民以食为天,可见饮食在人们的身体健康中有着举足轻重的地位 。最近伴随着人造肉公司的上市热点,人造奶也出现在了公众面前 。人们面对这一问题的第一反应就是它能吃吗?健康吗?让我们一起看看人造奶到底是个什么鬼?
人造奶
人造奶就是脱离动植物,通过科技手段(生物工程酵母)研发出的和普通牛奶口味相同的奶 。此项目先是添加人们需要的营养物质,之后再通过生物工程酵母来生产牛奶蛋白质,从而使人造奶更有营养价值!这项研究费用达数亿美元,令人震惊 。

文章插图
【全球首家人造肉公司上市,素食者的福音吗】科技公司进行了大量的研发投入,根据人群的不同需要对人造奶进行了优化配置诸如大家十分关注的母乳低聚糖,这种物质能调节肠道菌群,还能预防婴幼儿肥胖 , 是育儿方面的重要一项,而想获取母乳低聚糖,要么是喝母乳 , 要么是冲泡配方奶粉 。人造奶则可以解决这一问题 。
如果人造奶能成功取代普通牛奶 , 我们可以减少奶牛的数量,从而节省大片草原,同时也会减少因乳制品生产带来的每年约3%的温室气体排放 , 可谓是对环境保护有着重要意义 。
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本人拒绝次类产品!
人造肉只要是安全可靠的,也没什么问题 , 主要做的应该是把好关 , 确保安全,同时让消费者有知情权 , 可以自己选择就行了 。至于未来前景那得看消费认不认可 。素食主义者或者肉食主义,没有对错,都是一种生活方式,自己健康,开心就好 。
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