从节气上面来看就是在“立冬”节气之前把这个菠菜种植下去就可以了。

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5、在菠菜播种之后，一定要保证土壤表面的湿润性，第一个阶段就是菠菜长出来1-2片真叶的时间段。当菠菜紧接着长到3-4片乃至于到4-5片真叶的时候，需要做的就是保证其水分的控制，这样有利于过冬，那么在这1-2片真叶向3-4片乃至于到4-5片真叶生长期间，一定要进行一个间苗的工作，和病虫害的一个防治预防，在蔬菜大棚里面是比较多的了。
6、在菠菜越冬期间的必须和这个冬小麦一样要进行越冬水的浇灌，目的就是为了水分的保持和防治冻害的发生，如果次阶段肥料不足的话，可以补充一些施肥，具体还是以农家肥为主了。

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总结

菠菜越冬以4-5片真叶是最好的，当然3-4片真叶也是完全可以越冬的，因此就要求大家在越冬菠菜刚开始的种植时间上面一定要把握好了。浸种、催芽、底肥足都是要兼顾到的了。

菠菜发芽后，首先长出来的是两片子叶，这两片子叶细细的，长长的，诈看上去，就像一棵小草。但是过不了几天，它的真叶就开始萌发了，小小的叶片刚刚萌发就有了自己的形状，有的是圆叶的，有的是尖叶的。

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当小苗长出两片真叶之后，如果地里幼苗太多、太挤，就要及时间苗，保持苗距3至5厘米。间苗的原则：间密留稀、间弱留壮、间病苗留健苗。结合间苗，除去田间杂草，防治杂草与幼苗争夺养分。如果是条播的，还可以在苗子出齐后浅耕松土。因为这个时期菠菜苗小根浅，应以浅耕为主，在越冬前，根据田间状况，松土锄草两至三次。松土锄草的工作看似简单，但是对于越冬菠菜的生长是非常重要的，它可以疏松土壤，促进菠菜根系发育叶片生长，使其长得更健壮以安全过冬。菠菜在幼苗期需要的水分并不是太多，如果土壤过分干燥，可以适当的浇一点水，但不宜过多。适当的控制水分，有利于地下根系的生长，也可以避免幼苗顶叶沾污泥浆，引起缺氧窒息死亡。菠菜长出4到5片叶以后，气温也渐渐的低了，在冬季来临之前，浇一次封冻水，对菠菜安全越冬有好处。浇冻水的时间选择是非常重要的，浇得过早，菠菜出现旺长，休眠期推迟，影响来年的生长;浇得过晚，土壤上冻，水分积聚在地表不下渗。

