究竟是韭菜猪肉馅饺子好吃还是白菜猪肉馅饺子好吃

谢请。这个回答是冲饺子来的，说出来不怕大家笑话，本人就是一枚骨灰级饺子控。

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民间有这样一句俗语， “好吃不过饺子，舒服不过倒着。”其实，北方人大多超喜欢吃饺子，白面饺子形状像银元宝，象征发财。而吃饺子也有着的历史，大约是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种“祛寒娇耳汤"给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃。人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。

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北方人多数以饺子为美食，节假日、雨雪天总有理由吃顿饺子，而且要动员全家老少，和面、擀皮、剁馅、包、煮，忙成一团，然而亦趣在其中。
至于说《究竟是韭菜猪肉馅饺子好吃还是白菜猪肉馅饺子好吃？》我以为饺子馅各随所好，所谓萝卜青菜各有所爱就是这个意思。有人喜欢韭菜猪肉馅饺子，有人好吃白菜猪肉馅，有人要薄皮大馅，最好是一兜儿肉，有人愿意多放青菜。梁实秋先生曾写道：“有人以为猪肉冬瓜馅最好，有人认定羊肉白菜馅为正宗。韭菜馅有人说香，有人说臭，天下之口并不一定同嗜。”

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用韭菜和猪肉做的饺子，是我们家人最爱吃的。经常吃鲜香的韭菜猪肉饺子，会觉得其他任何馅料的饺子都会黯然失色。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草” ，足见其的滋补功效。韭菜在民间也有还有“洗肠草”之说，可预防习惯性便秘。韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善，消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。
附韭菜猪肉馅做法：一、猪肉馅中加入姜末、酱油、香油、料酒、花椒粉、盐、鸡粉及少许糖，用筷子顺一个方向搅拌上劲儿。二、将韭菜摘洗干净控干水份切成韭菜末，加入到肉馅中拌均匀即可。
问题：究竟是韭菜猪肉馅饺子好吃还是白菜猪肉馅饺子好吃？感请。我的回答是：这两种饺子馅，如果从个人喜好来说，青菜萝卜各有所爱，很难决一胜负。如果从味道来说，韭菜味道重，白菜味道轻，就看你喜欢哪种口味；如果从营养功效来说，韭菜温中开胃、行气活血、补肾助阳，男的吃了壮阳，女的吃了补血。大白菜润肠、促进排毒，冬季吃大白菜，补水养颜；如果从当令食材来说，春季，我推荐韭菜猪肉馅的饺子，秋冬季，我推荐吃白菜猪肉馅的饺子。但是我更推荐在饺子馅加点料！比猪肉白菜馅好吃，比韭菜馅营养，上桌家人抢着吃。

民以食为天, 食以安为先。你吃对了吗？我是樱桃小厨，将刷新美食新观念，让爱吃的人不怕胖，让美食吃起来更健康。想知道吃没吃对，请关注我，转发帮助更多的人，“樱桃小厨”感谢您的观看。

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比一比，韭菜和大白菜哪个营养价值高？韭菜是春季的菜，韭菜虽然一年四季都可食用，但以初春时节品质最佳，而到了夏季，就尽量少吃了。俗话说六月韭，臭如狗。言外之意，到了夏季，一般不卖韭菜，也很少有人买韭菜。韭菜的功效：中医认为韭菜“益阳”，对生长发育和生殖功能等均有重要作用。
大白菜，秋冬季节的应季菜，便宜实惠，买一大棵也花不了多少钱。大白菜含水量很丰富，高达90%以上。气候干燥的秋冬季节，多吃一些大白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜等作用。还有，其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用。所以，有“百菜不如白菜”的说法。

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看一看，韭菜和白菜哪些人不能吃？韭菜好处不少，但这5类人可能不适合吃。1、肠胃功能差的人2、容易上火的人3、怀孕期间的人4、哺乳期的人；5、银屑病的患者也要少吃韭菜。
白菜有益，一般人均可食用，但大白菜性偏寒凉，这2类人可能不适合多吃。1、腹泻者尽量忌食大白菜；2、气虚胃寒的人忌多吃；另外，切忌：隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜不能吃。

