为什么走到哪里都觉得家乡菜最好吃

！为什么走到哪里都觉得家乡菜最好吃？是因为对家乡一种热爱，和对儿时的生活习惯有关，俗话说得好，人是故乡亲，月是故乡明！无论你身在哪里，贫困落魄，或者荣华富贵，每餐每顿大鱼大肉的，都没能品尝出家乡的味道，只有儿时吃过的那些粗茶淡饭，五谷杂粮，才会勾起你对家乡那份浓浓的乡愁。出门在外特别思念故乡，再加上原材料都是亲人亲手种的，食物更加是亲人烹饪的，吃起来津津有味，特别珍惜而且更加依恋。美不美家乡水！亲不亲故乡人！家乡的菜令游子们回味无穷，家乡的记忆令游子最惦记着和心动！
！一方水土养一方人。不过，到哪里都有个适应的过程！我们河南人过去主食是馒头、面条、水饺…前几年，去东莞打工，在厂里，每天伙食就是大米，炒菜，有时候就很想吃馒头、面条…不过，后来就适应了。
一方水土养活一方人。至所以人们都爱吃家乡菜，是因为从小就生活在这样的环境里，吃惯了妈妈做的菜，吃惯了家乡的筵席。在我们江苏盐城，人们都喜欢汤汤水水的菜子，六大碗，八大碗最有名气，城市里不少六太碗，八大碗的饭店，生意很红火，一是家乡人爱吃，二是外地人来盐城都要尝尝盐城的特色菜。再说价钱也不贵，原因是配料简单，做工也不难，在我们盐城西乡，到了过年过节或是家里来贵客都会烧上几大碗。六大碗有膘，肉圆，假鸡，单莱，红烧肉，红烧鱼，虾米（根），每碗都有它的吉祥寓意，总体六大碗表示六六大顺，八大碗表示发发发。朋友来吧，到盐城旅游，作客，好客的盐城人会用本地特色菜招待您的。
家乡菜只是人们长期习惯了的一种味道，而好吃与否只是对一种味道的认可。
一方水土养一方人，每个地方都有各自独特的美味，只是美味的做法不同了而已。之所以感觉家乡菜好吃，是你习惯了一种味道，排挤另外一种味道而已。
谢悟空之邀！
因为从小在土生土长的家乡长大，走到哪儿记忆深处的那缕乡愁都断不了，魂牵梦绕的是家乡，放不下的是家庭，吃到哪儿，都觉得家常菜最好吃，走到哪儿，都忘不了母亲做的饭香。这便是人之常情吧。
习惯成自然，习俗约定成俗，从小就吃，一直到大，养成对家乡菜的热爱，口味，口感，让人终生难忘。乡情乡愁里，有一种味道，那就是家乡菜肴飘过来的清香。可口，适口，爽口，大口大口咀嚼家乡菜，品味乡情，热爱家乡，难忘故乡。
。有句老话说的好，“金窝银窝，不如自己的狗窝”，就这个意思！
出身农村的有志之士，一生拼搏在外，时常会不断回到家探望家人和父老乡亲。吃着家乡的美食。怀旧之心永记胸怀，儿时的生活气息回味优长。论吃还是家乡饭，养老还是出身地。
论吃还是家乡菜，论穿还是粗布衣，家乡菜吃习惯了，其它的总觉得没那么好吃，，一方水土养一方人。
从小到大养成的饮食习惯，是很难改变的，北方人喜辣，南方人偏甜。
据说人的胃有一种记忆功能。
一个人小时候时吃的东西，记忆下来，时间长了就固定成一种生活习惯，经常吃没有什么感觉。但当你远离家乡，很长时间吃不到小时候的味道，胃就会刺激你的脑神经，让你回忆这种味道，让你想吃这种味道，当你想起这种味道时，就会想起你的妈妈，因为这种味道基本上都是你妈妈做的菜的味道。
有的人妈妈已不在人世间了，可是家乡还在，你不能在想妈妈了，但还可以想家乡。
世界再美，家和家乡的味道，依旧是我们最难舍的牵挂。
鱼儿不停游，然而他独爱故乡，家乡有海藻，有熟悉的味道，再一次重游故乡，深不及思乡情。
回家的归途或山高水长，或近在咫尺。对于不能归家团聚的游子，家人的厨艺、家乡的中秋菜色总能透过味道让潜藏的思念再次复燃，让人一重逢就热泪盈眶。那一路陪伴的家乡味道，就像一个味觉定位系统，锁定着千里之外的故乡。
妈妈永远都是每个人心中最好的厨师，家乡的味道永远都是心中最美好的记忆！
游子回到家乡时，常常游离在城市的边缘，茫茫不知进退，而家乡的味道，将游子的身心捂暖，告诉他们，你们到家了。
