【想开个面馆希望有几个好卤求大神赐教！什么卤最能吸引人】来看看我家的卤目前就做这两种风味独特
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海鲜面最牛逼…你看网红海鲜面198一碗！我觉得一点都不值！我做的海鲜面里面有一只鲍鱼.一只海参.两只扇贝，四只花蛤喇.一个鱿鱼.一个鸡蛋，我只卖28元
排骨，肥肠，肉丁西瓜酱，肉丁三合(酱黄豆腐+芝麻酱+甜面酱) ， 肉丁豆豉辣椒酱，等等 。关键有几点，一是定价，看你针对什么样消费群体 ， 二是开面馆口味适当重点，(咸，辣)要不给人一种谈而无味感觉 。三是菜码子种类要多，面条不要太多 ， 吃不完浪费，少微不够给人一种想吃感觉 。四是选址，多次转让地方不要，周围有垃圾场环境不好不要，旁边没有经营饭店的最好也不要 。
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