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饺子馅加点料！比猪肉白菜馅好吃，比韭菜馅营养，上桌家人抢着吃
别人家也许过年才包饺子，而我家是每周都要包一次饺子，结果吃的多了，我发现这两样馅的饺子，偶尔吃吃还好，图个新鲜，但是吃的多了，也感觉腻歪。于是，我就琢磨着怎么做更好吃，就在馅里面多加了一样东西，煮出的饺子味美更鲜，好吃不腻有营养，上桌家人抢着吃！这样东西就是虾仁。
我发现这真是一个神奇的组合：白菜（韭菜）+猪肉+虾仁，虾仁的Q弹鲜滑，加上猪肉的鲜香软嫩，再加上白菜的清香爽口，让人百吃不厌，口感更棒！我还发现这个馅的饺子，无论什么时候吃都喜欢。
好了，接下来我就来教大家怎么来制作这种好吃的饺子馅吧！

虾仁猪肉白菜（韭菜）馅——每周必吃【食材准备】：
主料：虾仁、五花猪肉末、白菜（韭菜）
调料：盐，味精，白糖，酱油，胡椒粉，料酒，姜，花椒油
【制作步骤】：
1、首先买活虾比冰冻虾更好，虾仁去肠沙后，切成小段，放入碗中。
2、腌制虾仁。加入盐，味精，胡椒粉，料酒，码味腌制。
3、然后白菜洗干净，剁碎，挤去水分。
4、锅中加入少许的油，先下入姜米爆香（也可以用生姜末），个人觉得炒的更好吃。记得姜油放凉后再调料。
5、将五花肉切碎，加入姜油、酱油、料酒、花椒油，白糖、虾仁、白菜末等搅拌均匀。
这样好吃不腻的虾仁猪肉白菜（韭菜）馅，就大功告成了。

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樱桃小厨-小贴士：【究竟是韭菜猪肉馅饺子好吃还是白菜猪肉馅饺子好吃】白菜切末后，一定要去掉水分，再和肉馅放一起，不然还没有开始包饺子，馅就开始出水了。这种情况就是出汤了，我记得我第一次包饺子，人家包的饺子是干的，我包的饺子是湿哒哒～

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最后总结：饺子是一种非常好吃的美食，在中国，已经有2千多年的历史了，饺子的吃法多变，可以煮着吃、蒸着吃、煎着吃，四川人更喜欢吃韭菜馅，所以里面包的韭菜非常多，再配上辣的猪肉，味道更鲜，让人一吃食欲就上来；东北人喜欢吃的猪肉酸菜饺子，酸菜就是用白菜腌制的，健胃开脾，香而不腻。当然，饺子馅的种类很多，你吃过最好吃饺子馅是什么馅？如果让你选择韭菜猪肉馅的饺子还是白菜猪肉馅的饺子好吃？你会怎么选择呢？期待你的回答。
“究竟是韭菜猪肉馅饺子好吃还是白菜猪肉馅饺子好吃？”这就是我的回答，希望能帮助到大家。如果你有不同见解，欢迎留言，共同探讨。喜欢本文的朋友请点赞、转发或收藏，谢谢大家的观看。我是樱桃小厨-我吃对我健康，我们明天再见！
看个人吧，有的人喜欢吃韭菜，有的人喜欢吃白菜！韭菜的吃着香，白菜口感好。但是哺乳期的妈妈还是不要吃韭菜的，因为韭菜有回奶功能，不利于宝宝发育！而且韭菜吃了有味道，哺乳期的妈妈还是吃其他馅的吧，哺乳期吃白菜可以促进新陈代谢哦！

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看个人口感呀，饿的时侯都好吃，只要不让我做，现成的都好吃
我认为各有特色，如果不讨厌韭菜的味道话，韭菜的多样性更多一些，韭菜可以跟肉搭配，可以跟仁搭配，可以跟鸡蛋搭配，韭菜饺子，煮出来味道更鲜美，我本人更喜欢韭菜馅的饺子。

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这个问题对于喜欢吃水饺的我来说真的没法回答，这两种馅应该是吃的最多的了，但是要加上猪肉块吃起来才会感觉有灵魂，蘸个蒜泥喝点小酒这感觉别提多爽了，现在的我好想我妈包的水饺啊。

这个萝卜白菜各有所爱，只要做得好吃哪种都喜欢，不要小瞧这两种普普通通到处都有的食物，传统的东西最难做好，学问可大了，要做的好吃并不简单，好吃的饺子一定是自制的，速冻饺子不推荐，首先给个标准，多数人喜欢好吃的饺子是皮薄馅多，个头饱满，饺子皮吃起来Q滑，肉馅鲜香带汁，配上自制饺子酱油，回味无穷！