月是故乡明，菜是家乡美，家乡菜的味道，寄托着人生沧桑的感慨，这种味蕾上的乡愁终生难忘，而且随着时光的流逝更让人刻骨铭心，是任何山珍海味所不能比的。
出门在外，最难忘的就是家乡的味道。每个人的心底家乡的味道都是童年最深处的记忆！
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美不美，家乡水；亲不亲，故乡人。人在他乡，总有思乡情结，爱屋及乌，对家乡菜也是情有独钟。
一方水土养育一方人，年幼至大的潜移默化，已经习惯了家乡的粗茶淡饭。身处异地，不管饭菜多么精致，也肯定吃不出家乡的味道来。家乡的饭菜可以不入流，可以摆不上台面，但是，咸淡适中，香甜可口，一定是最适合的，最适合的就是最好的。
中国有一句老话，叫做儿不嫌母丑，狗不嫌家贫。中国人大多有思乡情结，总想着落叶归根。家乡的饭菜好吃，也是有太多的情感在里边。菜可以做出来，情感却不会掺进去。所以，不管走到哪里，骨子里总会觉着家乡的菜好吃。
因为家乡是生长长大的地方，从小就吃惯了家的饭菜。故土难离，一但因事业工作需要离开家乡，来到陌生的他乡之地，一时很难适应他乡的生活惯习，特别是饮食习惯。总觉他乡的饭菜很难适应自已的口味，要么太甜或不甜，要么太盐或不盐，要么腥味太重，要么大辣或无辣味，要么油放得太少或太多。总之他乡之味一时难以适应自己的味口。
比如贵州人特别喜欢吃的折二根（鱼腥草），外省95%的人都不敢吃，辣椒在贵州受到普遍欢迎，但在一些外省人的饮食里根本不敢吃。所以一方水土养一方人，一方水土也养成了一方人的饮食习惯。如果要想适应他乡的饮食可惯，必须要有一个适应过程，才能接受他乡的饮食生活，适应要有一个过程。
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谢请。
对命运的漂泊者来说，家乡是我们刻骨铭心的地方，在那里我们度过了一生天真烂漫、清纯无邪的童年、青少年最美好的时光。
无论是在北大荒、还是江南水乡，所有的菜，都没有在家乡时，爸爸做的酿豆腐、酿苦瓜、酒酿糟鸡好吃。一方水土样一方人，除了本土菜好吃外，最主要是那种思念家乡的情怀，甜不甜，家乡水；亲不亲，故乡人。家乡是我们的根，我们的血脉里流淌着家乡的命脉，家乡是我魂牵梦萦的地方。不管走到那里，也不管离开家乡多长时间，我都说我是兴宁客家。
春风又绿江南岸，明月几时照我还？四十年间，虽然我回去过几次家乡，但是，家乡我还会回来的，回来后一定再用心品尝家乡菜。让家乡菜的香味，抚慰我这个游子酸楚的心田。
第一图是酿豆腐，第二图是酿苦瓜，第三图是酒酿糟鸡（都是有名的客家菜）。
请！我的家乡在晋西北黄土高原一个偏远的小山村。家乡的菜好吃，是有一种难以割舍的情愫在心里，它不是外力强加的，也不是外力所左右的。家乡是生我养我的地方，我喝着家乡的水，吃着家乡的菜长大。心中自然而然的依恋家乡，家乡的一山一水一草一木都留下我刀刻般的记忆。特别是童年时代的欢乐，我家门前有一条河沟，只有在雨季的时候河里才有水，洪水过后，我和小伙伴们光着屁股在积水中嬉戏，村里年轻的妇女们看到我们总会笑话我们说，不嫌羞，让人看到小鸡鸡了。小伙伴们有的急忙钻进水中，有的用泥巴遮，年岁小的眨着眼睛，也不在乎的样子。饿了就找点奶草，蒲公英吃，直到太阳西下，放牛的家人归来，才穿上衣服，骑着牛回家。睌上在昏暗的灯光下，喝上一碗莜面糊糊，呼呼入睡。
长大成人了，有机会出外面打工挣钱。外面的菜怎么也吃不习惯，好不容易老板给了开工钱，立马回家。一踏上家乡的土地，一种亲切感油然而生，甚至觉得空气都变了味儿。门前的大柳树依然枝繁叶茂，透着勃勃生机，屋顶上那弯弯的炊烟悠然的飘在空中，一切都是那么的美好。母亲用那双榆树皮一样的手，旱已做好了猪肉白菜馅的饺子，排骨煎山药(土豆)和绿豆芽黄瓜心里美绊粉条等好吃的，一进家门就迫不及待的先尝几口，那真叫一个\"香\"?。?
