有三个小菜下酒，你会选哪种一去皮五香花生米。二切成丁的腊肉。三一块风干的鸭蛋黄

第二种，我虽然是北方人，但是腊肉的口感和味道，都是很不错的下酒菜。
去皮五香花生米
啥也拜说，喝酒神菜，干吃不败，花生米
感谢友的邀请，我来回答这个问题。作为一个吃货来讲。常言道。有酒不怪菜。酒文化不知从何时开始的，酒桌特色也各有不同，中国有古话：酒能助兴，亦能浇愁！在中国酒的文化历史悠久，我们通过发酵粮食来酿酒，而各个国家也都有不同的酿酒方式，酿出了各有特色的酒。但是光有酒也没什么意思，总得来点什么配着酒一起喝，那才叫有滋有味。
中国人喝酒时配的东西很多，最常见的就是花生米了，无论是生的花生米，还是油炸花生米再或者是卤花生米都是喝酒时必不可少的，和三两个朋友边喝白酒边吃着花生米，那是最放松的时候。喝酒最好的菜还莫过于花生米，花生米的吃法有很多种。喝酒的时间。抓上一把花生米。那才叫一个有味。当然了，下酒菜肯定是花生米最好。那也要看个人的喜好，世界一大无奇不有。每个人的爱好是不同的。每个人的吃法也是不一样的。所以说这是根据个人爱好所定，我想绝大部分人肯定都是选择第一。你觉得呢？如果你有好的看法和意见，可以在下方留言。我们一起探讨。
下酒菜的话我选择花生米，花生口味多样，每个口味的花生都是好吃的零食，花生做下酒小菜也是很多酒友的选择，花生是个怪，十人见了九人爱。每次外公喝酒都会有花生陪伴。前几天我在家用花生米做了一个取名糖裹花生米。宝宝和爸爸非常喜欢吃，花生米吃在嘴里甜甜的，咬下去酥脆酥脆的。我喜欢。
酒配花生快乐一生
如果选三个下酒菜的话，上面的我只会选花生，并且我们湖南人下酒菜肯定会选油炸花生米，其次个人会叫上一个凉拌耳尖或者拍黄瓜，下酒菜在我们南方选择的余地太多了，凉拌皮蛋、凉拌豆笋、醋拌花生、太多了一下子说不完
【有三个小菜下酒，你会选哪种一去皮五香花生米。二切成丁的腊肉。三一块风干的鸭蛋黄】喝酒的人都愿意吃花生米，我自己感觉花生米比较香，又经吃，不像别的菜几口吃完了。那还咋下酒呢。您说是吧，我是山西的我们那边一班下酒，第一花生米，不管咋做的都行，第二虾酱豆腐，第三再来个爆炒肉丝，就心满意足了
我觉得是第一种，喝酒配花生是一绝
看个人喜好，喜欢哪个就选哪个
风干鸭蛋黄切成沫。
起锅烧油，下葱姜蒜米暴香。下腊肉粒。暴香之后加入咸蛋黄沫和花生粒。
花生和酒就是黄金组合。
我觉得应该是第一种所谓酒鬼花生嘛老一辈的说法是一粒花生一杯酒
风干的鸭蛋黄？！好吃吗？会不会太硬了？
我觉得应该是第一种所谓酒鬼花生嘛老一辈的说法是一粒花生一杯酒

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我选花生米！

大家好！下酒菜的话我选择花生米，花生口味多样，每个口味的花生都是好吃的零食，花生做下酒小菜也是很多酒友的选择，小时候常听外公常说一句话，花生是个怪，十人见了九人爱。每次外公喝酒都会有花生陪伴。前几天我在家用花生米做了一个取名糖裹花生米。宝宝和爸爸非常喜欢吃，花生米吃在嘴里甜甜的，咬下去酥脆酥脆的，泡泡的花生米也让牙齿减量我吃的也不少哦。
食材；花生米、植物油、鸡蛋、白糖、面粉。
食材处理；花生米用开水泡3分钟捞出沥干水份，放水箱冷藏6一8小时，这样处理过的花生非常松泡爽口。
制作方法；热锅倒入多一些植物油，烧至八成热，倒入冷藏6小时的花生米炸，下锅转小火炸至用勺子装上花生米上下拍动，听见碰碰声响将花生米捞出沥干油备用。
锅洗净烧热转小火，倒入面粉炒熟捞出备用，晾凉的花生米倒入干净盆中，打入鸡蛋与花生米搅拌，让鸡蛋液充分的裹在花生米上，倒入炒熟的面粉搅拌，让裹上鸡蛋液的花生米均匀裹上熟面粉，锅热倒入白糖炸散出糖汁，倒入花生米搅拌，让糖汁裹在花生米上。糖裹花生米出锅，装盘上桌。附花生米图片！

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