不辣的麻辣烫怎么做有谁能告诉一下谢谢

你好很高兴能回答你的问题
首先我是一个四川人说到麻辣烫，作为一个想吃麻辣烫的吃货但是又不能吃辣的，少了那种颜色又没有胃口那我就告诉你，你就得在辣椒上面下功夫了，干辣椒分为几种，不吃辣那你就选
“二荆条和灯笼椒”
二荆条，这种辣椒体形细长，个头大，市场上很常见，二荆条辣味不浓郁，但是香味较重。
灯笼椒，圆圆的、大大的，口味比较甜也有比较辣的品种，当然你就选比较甜的那种灯笼椒使用
所以像你不吃辣的麻辣烫就放这两种辣椒
二荆条2成～甜灯笼椒8比例调配煮麻辣烫，这样就可以满足你想吃麻辣烫不辣的欲望了！
希望我的回答对你有所帮助，谢谢[耶]

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这个可以用鸡汤或者骨头汤来做锅底，然后加上自己喜欢的素菜，也可以买不辣的火锅底料来做锅底，然后进行加菜！办法多，自己吃的开心舒服就行！
不辣的麻辣烫只剩烫了
不吃辣，就放芝麻酱蒜末少量白糖醋，调自己喜欢的口味就好了
用牛奶+高汤煮，加鸡精，味精盐，胡椒粉，白糖，
调料里不放辣椒就好了啊[大笑][大笑][大笑]
不是你爸爸的爸爸，你怎么找丶？
你要知道一点麻辣烫汤底也是骨汤后面辣不辣你懂的
不辣的就少放点辣椒，想麻就多放点麻椒，很简单，但是汤最好用纯正的骨汤
不要放辣椒
那就熬点骨汤，先放耐煮的食材，再放喜欢的青菜，加盐、鸡精调味，一点糖提鲜，最后就按个人口味放入麻酱、熟芝麻、熟花生米、葱花、香菜，也可以来点蒜汁拌匀就可以啦。
我是快乐每天yjm,很高兴来回答不辣的麻辣烫的问题，麻辣烫做为一种小吃，那种独特的麻辣鲜香深受大家的喜爱，但总有人因为吃不了辣只能作罢，我们家人就是其中之一，但孩子们隔一段时间就有点馋，这就很考验作为主厨我的做饭技巧和经验了，下面我把我的方法分享给大家
1.炒火锅底料时一定加白糖或用醪糟替代料酒，让白糖或醪糟中的甜味去综合辣味
2.用牛奶加水替代高汤(牛奶和水的比较1:1，想汤浓郁，可以适当提高牛奶的比较)
不能吃辣的朋友可以用这个方法，我是实验出来的，口感超级棒
不辣的可以把辣椒少掉。
那就是吃鸳鸯锅了，大家都可以考虑到，很是满足？
加点牛奶和骨头汤，不放辣的调味料，味道超级鲜美哦
你可以用豆瓣酱，加上生姜大蒜，花椒，大葱来炒底料，这个就不会太辣了的
不辣的麻辣烫一般就跟吃火锅一样，你可以用老汤煮，或者搞一包不拉的火锅底料煮，调好咸淡，加上芝麻酱和少许红豆腐乳、花生碎、香菜就行，鸡精味素什么的自己在家吃不建议放，放豆腐乳是为了丰富口感让味道更好些，光麻将的话吃起来不香
用牛奶
做法
1.海带丝洗干净
2.豆芽洗干净
3.袖珍菇洗干净
4.海霸王
5.砂锅放入适量水可以多点，放入，盐，鸡精，油
6.放入所有材料煮熟最后放入葱煮熟就可以了，喜欢吃辣的加点辣椒就跟外面的麻辣烫是一样的
用料
海带丝
二两
袖珍菇
适量
绿豆芽
适量
海霸王香菇饺
一包
红薯粉条
适量
油
菜谱用料
适量
盐
适量
鸡精
适量
海带丝
二两
袖珍菇
适量
绿豆芽
菜谱用料
适量
海霸王香菇饺
一包
红薯粉条
适量
油
菜谱用料
适量
盐
适量
鸡精
适量
做法
将做法保存到手机
海带丝洗干净
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1.海带丝洗干净
豆芽洗干净
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2.豆芽洗干净
袖珍菇洗干净
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3.袖珍菇洗干净
海霸王
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4.海霸王
砂锅放入适量水可以多点，放入，盐，鸡精，油
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5.砂锅放入适量水可以多点，放入，盐，鸡精，油
放入所有材料煮熟最后放入葱煮熟就可以了，喜欢吃辣的加点辣椒就跟外面的麻辣烫是一样的
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6.放入所有材料煮熟最后放入葱煮熟就可以了，喜欢吃辣的加点辣椒就跟外面的麻辣烫是一样的
你好，我是美食领域创作者维捷，你的问题，我来答。
不辣的麻辣烫，可以改成清汤或者鸡汤或者骨头汤，不加辣椒不加辣油。
鸡（骨头）汤：鸡（骨头）、玉米块、胡萝卜切滚刀、枸杞、红枣、薏米等
【不辣的麻辣烫怎么做有谁能告诉一下谢谢】骨头汤加入纯牛奶调盐味，放入食材煮就可以了，鲜美的骨头汤还有浓浓的奶香，汤淳味美

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您好，我是王小胖啊，很高兴为您解答。
1.我们准备自己喜欢的食材备用。
2.锅里加油，放入葱姜蒜，牛油锅底适量，爆香，加入清水。
3.水开后，加入土豆木耳，将熟时再加入豆皮、金针菇、煮半熟的方便面（先放不容易熟的食材，食材根据自己的喜好放）。
4.调酱汁，放麻酱三大勺、酱腐乳两块，一勺生抽，一勺耗油，两勺醋，拌匀（注意：不要放盐，所以调味品都有口，放盐就咸了）。
5.锅中收汁儿，放入盆中，加入调好的酱汁，拌匀即可享用。
温馨提示：虽然美味，但要适量！

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麻辣烫好吃与否主要在汤底，最好的汤是自己用猪棒骨熬制而成，熬到汤底发白骨中的钙质都释放出来最完美。如果觉得熬汤太麻烦，可以买现成的涮肉锅底，这样比较简单味道也不差，个人推荐海底捞的菌汤火锅底料。
不管是自己熬汤还是用火锅底料，牛奶都是必不可少的，要想麻辣烫好吃一定要加入牛奶给汤底提鲜提色。我们去吃张亮，小谷姐姐他们的麻辣烫汤底也都是白色的，他们都有家牛奶在汤里面。
其次把喜欢吃的各种蔬菜，鱼丸，肉类加入锅中煮熟就可以了。最后把麻酱小料，香葱，香菜一起加入锅中就可以食用啦！我喜欢单独把涮料放在碗中点蘸。麻酱料个人推荐呷哺呷哺的原味麻酱涮料。如果喜欢动手的朋友，可以用芝麻酱，耗油，生抽，胡椒粉，腐乳汁自己调制。

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