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基本上都会在十月初就开始进行播种，这样等到春节前基本上就可以采收。
选地整地:等到了秋冬季节的时候，前茬的农作物基本上都已经采收完，这时一亩田地就要施入农家肥5010公斤，三元复合肥31公斤，之后进行深翻21厘米到26厘米，之后再进行踏实起畦，宽1.6到1.8米。如果使用条播的话，行距11厘米开沟，沟深3.1厘米到4.1厘米，再把种子均匀的撒在里面，之后覆盖上土踏实，并且进行浇水。
选择良种:菠菜在这段时间种植的时候，因为冬季和早春的温度比较低，等到开春之后，大多数的品种都会比较容易抽薹，这样就会使品质和产量都会降低。所以选择种植的种子，要有很强的耐寒性，抽薹比较晚，产量高，冬性强的品种。比如波杂九号，波杂10号，尖叶菠菜等。
适时播种:等到菠菜生长出来六片叶子的时候，这时抗寒能力才会非常强，所以等到温度降到18°左右的时候，最适合播种。因为这时比较凉爽，最适合菠菜出苗和出芽，在这时播种，就可以直接在田地里面播湿籽和干籽。湿籽就是先把种子放在36度的温水里面泡13个小时，之后捞出来播撒在田地里面就可以，等到播后盖上土壤，并且踏实，之后再进行浇水。在播种的时候，如果天气比较干旱，最好先把田地里面浇足水，之后再进行播撒种子。
五、适量播种:如果种子里面的杂质比较多，就要先把杂质还有一些瘪的种子都要消除干净。在进行开沟条播的时候，行距9厘米到11厘米，等到齐苗之后，在定苗的时候，株距要按照8厘米。
冬前管护:播种之后，一般五天左右就会齐苗，在还没有出苗之前，土壤的表面，如果干了就要及时浇水，是土壤始终保持湿润，这样就可以使菠菜生长的更好。等到出土之后，就要浅耕松土，同时还要把周边的杂草清理掉，这样就会有保墒作用。等到生长出来四片叶子的时候，浇水量就要控制，使根系能够更好地生长，让菠菜更好地过冬。因为冬天温度非常的低，所以就要做好防寒防冻的工作，避免叶子冻坏，是菠菜的质量和产量都会受到影响。等到生长出来六片叶子的时候，基本就会不再进行生长，这时就要马上浇封冻水。封冻水最好使用粪水，这样在进入早春的时候，菠菜返青就会生长得比较快一些。
防治病虫：在越冬的时候，菠菜上面也会有少数的病虫害，一般就是病毒?。?霜霉病，炭疽病，还有蚜虫等。一般使用百分之76的百菌清610倍液、百分之26的甲霜灵710倍液、百分之41的乙磷铝310倍液等就可以防治霜霉?。褂刑烤也?。可以使用百分之11的吡虫啉2010倍液；或者是百分之2.1的阿维菌素2510-3010倍液，来防治蚜虫。
菠菜越冬几个叶子最好？
首先说明，菠菜是比较耐寒的一种蔬菜，在北方零下10℃的寒冬，不做任何防寒措施，是不会冻害菠菜的的。
我是北方人，对于长江以南地区冬季菠菜如何管理不太熟悉。主要说说北方冬季如何种植管理菠菜的。
菠菜分为春种、夏种、秋种。其中秋种菠菜收获时间多在春节前后。如果是想在春节前收获上市，可以在9月中上旬播种。如果想在春节之后收获上市，可以在10月的中上旬播种。
菠菜对水肥需求一般，播种前每亩施腐熟农家肥4——5方，17.17.17的优质复合肥15公斤，做到底肥施足。深耕整平做畦，畦宽1——2米，根据自己地势灵活掌握。
秋季播种菠菜种子无需催芽，播种前温水浸泡10小时。条播撒播皆可，根据当地种植习惯。一般播种后七天左右就能看到种子破土发芽，这时候如果土壤干旱，可以适当浇次小水，确保出苗率。
菠菜幼苗有两道三个叶片时，间苗定植，原则以去密留疏，去弱留壮的原则。苗间距掌握在3——5厘米，实际生产中，灵活掌握苗间距，也许这两颗紧挨着，那两颗有6、7厘米距离。3——5厘米只是参考距离。
适时采收
菠菜播种后60天左右的时间，叶片已经有6——8片，可以根据当地具体市场行情，是否挑拣采收大颗植株上市出售。毕竟不管种植什么，效益最大化是我们的目标。
越冬期管理
菠菜根据当地实际冬季降温，寒冷来临之前最好浇次中水，提高种植越冬抗寒能力。播种早点的植株叶片老化，抵抗力差，播种过晚也会因苗小叶片嫩，容易被冻伤。所以越冬菠菜种植时间要求较严，一般在10月中上旬播种，寒冬来临时有6——8个叶片最好
病虫害防治
越冬菠菜生长钱多在温度较低的环境下，一般病虫害无需专门防治。前期如果发现蚜虫严重，可以吡虫啉或阿维菌素等高效低残留农药喷雾防治。
一般进入冬天，就不会种植什么蔬菜了，除非是利用大棚进行种植各种蔬菜。所以在冬天种植菠菜的时候也是要注意一下的。那么具体应该怎么种植菠菜呢？下面一起来看看吧。
