鸡肉煎饼做法 - 秒懂知识

你好！很高兴回答这个问题。
现在越来越多的人因为怕胖而不敢吃肉啦！下面我教大家做一道鸡肉煎饼。想变细的朋友可以经常吃哦。
用料:鸡胸肉，红萝卜，鸡蛋，生菜。
1把鸡肉焯一下水，然后给它切碎，尽量切的碎一点。
2把胡萝卜也切成丝，放入切好的鸡肉里面，在加入鸡蛋搅拌均匀。
3取出一小份儿，用铲子给它压平，压成一个煎饼的形状。
4在不粘锅中加入一点食用油，把做好的鸡肉饼放进去，煎至两面金黄。
一道营养丰富，健康低脂的早餐就做好了。谢谢！

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用料:
1.鸡蛋2个
2.鸡胸肉1块
3.红萝卜丝1把
4.牛蒡丝1把
5.生菜适量
6.淡酱油2匙
1.鸡胸肉放锅内烫熟后切碎
2.切碎鸡肉、红萝卜丝、牛蒡丝加入蛋拌匀
3.捏成掌心大小鸡肉饼
4.平底锅加油加热，鸡肉饼煎至金黄色
5.调味料混和，倒入平底锅，煎到酱汁收干即可。
步骤1
将一个鸡胸脯肉切条再剁成肉蓉后，放汤碗里，加盐，姜粉，白胡椒粉适量(每个人的口味不同，所以我只能用适量来代替，具体怎么放你就按平时习惯来放好了)搅拌均匀后腌制15分钟。
步骤 2
土豆的个头大概是成年女孩拳头大小，将土豆刨皮切丝，洗净控水后下锅翻炒，加少许盐，有丁点盐味就行，稍微翻炒就可以盛盘备用。
步骤 3
将半个洋葱切丁备用
步骤 4
把适量的玉米淀粉倒进腌制好的鸡肉里，顺时针搅拌至有点粘，淀粉没放够的再加，直至有点粘。然后再打一个鸡蛋进去，搅拌均匀后再倒入洋葱丁，土豆丝，搅拌均匀。然后再加适量面粉搅拌均匀。
步骤 5
倒小半碗清水，把手沾湿，然后把搅拌好的鸡肉做成一个个的小饼放到盘子里。弄完后锅里倒适量油，小火，三分热后放鸡肉饼，煎至两边微黄就可以盛出，期间可以用锅铲轻轻按压鸡肉饼。
步骤 6
可以在盘底放张厨房吸油纸，挺好用的。装盘后再撒上一点点孜然粉，又香又好吃。里面的土豆可以换其他的蔬菜啊，玉米，西葫芦什么都可以的。洋葱不建议换，因为洋葱是提香提味的。
大家好，在这里我讲一下每次我怎么做的鸡蛋煎饼，像我们家人多，1.每次都是打三颗鸡蛋，2.一边搅拌一边慢添加适量的水适量的面粉搅成糊状就可以了， 3.加入适量的盐加点调料搅拌（我们家平时喜欢用南德调料料）4.这时呢鸡蛋面糊可能会有小疙瘩，可以放置十几分钟在次搅拌就好啦！5.打开电饼铛预热，往里刷点油，用盛饭的勺子往里倒入适量的鸡蛋面糊摊均匀盖上盖子一分钟后用铲子翻面在煎一会就可以啦！其实很简单哦，大家可以试试哦[害羞][害羞]
【鸡肉煎饼做法】你好，我是小二上酒，很高兴为您解答。
鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，有滋补养身的作用，适合多种烹调方法。鸡肉不但可以炒，炖汤，还比较适合冷食凉拌等做饭。
煎饼是我们家庭的传统美食，煎饼的种类很多。有玉米面煎饼，米面煎饼，地瓜煎饼，高粱面煎饼等等。口味不同，有咸煎饼，甜煎饼酸煎饼，五香煎饼等等。
鸡肉和煎饼组合在一起是一道非常美味的美食。
下面和大家一起分享几种鸡肉煎饼的做法，希望大家喜欢。

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1、鸡肉煎饼
需要食材，鸡蛋，面粉，红曲粉，盐，油，鸡胸肉，胡萝卜，黄瓜，混沌皮，耗油和自己喜欢的酱料。
面粉加入适量清水加红曲粉加盐，调成酸奶状糊，静置十分钟。
鸡胸肉冷水下锅，锅内放入料酒，姜片去腥。胡萝卜切丝焯水段生。混沌皮中间划两刀，放入油锅中炸成薄脆。鸡胸肉出锅撕成鸡丝和调制好的面糊搅拌一起，加入耗油和盐。
平底锅放油，油热到入搅拌好的鸡丝糊，剪至两面焦黄就可以出锅了。喜欢吃鸡蛋的可以加上一个油炸荷包蛋，淋上番茄酱。
美味是鸡肉煎饼制作完成。

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2、鸡肉煎饼
需要食材，鸡肉，面粉，热水，烤肉酱，青菜，沙拉酱。
鸡肉清洗干净，切成条装。倒入盆中放入烤肉酱搅拌均匀，放入冰箱腌制一个晚上。
鸡肉腌制好拿出来，开始和面。热开水和面，不要一次性将水全倒进去，分次倒入开水，一边倒一边用筷子搅拌均匀。搅拌完后开始揉面，揉成面团后静置五分钟。
揉好的的面团分成等量的小剂子，擀成薄饼。平底锅小火慢剪，两面剪熟。
炒锅起锅烧油，热锅凉油倒入腌制好的鸡肉，中火慢慢的剪至焦香，收干汁，至出油状态就可以了。
准备好煎饼，加上自己喜欢的蔬菜，铺上剪好的鸡肉，淋上沙拉酱，卷成卷就可以想用自己的劳动成果了。
以上回答希望您能喜欢，谢请回答。

