翠冠梨有什么特点，其口味如何

翠冠梨是蜜梨，比北方的鸭梨及砀山酥梨早2至3个月上市。产于横立山。平均单果重250克，可达325克，果肉细嫩而松脆，耐贮运，符合出口标准。
翠冠梨称“六月雪”，果皮细薄、肉脆汁多、味浓鲜嫩、汁丰味甜。
外形特征
翠冠梨属砂梨系，果实近圆形，果形指数0．96 ，黄绿色、果肉雪白色、肉质细嫩、柔软多汁、化渣，石细胞极少，味浓甜，可溶性固形物含量12—14%，品质上等，单果重200克，最大500克，果实可食率96%，七月上中旬上市，果实扁圆，果面洁净，果肉呈白色，果核小肉厚质细嫩爽，汁丰味甜，风味带蜜香，别有滋味，有「百果之宗」的美誉。该品种成熟期早，果实生育期110天，本地区7月下旬成熟，比黄花梨早20余天，比北方鸭梨早2个多月；果大，平均果重230克以上，最大可达450克。
生长习性
生长势明显强于新世纪，萌芽率高，成枝力强。易形成花芽，结果早，以长果枝和短果枝结果为主，丰产，在科学管理的条件下大小年结果不明显。一般3月中旬萌芽，3月下旬开花，7月下旬果实成熟。
翠冠适应性广，抗逆性强，平地海涂均可栽植，其缺点是果面易形成锈斑，对此可采用套袋栽培、控制肥水、幼果期避免使用乳剂型农药来加以克服。
分布
梨是分布最广泛的果树之一，在中国，从北到南，从东到西，各省市自治区均有分布。在世界水果总产量中居第五位，在中国居第三位。它营养丰富、嫩脆化渣、口味极佳，每年大量出口港澳及东南亚市场，深受欢迎。它适应性强，无论山地、平地,甚至低洼地都能栽植，对于涝害、盐碱的抵抗力很强。无论是寒带、温带、亚热带都能正常生长挂果。它产量高,寿命长。一般嫁接栽苗后第二年试花挂果，第三年正式投产，一般亩产2500-3500公斤，丰产园亩产7500-10000公斤，产果500公斤以上的单株在南北梨产区较为常见。梨的经济寿命长,一般正常结果年限为40-50年，长者达100年以上。梨果实很耐贮藏运输，生产者不必担心销售困难时发生烂果。特别重要的一点是：同一个品种，在南方和北方的成熟期相差一般可达一个月以上，有时甚至更长。因此，果树专家们强烈呼吁：充分利用这一个多月的时间差和梨子耐贮运的优点，在南方各省建立大规模的早熟梨基地（每个基地10万亩左右，规模太小意义不大），大打时间差，以占领北方市场的空档，将取得重大的经济效益。
食用
翠冠梨果实近圆形，果个大，平均单果重230g，最大单果重400g，果实为绿色，套袋果为黄色，果面光滑。果皮薄，果心小，果肉白色，肉质细嫩，汁液多，味甜，品质上等，可溶性固形物含量12%～13% 。翠冠梨具有清心、润肺、降火、生津、润燥、清热、化痰等功效，含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维他命B1、B2、C等有机成分。尚含钾、钠、钙、镁、硒、铁，锰等无机成分及膳食纤维素。可存放10—15天，冷藏可达40—60天。
保健
梨含有多种营养成分，如每100克果肉含维生素C4mg，，维生素P0.1mg,维生素B10.02mg,维生素B20.01mg，类胡萝卜素0.01mg，蛋白质0.1g，脂肪0.1g，糖9g ，粗纤维0.6g ，灰份0.4g，钙5mg，磷6mg，铁0.2mg，热量217KJ 。
梨不仅营养丰富，中医学认为梨性为甘寒，有润肺,清心,止咳,消痰,解肺热、火盛、酒毒、胸闷及气短等；据《本草纲目》记载润肺凉心，消痰降火，解疮毒、解毒，可用于感冒、支气管炎、咳嗽、烦渴失音、便秘、解酒毒等。