一、栽培时间:基本上都会在十月初就开始进行播种，这样等到春节前基本上就可以采收。
二、选地整地:等到了秋冬季节的时候，前茬的农作物基本上都已经采收完，这时一亩田地就要施入农家肥5010公斤，三元复合肥31公斤，之后进行深翻21厘米到26厘米，之后再进行踏实起畦，宽1.6到1.8米。如果使用条播的话，行距11厘米开沟，沟深3.1厘米到4.1厘米，再把种子均匀的撒在里面，之后覆盖上土踏实，并且进行浇水。
三，选择良种:菠菜在这段时间种植的时候，因为冬季和早春的温度比较低，等到开春之后，大多数的品种都会比较容易抽薹，这样就会使品质和产量都会降低。所以选择种植的种子，要有很强的耐寒性，抽薹比较晚，产量高，冬性强的品种。比如波杂九号，波杂10号，尖叶菠菜等。
四、适时播种:等到菠菜生长出来六片叶子的时候，这时抗寒能力才会非常强，所以等到温度降到18°左右的时候，最适合播种。因为这时比较凉爽，最适合菠菜出苗和出芽，在这时播种，就可以直接在田地里面播湿籽和干籽。湿籽就是先把种子放在36度的温水里面泡13个小时，之后捞出来播撒在田地里面就可以，等到播后盖上土壤，并且踏实，之后再进行浇水。在播种的时候，如果天气比较干旱，最好先把田地里面浇足水，之后再进行播撒种子。
五、适量播种:如果种子里面的杂质比较多，就要先把杂质还有一些瘪的种子都要消除干净。在进行开沟条播的时候，行距9厘米到11厘米，等到齐苗之后，在定苗的时候，株距要按照8厘米。
六、冬前管护:播种之后，一般五天左右就会齐苗，在还没有出苗之前，土壤的表面，如果干了就要及时浇水，是土壤始终保持湿润，这样就可以使菠菜生长的更好。等到出土之后，就要浅耕松土，同时还要把周边的杂草清理掉，这样就会有保墒作用。等到生长出来四片叶子的时候，浇水量就要控制，使根系能够更好地生长，让菠菜更好地过冬。因为冬天温度非常的低，所以就要做好防寒防冻的工作，避免叶子冻坏，是菠菜的质量和产量都会受到影响。等到生长出来六片叶子的时候，基本就会不再进行生长，这时就要马上浇封冻水。封冻水最好使用粪水，这样在进入早春的时候，菠菜返青就会生长得比较快一些。
七、防治病虫：在越冬的时候，菠菜上面也会有少数的病虫害，一般就是病毒病，霜霉?。?炭疽病，还有蚜虫等。一般使用百分之76的百菌清610倍液、百分之26的甲霜灵710倍液、百分之41的乙磷铝310倍液等就可以防治霜霉病，还有炭疽病。可以使用百分之11的吡虫啉2010倍液；或者是百分之2.1的阿维菌素2510-3010倍液，来防治蚜虫。
菠菜在幼苗期需要的水分并不是太多，如果土壤过分干燥，可以适当的浇一点水，但不宜过多。适当的控制水分，有利于地下根系的生长，也可以避免幼苗顶叶沾污泥浆，引起缺氧窒息死亡。菠菜长出4到5片叶以后，气温也渐渐的低了，在冬季来临之前，浇一次封冻水，对菠菜安全越冬有好处。浇冻水的时间选择是非常重要的，浇得过早，菠菜出现旺长，休眠期推迟，影响来年的生长;浇得过晚，土壤上冻，水分积聚在地表不下渗，容易对菠菜造成冻害。
6片叶子最佳
那要看你是什么时候种的菠菜，如果是9月份播种，在冬前能长出4~6片叶，以幼苗状态越冬，第二年春季返青继续生长，可供应早春市场。
八片叶子最好
越冬菠菜如何管理？掌握3个小技巧，菠菜来年产量高，品质好
1、播种后
播种后出现拔苗情况，需要适当补充水分。苗出齐后，如果苗过密，要及时间苗和定苗。到2~3片真叶时第一次疏苗，以后没和7天左右间苗一次，最后定苗以苗距10厘米x10厘米为宜，去除病苗和黄苗，确保出苗整齐，长势好。在进入冬季之前，保证以及有4～6片真叶。
2、越冬前
越冬前要保证土壤湿润，发现土壤干燥及时浇水，促进菠菜生长。发芽出土后，及时进行松土。当植株长出3～4片叶子时，可适当控制水分，促进根部发育，有利于菠菜越冬。在霜冻和冰雪天气前，要及时覆盖塑料薄膜和遮阳网。
当植株长出 4～5片叶子时即将停止生长，及时浇水封冻，冻水最好采用粪水，有利于返青植株加速生长。越冬期控肥控水。
3、越冬后
越冬后，及时清除地面积雪以及覆盖的杂草。返青浇水的时间不宜过早，早春气温回升后，土壤耕层解冻，菠菜叶心开始生长时，开始浇水，水量不要过大，防止降低地温，影响菠菜生长。当植株生长至6～10厘米的时候，7～8天浇一次水。
菠菜大小苗都可食用，一次播种多次采收。在高至 18~25厘米时即可采收，生长期一般为55天左右，菠菜适期播种，分次采收产量最高，在播种后30～50天有5～6片叶子即可进行第一次采收，基本在 50 天左右全部收获，采收不易过晚，以免影响产量和品质。
三个以上
