火锅店如何获得客源

火锅店也就是餐饮店，获得客源方式方法都一样，也叫“拓客”:
新店开业可以海、陆、空一体加大宣传，同事推出优惠活动，吸引食客进店，同时真材实料好口味拉住已经进店消费过的食客，食客的口碑可比你做宣传强几十倍，也就是培养回头客，大量的回头客会让你店的一直生意兴隆。
已经开业一段时间，就要加大客源的吸引，除回头客外，吸引新顾客是最重要的渠道了，方法很老套，发传单、自媒体、上外卖，上外卖必须保证顾客的好评，不要低于4.9分，顾客有任何意见虚心听取，并加以改正。
打差异化，基于你的竞争对手找到自身差异化才能获得长期客源。
小议成都的回答：
1、味道，味道，味道。重要的事情说3遍。要说服务，现在大家都学海底捞了，能够抓住消费者最终还是味道。如果你的火锅炒料一般，口味一般，属于那种成都人重庆人边吃边骂的，肯定抓不住人的。
2、食材，食材，食材。得先说食材的选择，做好每一种食材的优质选材，主要食材毛肚、百叶、黄喉、鸭肠等，一定要到当地批发市场摸清楚，不要被你供应商忽悠了，牛毛肚以黄牛鲜毛肚为最佳，不能稀皮，百叶要进口最优质那种……
3、线下推广和线上推广结合，和各大团购订餐公司深度合作。
首先，遇到这种问题，我想反问一下你，有了客源，你能留住他们吗？你能让他们在这儿消费吗？你能让他们持续在这里消费吗？你能让他们持续消费并且转介绍吗？如果不能，那么，首先，你应该做的就是，设计好一个能把他们长期圈住的营销模式，做他们长久的生意，获取长久的利益。
当你设计好这个能把他们圈住的模式以后，就可以开始引流了，以下方法可以参照：
1:合作引流。目前获得较大流量最好的方法，就是合作。可以疼很多家电一起合作，相互导流，这样可以获得一个庞大的粉丝流量。前提是，一定要以你合作伙伴的利益为主。
2:可以活动引流，可以利用节假日，或者一个特殊的日子。找一个近乎完美的借口，进行促销活动。活动必须要，有很大的吸引力，能够瞬间抓住客户的眼球。必须要让客户占到大的便宜。以会员卡锁住客户，来进行长期的销售，赚取更多的利润。
3:裂变引流。老客户是一个店铺里最大的资产。多给老会员一些好处，利用老会员进行口碑传播，老会员带新会员这样会产生裂变，流量会迅速的增长爆发。
引流其实很简单，最重要的是要做好截流，回流，人流引过来之后，最主要的是能够留下他的人，留下他的钱，引流是次要的！当你能把人圈起来，留下来产生依赖，那么赚钱就是水到渠成的事了。
朋友，当你看到我的回答，觉得对自己有用，那么，请你用发财的双手给我点个赞，这样可以让更多有需要的人看到，也就能够帮助更多的人，好人一生平安。
经营上来说可以从几方面考虑：
1、产品。火锅店太多，大多又是千篇一律，做精细分品类又或者高处同行的品质是一个方向；
2、服务。火锅服务以海底捞为最，不说模式照搬可行性，我们同样把小品牌里面做出彩，做不成品牌做出当店名气是没问题的；
3、当店营销。做得再好不懂营销助力也是不够，借鉴学习别人，根据自身情况做出适合自己的促销活动；
4、线上推广。前段时间成都的锦鲤是一大热点，举一反三，结合外卖、微信、抖音平台等推广。
以上几点，楼主参考也可关注私信具体方案。
口味放在第一位，第二位是价格实惠，第三是服务周到，现在的客人都不傻，只有把这些基本的做好，才能获取更多的客流量。如果基础的没做好，客流量再多，也只是昙花一现！
，题主你好本人觉得有以下几点：
1、锁定顾客回头
俗话说‘做生意就是做回头客’ ，如何才能让顾客更加愿意回头购买产品呢？只要把他的钱锁定了，在有需求的时候肯定就会优先选择你。同时，人的购买行为，三次就能形成路径依赖，只要你的产品和服务不比别人差，那么，路径依赖所形成的习惯，就会强化他对你的选择。
2、有效避开竞争
当锁定顾客成为会员之后，相当于给予了他一定的身份，而这种身份和特殊待遇，会让顾客关注你的时间更多，谁能抢夺消费者更多的关注时间，谁就能获得更多的竞争机会。
3、提前收回现金
这年头，任何承诺都是空谈，收到钱才是王道！这是我认识的一位老板经常说的口头禅，不过，也是实实在在的真理。