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翠冠梨生长周期短，易成活，口感清翠，香甜。
翠冠梨是蜜梨，比北方的鸭梨及砀山酥梨早2至3个月上市。产于横立山。平均单果重250克，可达325克，果肉细嫩而松脆，耐贮运，符合出口标准。
翠冠梨称“六月雪”，果皮细薄、肉脆汁多、味浓鲜嫩、汁丰味甜。
脆肉型品种从果实成熟到完全衰老，果肉始终都是硬的，即使在常温下果肉也不变软，一般较耐藏，如鸭梨、雪花梨、黄县长把梨、栖霞香水梨等。以西洋梨为代表的软肉型品种多不耐藏。这类品种采收时果肉粗硬，需经后熟、使果实变软后才能食用。但果肉变软后就会很快腐烂，只有在冷藏(8～5℃)或气调条件下才能延迟衰老。
同是脆肉型品种，果肉较粗、汁液相对少的品种较耐藏；汁多的品种耐藏，如黄县长把梨、栖霞香水梨、雪花梨等比鸭梨、往梨、锦丰梨耐藏。
翠冠梨果实近圆形，果个大，平均单果重230g，最大单果重400g ，果实为绿色，套袋果为黄色，果面光滑。果皮薄，果心小，果肉白色，肉质细嫩，汁液多，味甜，品质上等，可溶性固形物含量12%～13% 。翠冠梨具有清心、润肺、降火、生津、润燥、清热、化痰等功效，含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维他命B1、B2、C等有机成分。尚含钾、钠、钙、镁、硒、铁，锰等无机成分及膳食纤维素。可存放10—15天，冷藏可达40—60天。
翠冠梨是蜜梨，比北方的鸭梨及砀山酥梨早2至3个月上市。产于横立山。平均单果重250克，可达325克，果肉细嫩而松脆，耐贮运，符合出口标准。
翠冠梨称“六月雪”，果皮细薄、肉脆汁多、味浓鲜嫩、汁丰味甜。[1]
翠冠梨
分布区域
在中国，从北到南，从东到西，各省市自治区均有分布。
外形特征
翠冠梨属砂梨系，果实近圆形，果形指数0．96 ，黄绿色、果肉雪白色、肉质细嫩、柔软多汁、化渣，石细胞极少，味浓甜，可溶性固形物含量12—14%，品质上等，单果重200克，最大500克，果实可食率96%，七月上中旬上市，果实扁圆，果面洁净，果肉呈白色，果核小肉厚质细嫩爽，汁丰味甜，风味带蜜香，别有滋味，有「百果之宗」的美誉。该品种成熟期早，果实生育期110天，本地区7月下旬成熟，比黄花梨早20余天，比北方鸭梨早2个多月；果大，平均果重230克以上，最大可达450克。
食用
翠冠梨果实近圆形，果个大，平均单果重230g，最大单果重400g，果实为绿色，套袋果为黄色，果面光滑。果皮薄，果心?。獍咨?肉质细嫩，汁液多，味甜，品质上等，可溶性固形物含量12%～13% 。翠冠梨具有清心、润肺、降火、生津、润燥、清热、化痰等功效，含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维他命B1、B2、C等有机成分。尚含钾、钠、钙、镁、硒、铁，锰等无机成分及膳食纤维素。可存放10—15天，冷藏可达40—60天。
保健
梨含有多种营养成分，如每100克果肉含维生素C4mg，，维生素P0.1mg,维生素B10.02mg,维生素B20.01mg，类胡萝卜素0.01mg，蛋白质0.1g，脂肪0.1g，糖9g，粗纤维0.6g，灰份0.4g，钙5mg，磷6mg，铁0.2mg，热量217KJ 。
梨不仅营养丰富，中医学认为梨性为甘寒，有润肺,清心,止咳,消痰,解肺热、火盛、酒毒、胸闷及气短等；据《本草纲目》记载润肺凉心，消痰降火，解疮毒、解毒，可用于感冒、支气管炎、咳嗽、烦渴失音、便秘、解酒毒等。
蒸梨
原料：翠冠梨1个，川贝母2克，陈皮2克，冰糖10克，糯米15克。
制作：
1.把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心，川贝母研成细粉，陈皮切丝，糯米蒸熟，冰糖打成屑；
2.把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内，加入清水在蒸杯内（约150毫升水）；
3.把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分钟即成。
营养小秘密：
上呼吸道感染、咳嗽并伴细菌感染、发热、咯痰时，食用蒸梨效果较好。它可润肺化痰，配合川贝、陈皮功效倍增。加些糯米和冰糖呢，还可补益厌食的小孩对营养的需要。
山楂翠冠梨汁
原料：翠冠梨1个，山楂10个，白糖适量。
制法：
1.山楂去核洗净，放入碗中待用；
2.去皮、去核并切成小块，与山楂一起榨成汁倒入杯中；
3.将白糖放入山楂、秋梨汁中，搅拌均匀后即可饮用。
营养小秘密：
如果宝宝的咳嗽是干咳、无痰，并唇干舌燥，呼吸时热气逼人，可照此法制梨汁早晚服用，有润喉生津的功效。配合山楂，一方面是山楂富含免疫促进剂—维生素C，另一方面它含有的酸性物质能促进胃液分泌，消食和中，增进宝宝的胃肠功能。
翠冠梨奶羹
原料：翠冠梨1个，牛奶200毫升，米粉10克，白糖适量。