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鸡胸肉、香菇、胡萝卜，洗净切块，一起放入搅肉机，打2个鸡蛋进去，将所有材料搅拌成泥。
将肉泥盛出倒入一个大碗，加入淀粉、生抽、蚝油、盐（可不加），搅拌均匀，尝味，淡的话，继续加一点生抽或盐。
平底锅热锅热油，将拌好的鸡肉泥，依次拍到锅内，煎至2面金黄后盛出装盘。
鸡肉蔬菜煎饼的用料
胡萝卜半根土豆 1个生菜三分之一个大葱三分之二个洋葱半个蒜瓣 4个鸡胸肉 1对鸡蛋 3个面粉 3勺植物油食盐黑胡椒
鸡肉蔬菜煎饼的做法步骤
步骤 1
胡萝卜（半个）+土豆（一个）+生菜（三分之一个）擦成丝，大葱（三分之二个）+洋葱（半个）切碎丁，蒜瓣（四个）拍酥切成末；
步骤 2
鸡胸肉（一对）打成泥；
步骤 3
上述食材另加入生鸡蛋（3个）+面粉（3勺）+植物油+食盐+研磨黑胡椒，搅拌均匀；
步骤 4
不粘锅底稍微油润下，用勺子取适量混合的面糊做成煎饼。
食材用料
鸡胸肉 1块
红萝卜丝 1把
牛蒡丝 1把
鸡蛋 2个
生菜适量
淡酱油 2匙
鸡肉煎饼的做法
1.鸡胸肉川烫后切碎
2.碎鸡肉、红萝卜丝、牛蒡丝加入蛋拌匀
3.捏成掌心大小鸡肉饼
4.平底锅加油加热，鸡肉饼煎至金黄色
5.调味料混和，倒入平底锅，煎到酱汁收干即可。
基本信息
菜名:鸡肉煎饼
菜系:全部
特点:非常香而且好吃
折叠编辑本段原料
面粉和鸡肉
折叠编辑本段制作过程
3.拌好的鸡肉加到面粉里
4、加水调成面糊糊，水多点饼就软点，根据自己喜好加水，我加得比较多，所以饼是软软的!
5、把面糊糊摊在在平锅里煎
6、两面煎成焦黄就可以了!
7、香香的鸡肉饼!我的早餐!
这是我今早做的鸡蛋饼，比例在视频里，希望对你有帮助
美食，治愈的不单单是胃，还有生活。
材料：鸡胸肉2块、西兰花适量、胡萝卜适量、淀粉适量、奶酪1块、核桃油适量、柠檬汁几滴
香煎鸡肉饼的做法
1.西兰花和胡萝卜适量焯熟备用。
2.搅拌机内放入鸡胸肉，西兰花和胡萝卜，淀粉，奶酪，核桃油，几滴柠檬汁，一起打成肉糜。
3.平底锅刷油，把肉糜团成一个个小球，再按压成小饼放入锅内煎。
4.小火焖煎至两面金黄即可。
鸡肉你应该会做的，如果说不会做的话，可以买现成的，去熟食店里面都有卖的，下面呢？我直接告诉你一个简单的方法。
1.准备面粉和鸡肉
2.把手撕鸡的鸡肉扒下来，切碎，加了点孜然粉和肉桂粉，鸡肉本身是用调料调味过的，所以不需再加其它的调料了！
3.拌好的鸡肉加到面粉里
4、加水调成面糊糊，水多点饼就软点，根据自己喜好加水，我加得比较多，所以饼是软软的！
5、把面糊糊摊在在平锅里煎
6、两面煎成焦黄就可以了！
7、香香的鸡肉饼！我的早餐！
希望可以帮到你。
第一步：
准备所需食材（鸡蛋面粉糖）
第二步：
面粉先加适量白糖搅拌均匀，再加入鸡蛋
第三步:
将鸡蛋和面粉充分搅拌均匀，形成浆糊状，不需要太稠。可以加一点点水
第四步：
锅热放少许植物油，将面糊倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊
第五步：
一面凝固以后再翻个面，煎成微黄即可
第六步：
切成小块，蘸上点番茄酱是不是很有食欲啊

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不说废话，直接教你怎么做：首先把鸡胸肉放进盐水里浸泡半小时，捞出切小块，放进料理机搅碎，加盐、鸡精、胡椒粉、玉米淀粉，一个鸡蛋搅匀，腌制十分钟。
切半根胡萝卜，西兰花适量切碎，适量玉米粒和青豆粒一起加入鸡胸肉里再次搅拌均匀。
平底锅烧热加入食用油，文火开煎，煎至两面金黄，加入一点点白开水，盖上锅盖中火炖至干锅就ok了。注意千万别烧糊锅了，还有鸡肉饼要厚一点才好吃，有很多人怕煎不熟就煎的很薄，煎薄了不好吃，我的闺蜜就是不知道还可以加些水里面盖上盖子炖一会的。
这个方法还可以做鸡肉小丸子，包饺子，本人亲证，真的都很好吃，美味还不担心吃胖！
一图是我之前带饭拍的图片，有小丸子跟鸡肉饼，饺子没拍图。

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主要，鸡胸肉泥，鸡蛋，盐，胡辣粉，橄榄油
1，鸡肉放上盐，胡椒粉，牛奶，鸡蛋搅拌成饼，
2 ，煎锅里放入橄榄油，放入鸡肉饼煎成金黄色熟透，
3，鸡肉泥充分吸收水，有嫩度这样的比外面买的好吃多了，