如今人到中年，依然在外流浪。不能说他乡的菜不好吃，但每每回家吃到家乡的菜，总有一种自豪感丶幸福感丶满足感。家乡的菜早已融入了我的血脉之中，家乡的菜牵着的魄直到将来埋在故乡的土地上。
这也许就是走到哪家乡的菜最好吃的缘故吧！
本来就在外面漂泊打拼，思念家乡。
由于各个地方的人文文化，风俗习惯，不一样，饮食方面也有不同，导致去了异地，饭菜不合口，就像我喜欢吃面条，不喜欢吃米饭,,,,,,
不管在外面吃到什么，都没有家乡菜好吃，那是对家乡的一种思念！
吃惯了！
谢请
我觉得忘不了，家乡菜是一种情怀，因为那是儿时的一种独特的记忆，永远忘不掉，妈妈做起来，味道永远忘不掉，就像那种味道。因为它是我们人生中不可磨灭的记忆，也是不可或缺的一种思念，家乡永远将我们心中永远挥之不去，无论家乡菜做的好坏，它都是一种独特而已怀念喜欢的味道。
我觉得忘不掉家乡菜有两种，第一种是区域，因为在不同的地方，每个地区的饮食不同，家乡永远是人最喜欢的味道。另外一种是因为情感因为精神的寄托总能让人想起故乡总能找到故乡的一切正所谓独在异乡为异客每逢佳节正是因为我们对故乡的思念
“少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰” ，贺知章的这句诗应该是最好的回答了。
一个人，从出生的那一刻起，就打下了家长独特的生命印记了，无论走到天涯海角，最难改变的是那一口乡音，最难以忘怀的是那一碗食物。
中国是一个美食的国度，美食就是一种文化。家乡的食物从小到家滋养你成长的食粮，是你呼吸的每一缕麦香，你的生命就是这一粥一饭堆砌起来的，怎么会忘记呢。
如果说家乡的食物是难以忘记的，那么，母亲手里的味道才是我的生命的源头。无论走到哪里，无论吃饭任何东西，母亲的味道总是不禁会拿出来对比，因为这味道里溶解了爱，添上了情。我可以非常骄傲的说妈妈的饭是最美味的。你要问我为什么，我说不出来个所以然，就因为它是家乡，它是心灵的归依。
我特别喜欢琦君（《春酒》《粽子里的乡愁》）、汪曾祺（《故乡的食物》）的文章。粽子里的乡愁永远只有母亲能体味，所以琦君说到：“如今，每年的端午节来临时，我很少吃粽子，更无从吃到清香的灰汤棕。母亲细嫩的手艺，和琐琐屑屑的事，都只能在不尽的怀念中追寻了。”
小时候的我和琦君一样，喜欢母亲做的炒肉，煎鸡，手擀面，饺子等等，它们构成了我的童年世界。现在回想起来，所有好吃的，不好吃的，都令人怀念，这是妈妈的味道，是故乡的记忆。
不是家长的食物难以忘记，只是我们每个人离家越远，就越觉得始终有一根线牵着我们的心，让我们的生命不再被放逐。
不说了，放图吧，一切都是此中。
一直以来的饮食习惯，不是轻易能够改变的，不论多久，都不会忘记家的味道，对家乡饮食的念念不忘其实就是对妈妈味道的思念，家里的吃的虽然是粗茶淡饭简简单单，却是忘不掉的，不管走的时间长短，回家第一件事就是吃妈妈做的饭菜，吃的什么不重要重要的是家里的味道…… 。
第一，吃惯了家乡菜的味道，家乡菜独有的特色，让我不能适应和接受其他菜迥异的风味和风格。比如我家乡是川味，吃惯了麻辣，去广东就吃不惯、受不了腥味和甜味很重、没有一点麻辣味道的风格，如果不带瓶辣椒酱，这饭简直没法吃，只有顿顿挨饿。
第二，离家在外的人都会想家，家乡的一草一木都让人想念，何况是想起来就让人嘴馋的家乡菜。家乡菜的味道饱含了对家乡的思念，对家人、亲戚、朋友的思念，思念之情自然而然的就转嫁到了家乡菜的身上。