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1翠冠梨是浙江园艺研究所杂交肓成早熟新品种长江流域各省、市都已引进种植栽培。平均单果重230克，大果可达到480克。
2特点：果实近圆形，果子皮光滑，黄绿色皮。果肉白色，肉质细嫩而脆，渣细，汁多味甜，特别香梨中上品。
枝势强健，树姿直立，花芽易形成，结果性好，丰产幼树以长结果枝结果为主。果实近圆形，整齐一致，平均果重230克，大果重450克，果皮暗绿色，分布有锈斑，皮色似新世纪，果肉白色，肉质细脆，与幸水肉质相似，果心较小，汁多味甜，含可溶性固形物12%~13%，耐贮运。果实7月中下旬成熟，是国内最早成熟的蜜梨.新品种
【翠冠梨有什么特点，其口味如何】翠冠梨是早熟品种。枝势强?。髯酥绷ⅲㄑ恳仔纬?nbsp;，结果性好，丰产幼树以长结果枝结果为主。果实近圆形，整齐一致，平均果重230克，大果重450克，果皮暗绿色，分布有锈斑，皮色似新世纪，果肉白色，肉质细脆，与幸水肉质相似，果心较小，汁多味甜，含可溶性固形物12%~13%，耐贮运。果实7月中下旬成熟，是国内最早成熟的蜜梨.新品种，比北方的鸭梨及砀山酥梨早2~3个月上市。

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该果系是浙江省农业科学院园艺研究所与杭州市果树研究所合作以幸水x（新世纪x杭青）杂交。
该品种果实近圆形，平均果重为230克左右，大果重800克以上，果皮光滑，底色暗绿，易发生锈斑，套袋以后可改善外观，套二次袋果实颜色为绿色，有光泽。
果肉白色，肉质细嫩且脆，汁多味甜，含可溶性物与采收前气象关系及大，如多阴雨，光照差则底，反之则高。一般在11%左右，是沙犁系中品质极优的品种。初花期在三月中旬至四月初，果实生育期105/115天，7月上中旬成熟，适时采收是保证品质的关键，充分成熟的翠冠果实品质反而下降。
花芽形成中等，着果率高，是一个优良早熟梨品种

翠冠梨的特点是树势强，树姿较直立。早果高产，在生产上宜采取弯干、撑枝、拉枝、吊枝、摘心和短截等措施，促进多分枝和多成花，加大枝叶量，提前结果。授粉树宜选用黄花梨、或者清香和西子绿等品种。@头条三农

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翠冠梨是早熟品种，枝势强?。?树姿直立，花芽易形成，结果性好，丰产幼树以长结果枝结果为主。@山货上头条 @西瓜直播

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果实近圆形，整齐一致，平均果重230克左右，大果重450克，果皮暗绿色，分布有锈斑，皮色似新世纪，果肉白色，肉质细脆，与幸水肉质相似，果心较小，汁多味甜，含可溶性固形物12%——13%，耐贮运。果实7月中下旬成熟，是国内最早成熟的蜜梨.新品种，比北方的鸭梨及砀山酥梨早2——3个月上市。翠冠梨生长周期短，易成活，口感清翠，香甜。@大山面貌 @字节跳动

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