土豆用打杈吗为什么

土豆是需要打杈的。我是农村长大的，这些农活小常识，还是有的。土豆之所以要打杈是因为杈长的太多了会吸收营养，地下土豆就没营养就结果不好了，为了更好的收成就要打杈。

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很高兴回答您的问题，明确告诉你不需要，但是在旺苗期，需要掐尖，这样可以促进块根生长。
土豆种植，是收获地下茎块，即土豆为种植主要目的。土豆秧苗主要是对土豆产生营养，提供营养物质。土豆秧苗叶，除做牲畜青饲料外，基本上是没有任何经济价值。因此，只要土豆禾苗茎叶生长茂盛正常，没有发生病虫害，能够正常进行光合作用，产生大量的光合作用产物，为土豆提供丰富的营养物质，就是达到了较好的种植目的。
土豆在生长茂盛期，茎叶生长十分茂密，营养生长旺盛，造成禾苗茎叶旺长，影响土豆茎块的膨胀长大，影响产量，可以剪掉茎杆上的顶端心芽，抑制茎杆向上长高，消耗部分营养物质在生长茎叶上，从而抑制了土豆的产量。因此，土豆茎杆在生长旺盛的时候，剪去顶端芽叶或花朵，去掉顶端优势，促使茎杆叶片上产生的丰富的营养物质向地下茎块上转移，促使地下茎块的膨胀长大，促使土豆营养物质的积累，促使地下茎块的膨胀能够快速改善品质的作用，提高产量。
因此，土豆在幼苗期，重视追施氮肥，促进茎叶的快速生长，达到茎叶生长茂盛，叶片繁多浓绿，增大叶片光合作用的有效面积，提高光合作用能力，使光合作用产物丰富，能多多地为土豆地下茎块提供丰富的充足的光合作用产物，增加土豆淀粉的积累，增加和贮存丰富的维生素，有效地改善品质，提高土豆的产量。一般土豆底肥适宜于有机肥，苗期追肥适合氮肥，苗期叶面喷肥，可以使用磷酸二氢钾和尿素，补充土豆中后期对氮磷钾肥料的不足。
总之，土豆在茎叶生长旺盛期，可以适当掐掉顶部心芽或花朵，抑制茎叶生长，促进土豆地下茎块的生长膨大，促进营养物质的积累，改善品质，提高产量。

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【土豆用打杈吗为什么】土豆藤蔓长旺郁蔽不透风透光，这是种子种密所致的。
尤其是红土豆品种，一株藤蔓一大堆，能长到一腿多高，一眼望去绿油油开着黄白花，有时能进不去人的。有的农民朋友担心结不上土豆，所以就想用多打掉些枝杈来让土豆多结果。
其实这是不顶用的，有科学试验总结，在土豆开花时，到地里掐掉花朵是可增产的，因为有的花朵能结上绿果子，它又不能当种子用，反而会消耗掉地里的养分。弄清这一原理，我们农民朋友今年在种土豆时，务必要把籽种的远一点，一般株行距在一尺五以上为合适。
别看种的远了，在肥水存足的条件下，一株土豆能结出七八颗半斤左右的土豆来的，如果我们把它种密了，土豆一出苗，苗与苗拥挤在一块儿，不透光不透风，只长藤蔓不结果，即便结上也是些小蛋蛋，这能获得上经济效益吗？经常种土豆的农民朋友，我说的在理不在理，欢迎你们也来参加讨论吧

马铃薯就是人们通常叫的土豆，要不要整技打杈，有的说不要，各有各的说法，马铃薯一般情况下是不需要整技打扠，特别是两季作地区，马铃薯主要采用早、中熟的品种，它的分技能力弱，在一个穴单株的情况下，足够能分技数量，扩大叶的面积，还能增加产量作用，所以一般情况下是不需要打扠，其次在马铃薯病毒病多的情况，也不提倡打扠，因为操作失误，容易通过人工接触传播病毒病，所以避免造成不必要的损失。

