自己煮面放些什么好

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我虽然是四川人，从个人印象最深刻的，至今念念不忘的仍然是上海的＂雪菜肉絲面＂。＂阳春面＂。
1．雪菜面我钟情于一碗骨头汤的面条中放入与猪肉絲混合游雪菜浇头，高汤的鲜香味和雪菜特有的发酵后味道，别有一番滋味。

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2．上海阳春面，一碗高汤，淡淡的一点酱油，面条煮熟后放入碗中，撤入小葱花，记?。?必须放点猪油。
成都鳝魚面
之所以念念不忘是因为很多很多年前，成都北门大桥一段斜坡路面引向正桥，出城右手的桥头，＂师友面＂挂牌，国营单位。
它的海鲜係列和独特的＂鳝鱼面＂是我经常去处。
大概是几毛钱二两，买个竹牌，拣副靠窗座头，放下布包袱，（没有朴刀）服务员收了牌子后大喊一声＂鳝鱼面＂一碗！
几分钟后，一碗热腾腾的面摆在卓前，看着

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面上浇的，在成都三道堰抓的稻田黄鳝，不禁食指大动！
＂国营师友面的味道可以申遗＂，不知道现在师傅们可好。
其实煮面条可以放很多自己喜欢吃的东西比如火腿肠、西红柿、青菜、鸡蛋、虾仁等，看自己的口感，我就跟大家分享一下我的煮面放什么。我会先煎个鸡蛋，先烧开水，水开后放入面条，注意的是水烧开之后，放入面条，用筷子进行搅拌，防止面条粘连在一起，然后放油盐、鸡精、生抽、可以加一些青菜啊或者西红柿，这样子营养更均衡一点。
煮袋装泡面放些自己喜欢的口味，例如青菜、火腿、腊肠之类的东西，总之根据自己喜欢东西加上去就行，这样就美味极了。
是可食用的调料，依据自己的喜欢口味，酸甜苦辣咸香料等。由少逐渐加添，不要初用加多。始之达至，自已适入味道为止。请予参考，谢啦。
这个要看个人口味，喜欢吃什么，就放什么，自己做饭自己当家。不喜欢吃的东西就不要乱放，放自己平常喜欢吃的，做出来就会很暖心。
比如我，很喜欢吃辣，做饭炒菜都放辣椒。

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海带丝，白菜丝，想吃海鲜味放一点，泡好的虾仁，
姜蒜佐料少许芥末。

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煮面放些什么好可根据各人的囗味和身边的食材决定。我自己比较爱做饭，面食中馒头，饼，饺子和面条都爱吃。相对来说面条比较做的顺手。我吃面从来都是手工制做打卤面，把面和好醒着先做面卤。鸡蛋柿子卤，鸡蛋菲菜卤和肉卤都是我的最爱。打卤面打卤面吃的就是吃卤的味道。昨天吃的是菲菜花卤味道那个鲜！手敢面铺面用玉米面，好处是敢面的时候不粘还可以间接的吃点玉米面，营养搭配平衡。面和硬一些敢得象纸一样薄切得宽一些，这样吃起来比较筋道。面下锅煮好后捞到清水里泡上，吃的时候捞一碗再加上面卤，贼啦的好吃。

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