4、获得互动机会
培养客户忠诚度并将其转化为铁杆粉丝，是经营生意的核心战略，谁拥有的铁杆粉丝多，谁就能主导市场，获得源源不断的后续财富。
5、拥有整合筹码
如果拥有庞大的会员基数，整合筹码和议价能力将瞬间放大，你可以通过会员基数，跟更多商家合作，轻松整合他们的宣传礼品来回馈自己的客户，也可以跟他们一起联盟维护客户关系，同时，在采购或搭售任何其他产品时，以会员基数作为筹码，跟产品提供方洽谈，就有了更大的议价权利。
6、移动端互联网推广
现在不管是什么行业，都必须要有自己的知名度和良好的口碑，可以借用移动端互联网来拓展你的店铺名气，你的是店铺有了相当的名气生意也会越做越好，我以前有个朋友就是做餐饮行业的，当时店铺生意还不错，朋友当时告诉我说用了一款第三方拓客软件：红信圈app 不妨去试试，
以上六点均是本人意见，希望采纳。
可以做些促销策略。送劵，满多少送劵，下次再消费多少就可以使用，能提高客户的粘性，提高消费频次。跨界，和其他行业联盟，借助其他渠道客流。
当然是位置，位置最重要！流量时代，人流量当然是最重要的！客源，需要你的品质来决定，然后让客户带来客户，朋友说好吃的地方，我肯定会去尝试
现在有钱人多的是，讲的是卫生干净，店面装修要现代化要跟上，服务要周到，要经常搞些活动。
一，在本店商圈范围发放免费体验券，
二，买一赠一，
三，增加增值服务。
四，菜品务必有鲜明的特色。
事件营销口口相传质量第一顾客至上
可以考虑前后期，前期线上线下营销手法合作共赢，后期合作开展三方或者多方共赢。将店进行嫁接，首先你是做火锅的，那么你的火锅店能外卖么？能入合伙人么？能三方获利么？原材料能卖么？你的服务能达到什么基础呢？而且南北方口味也有差异。
根据目前市场的需求，在重庆和四川，如果要想获得更多的客源，除了店面装修环境和位置以外，还要做一些线上的活动，比如美团，大众点评，口碑，因为现在是80.90.00的天下，她们喜欢在网上看饮食攻略，最重要的是自身菜品一定要新鲜，保证每一份菜品质量，只有这样才会获得更多的客源。
口味引流估计成功率不高。低价格引流，免费引流需要付出成本，流引来了怎么截流和回流是关键。截流：就是办卡，发消费抵用卷等等，即使在爱吃火锅的人，也不可能一想去饭店就吃你的火锅，你只能把爱占便宜的人绑架在你的店里，绑架的成本是你没有利润了。这样的引流等于自取灭亡。在说说回流，如果在你的饭店就餐后得到相应的其它店的代金券，比如服装店，美容院，洗浴中心等等行业的，顾客自己选择适合自己的代金券，这样无形中为顾客节约了开支，对你的店就会有高性价比的评价，下次消费火锅店的时候就会优先选择你的店。服装店，美容院，洗浴中心等等行业收了你的代金券，给自己带来了生意。同时也会给自己的老顾客发放你火锅店的代金券，无形中给你带来了生意。看懂了吗？不懂私信，品论必回。
火锅店属于餐饮行业，一般餐饮行业客人越多就会吸引更多的人，当然店里食物味道好是重要的，但一定的宣传才是效果显著的，宣传与实力结合起来，才能让企业或商店走的更远。而往往找客源比吸引客源更难，花费的成本更高，所以推荐线上宣传，一是成本会减少，二来如今大多数人在网上待的时间增长了起来，你可以使用商家恋来推广，因为商家恋能让用户更好的参与到制作活动中来，并能增加曝光率。
1.传统宣传，这种方法比较常见，就是制作漂亮的宣传页，在自己的店面附近宣传，让路过的人会有想进去吃火锅的欲望。
2.优惠券，发放优惠券也是常见的方法，让大家感觉很优惠，这次机会很难得，不应该错过，这样也会增加客源，起到宣传推广的作用。
3.饮食节目，现在好多电视节目都会有一些关于饮食的节目，带大家去看看各色饮食，我们可以参加这些节目，对自己的火锅店进行推广。（成本高）
4.车体广告，车体的广告也是很常见的，各路公交车覆盖整个城市，这种宣传推广很有效果，大家出行时，无意间就会看到火锅店的宣传，产生去消费的欲望。