越冬菠菜通常于10中旬-11月上旬播种,春节前后分批采收。
越冬菠菜的种植方法：
一、选择适宜品种
1.越冬菠菜如采用一般品种很易抽薹而降低产量和品质。
2.因此，越冬栽培应选用越冬性强、耐寒性强、品质好、生长快、增产潜力大的品种，如尖叶菠菜、菠杂10号、菠杂9号。
二、施足底肥，精细整地
前茬收获后，及时灭茬，亩施优质腐熟有机肥5000公斤、三元复合肥50-60公斤，深耕25厘米以上，然后整成宽1.2-1.5米的平畦。
三、提高播种质量
1.播种早晚与幼苗越冬能力、收获时间和产量密切相关。实践证明，菠菜越冬以长有4-5片叶较为安全。
29据此，以9月下旬至10月上旬播种为宜。菠菜种子发芽慢，为缩短出苗期，可在播种前一天用20℃温水浸种12小时，然后将种子捞出稍晾后播种。
3.若播种较晚，可在播前4-5天，将种子放在冷水中浸泡12-24小时，取出堆放室内，厚约15厘米，上盖麻袋保温，每天翻动一次，使堆内温、湿度均匀，温度保持在20℃左右，经3-4天，待60%以上种子露出胚根时即可播种。
4.包衣种子不需浸种催芽。播种方法有干播和湿播两种。干播即先播种、镇压，然后浇水；湿播即播前浇水，水渗下后再播种，播后覆土。
5.催出芽的种子必须湿播。播种方式有撒播和条播两种。条播必须底墒足；撒播时，撒种要均匀，然后覆土2厘米左右。一般亩用种量4-5公斤，晚播的适当增加。
四、田间管理
1.苗期管理：播种后如土壤干旱，可浇一次小水，待墒情适宜时浅划畦面，疏松表土，以利出苗。出苗后1-2片真叶时，保持土壤湿润；3-4片真叶时，可适当控水，促根系发育，以利越冬。若幼苗偏密，2-3片真叶时可间苗一次，苗距3-5厘米。若有蚜虫危害，应喷药防治。
2.越冬期管理：从菠菜停止生长到翌年春返青前为越冬期。为预防冷、旱伤害，在封冻前可浇一次冻水；施肥不足的，可混浇尿水。封冻后，可覆盖马粪或圈肥，保护幼苗越冬。在返青前，选晴暖天气，待霜冻融化后泼施鲜尿，每亩1000-2000公斤，下午3-4时结束。
3.返青旺盛生长期管理：翌年3月上旬，菠菜开始返青生长。因此时气温尚低，若墒情好，可暂不浇水，要划锄保墒；若墒情不好，气温回升又快时，可浇一次水，水量宜小不宜大。但盐碱地可适当浇水压盐。
风障畦和沙壤土，温度回升快，应适当早浇。菠菜开始旺盛生长后，肥水需求量激增。此期要保持土壤湿润，不可干旱，应抓紧追肥浇水，促营养生长，延迟抽薹期。
一般每亩追尿素15-20公斤。施肥后浇水，肥水充足，菠菜生长快，10-15天即可收获。早春采取风障和平面覆膜（覆膜7-10天）的栽培方法，可达到提早上市和高产的目的。
五、病虫害防治
1.越冬菠菜病虫害主要有霜霉病、炭疽病、病毒病和蚜虫等。
2.霜霉病和炭疽病可于发病初期用75%百菌清600倍液、25%甲霜灵700-800倍液或40%乙磷铝可湿性粉剂200-300倍液喷治。
3.病毒病除实行轮作外，还应及时防治蚜虫等传毒媒介。蚜虫可用吡虫啉等药剂防治。
六、及时采收
一般苗高10厘米以上即可分批采收。一次性采收前15天左右,可用15-20毫克/公斤的九二O喷洒叶面，并增施尿素或硫铵，可提早收获，增加产量。
七、留种
1.留种用菠菜的播期可较越冬菠菜稍迟。条播，行距20-23厘米。
2.春季返青后，陆续拔除杂株及抽薹早的雄株，留部分营养雄株，使株距达20厘米左右。抽薹期不宜多灌水，以免花薹细弱倒伏，降低种子产量。
3.开花后追肥、灌水、叶面喷1%-2%过磷酸钙澄清液，使种子饱满。雄株结种子后拔除雄株，以利通风透光。
4.茎、叶大部枯黄，种子成熟时收获，后熟数日脱粒。
四皮以上
看到题主题的这个问题，我不知道题主是哪里人，有没有种过菠菜。
既然是种的越冬菠菜，肯定在种植时选种子就应该选择抗寒，抗冻的种子。而这种适合冬季生长的菠菜种子长出的菠菜叶面比较壮实
【菠菜越冬以几个叶子为最好】也因它耐害，也就不存在要留几片叶子的问题，而是任它整株生长。至于在它生长过程中出现的老叶子也会随着其慢慢长大而自己逐渐枯萎，发黄，干枯等菠菜能上市时，只要在采挖时把根部的老黄叶子去掉就行了

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种越冬菠菜在10月中旬把菠菜种上，到立冬每棵菠菜能长4个叶为好，再往菠菜上撒上有机肥这样就等明年立春后灌盖为好。

感请～说起菠菜那可是我最爱的蔬菜之一了一般菠菜长五六个叶子也是吃着刚刚好，营养高，太小吃经过高温微量元素会破坏，太老吃没有一点菠菜的味道，吃起来影响口感。大家觉得呐