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马铃薯真的用打扠吗？马铃薯开花到结薯要消耗大量的营养，因此，在开花前必须摘除花茎，以免集中养分供应给薯块膨大，有专家称，马铃薯长至团棵时要打去长势比较弱的技，留取1～2个株的主技，并且打去生长出侧枝，比较不规格外生长的大薯率和产量，能提高5%高产，实际情况是这样吗？马铃薯团棵期整技后，产值增效很乐观，但是这种情况一般是指生长期比较长的春季播种马铃薯，并且还要根据马铃薯的长势情况，对马铃薯品种不一样，对长势过旺飞速徒长，密度过大的，这样才能通过合理打扠整技。
最好的是每株每留1～3个技，才能保证具有良好的通风有透光的良好条件，同时还可以摘除病叶、老叶还能减少对马铃薯健康叶病害。采用大棚栽培的马铃薯，由于大棚内温度高，透光弱，很容易造成植株徒长，所以当马铃薯植株长到30～35厘米时，可采用叶面喷施浓度为100毫克/千克的多效唑，控制土面上植株叶生长，这样使养分向地下地茎中运输积累营养。此外还要对不同品种徒长秧的马铃薯，进行整技打扠，每株留3个茎左右，其余的除掉。
摘花整技的不同对马铃薯进行摘花、摘蕾与打扠整技完全不同，当马铃薯块茎在膨大与浆果要形成时，在养分分配上也是有矛盾的，因为浆果的生长和块茎的膨大基本上是同期进行的，一般植株上浆果（像葡萄一样）越多对块茎产量影响越大，大多数品种每 1 亩地可结浆果在 150～200千克，肯定影响块茎产量，通常都是在5%～10%甚至达到20%以上，如果不是为了采收种子，应该对开花茂盛，结浆果多的品种及时摘花、摘蕾避免与浆果块茎挣夺养分。

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对于现蕾不开花或者是开花不结浆果或是偶尔结个别浆果的品种，就不用不搭理它，因为这类品种的马铃薯对产量没有那么大影响，摘花摘蕾打扠整技还费工，反而得不偿失。
马铃薯徒长有些农民，种植的的春马铃薯叶秧长的绿萝是的，表现为秧子长得很好漂亮，但是就是不结薯，就误以为是肥水过旺导致的营养过旺，或是认为种子还是地块不适合马铃薯种植，等等猜测，其实在马铃薯生长期间，日照长短和温度高低不均会影响茎叶和块茎生长。同时，品种不同对日照长短和温度的反应也不同。播种太晚也容易出现长秧不结薯的情况。
这些都会误导薯农们因为徒长而打扠整技，其实这些都是因为马铃薯在高温长日照下有茎叶疯长，中晚熟品种也会造成这样长秧不结薯，等等这些情况必须有预防措施。

预防措施针对这些现象，在栽培过程中应该注意以下几点：要挑选极早熟或早熟良种，要想获得高产、高效就需要选用生育期适宜的脱毒良种，比如选中薯 1 号、东农303等等早熟品种，通过催芽、晒芽等适当早播等措施促使早生快发，使薯块的形成和膨大期处于比较适宜的环境条件下，才能获得较高的产量。早催芽，早播种，在土壤化冻后尽早整地施肥播种，使马铃薯在整个生育过程，尽量处于相对冷凉，气温较低的季节。

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培土厚度
培土厚度一般培土厚度不低于 12 厘米，效厚的土层可使结薯部位保持相对均衡的凉爽土壤，追施氮肥不宜过晚，氮肥有利于茎的伸长。如果发现及时，应该找出原因，并进行改善，保持土壤湿润利于马铃薯吸收肥水，还可以起到降低春马铃薯后期土壤温度的作用，促进膨大，注意不要大肥大水。
注意以上情况土豆不用打扠，才知道为什么原因，种植马铃薯不要轻易相信自己，必须细心管理才能让马铃薯生长光滑，没有疤痕，才能高产高丰收高的收益。