5.电梯广告，电梯广告现在也很流行，在电梯内部放置上火锅店的宣传资料，每个坐电梯的人都会看到，无形中接受了火锅店的宣传和推广。
6.自媒体广告，现在网络很发达，网上的平台也很多，我们可把自己的火锅店特色电话地址自己拍下来，发到网上，这种宣传和推广，看到的人会很多，很有效果。可以使用一个叫：红信圈的app 有个到店得实惠的功能，比如老板设置一个时间段，这个时间段的顾客到店会享受什么打折优惠之类的，吸引用餐游客到店消费。（成本低，效果好。）
希望能帮到你。
要想拥有更多的客流，就必须要搞一段时间的促销活动，比如送代金券，送菜品，搞抽奖，我觉得服务是最重要的，海底捞他就是这样服务做到了极致，然后就是味道和环境！同时还要懂得和消费者互动，能够让消费者吃得舒服，有宾至如归的感觉！一旦消费者认同你，他就会把最好的分享给他的身边朋友！
谢问。
1、提升店面整体的运营水平，关注产品品质，加强内部管控。认真审视火锅店的方方面面的问题，制定提升和完善的可行性工作方案，并确定责任人执行并落地。为获得更多的客流打下坚实的基础。
【火锅店如何获得客源】2、听取就餐顾客的意见，关注顾客体验，尽力做到“来一桌就要抓住一桌客人”，这样就能利用顾客的口碑做好口口相传的宣传工作，这也是增加客流最直接、最有效的方法。
3、制定有效的营销手段，如会员制（积分或充值）、折扣促销等活动、异业联盟等、新菜品（特推、特价、应季），还有就是利用现在互联网手段进行引流，如自媒体等。
4、考察和学习经营良好的火锅店，掌握更好的营销手段，同时也能找到自己的火锅店的不足之处，并完成改善。
有好的方法欢迎评论。
其实这和你的选址、消费定位，有很大的关系。
比如，我是一家社区店，那么我的客人都是周围的社区居民，那么他们讲究的是实惠，所以定价一定不能太高。
获客的话，就是投放一些社区广告：比如电梯，社区灯箱，道旗广告，然后配合营销，赠送一些代金券，很容易就把客人拉过来了，但是注意店内的实际经营。个人的口碑宣传才是最大的营销。
充值首次消费金额的一倍或者两倍，首单一折，啤酒免费
1、设置会员卡，会员卡可享受一些免费（锅底免费、送几个小菜、果盘等等）
2、1元抢购，也可称为（存酒卡、存菜卡）。如：1元买啤酒（需买一定的量，啤酒不能带走），1元买一份成本在10元左右的菜（也要买一定的量，每次用餐限用一份）
3、与周边的商户合作进行引流，送锅底卡或啤酒卡等
4、老板如果更狠的一点的，不妨放大招，搞一个“只要办理会员卡并储值500元，当餐消费500元以下全部免单” 。实际也就相当于5折优惠引流。但还有没有吃到500的，就是利润。

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火锅店如何获客，这个问题我想一般开火锅店的人在开店之前就应该想明白的问题。
有火锅店如何获取客源？这是一个裂变的过程。大家有没有听说过原点裂变，做好远点就是做好我们自己，做好自己必先自知，火锅店的自制是什么？是我们的火锅“餐饮基因” 。好的火锅口味，菜品品质，好的服务质量服，体验好的店面位置。这三个号组成了我们的“餐饮基因” 。小时候学武术教练要求蹲马步，一蹲就是几个月，有的甚至一两年。踢足球的要让每天跑步练体能，这些是什么？就是他们的基础餐饮基因就是火锅店的基础。
有一句话不是说嘛，你若盛开蝴蝶自来。火锅店只有做好了我们最基础的东西，才能让我们的第一波种子客户为我们裂变，只有裂变才能够获取更多的客源。做好了基础才能口口相传。很多的火锅店经营者忽略了基础，一味的去追求。营销引流的招数。就像练武功一样基础不稳。一切招数都是花拳绣腿。
以上仅个人观点，如有不妥请下方评论区留言，每天都在这里分享川菜火锅文化以及餐饮经验。希望大家可以愉快的交流，了解更多的火锅知识，请搜索：蜀八爷巫建。
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设置会员卡，每周或每月，有优惠的日子，食材要新鲜，抓好质量，份量大，与客人多沟通，总结反馈建议。