第三，谁不说俺家乡好。对很多人来说，对家乡的认同就是对我个人的认同，对家乡的否定就是对我个人的否定！中国人最重视吃， “民以食为天” ，对家乡认同最重要的当然就是对家乡菜的认同。
吃习惯了，习惯了那熟悉的味道！
因为我喜欢我的家乡，那里有我的爸爸妈妈，有儿时的回忆，温暖的家。
要说吃那满汉全席都是好吃的，末代皇帝电影里的皇帝用膳时镜头，皇帝指点让伴臣吃的那几个菜，说明他不喜欢吃！俗话一方黄土养得一方人，大江南北高原沿海饮食各有特色川菜辣粤菜鲜豫菜香鲁菜甜，各有秋色。之所以走到哪都觉得家乡菜最好吃，那是有儿时成长的习惯，一旦一个人适应了习惯是很可怕，不好改掉的，比如好多孩子在城市发展的不错想尽孝父母时，并不见得父母愿意离开习惯生活的农村。我一同学在北方上学，感觉伙食也可以，但有半月不吃米饭感觉吃不下饭一样。毛主席酷爱红烧肉，而且不喜欢豆豉酱因为从小感觉很脏不干净，儿时饥饿时无法选择，儿时记忆深刻，一旦适应习惯会终身难忘，所以哪怕整天能鸡鸭鱼山珍海味，终究还是家乡的饭菜味最地道，因为只有吃家乡饭时才能勾起家乡乃至儿时的味道！
我的家乡颍淮河畔，乡亲们对吃食特别认真，热情。上宴席时有句顺口溜:一碗鸡、二碗鱼、三碗丸子、四碗汤。另外还有后四碗，红烧猪肉、牛肉、羊肉、甲鱼汤…
随着时代进步，民富国強，走到哪里都好。谁夸谁的家乡，谁爱谁的家乡，年轻人上大学的，进公司的，搞建筑的…五湖四海。男欢女爱，不受地区约束，只要谈得投机，有缘，就可以结为伴侣，百年同心。
昔日，生活困难，盼着过年过节，改善生活。现在几乎天天过年，吃的好，喝得好，天天开心，时时快乐！
我爱我的中国，
我爱我的家乡。
家乡菜吃的也许不仅仅是一个菜，而是对家乡的一种怀念！
家乡菜为什么好吃？因为家乡是最熟悉的地方，家乡是生我养我的地方，每个人可能从很小就在家乡住，直到上大学到外面工作才离开了家乡，家乡的饭菜你是吃了十几年，时间长了就习惯了这个味道，无论你去那里，家乡的饭菜是一种情怀，是一种思念，在外面吃多了美食，最终觉得还是家乡的饭菜才好吃！
家乡的味道，妈妈的味道，外婆的味道！
因为只有家乡的菜才能让我觉得活在世上的意义！有时候不仅仅是代表了口味，更重要的是亲人对你的心意，对你的爱！无论我走到什么地方，处在什么地位，这一辈子，我绝对不会忘了家乡的菜！家在，菜就在！
为什么大家都觉得自己家乡的好，我想是因为大家从小对家乡建立的感情，所谓一方水土养育一方人。家乡的美味是在记忆中不可替代的。更是一种情怀。
:实际上吃家乡菜吃的并不是认为好吃，而是自己出门在外外面的美食吃的只是味觉上的享受，家乡的美食除了味觉上的享受还多了一种东西，感情
吃到家乡的菜感到特别的亲切，哪怕那些菜不是什么山珍海味.
家乡的菜全部是原生太的！鸡养一年！猪养一年！花生油用农家肥！还有火灰种的！城市人不懂
一方水土养一方人，从小习惯了，对家乡都有太多的依恋，特别是远在他乡的人。
这是一种儿时的记忆吧！
一个在出生的地方一开始吃的就是家乡的饭菜，一天一天的吃到长大。而这些饭菜是让你从小屁孩成长为一个懂事的成年人，家乡的饭菜你只知道吃了会长高长大，等你长大了这些饭菜就自然给你留下很深的印象。而现在长大了出门在外，不仅仅是是像在家乡那样为了有吃的，在外面吃的更多时候是为了生存，感到生存不易，压力太大，自然怀念起家，怀念家乡的一切……也不是说觉得家乡的味道好，是社会发展太快，现实太残忍了。
【为什么走到哪里都觉得家乡菜最好吃】因为吃嘴里的是菜，感受到的回忆，默默不忘的是乡愁，是对家的思念，对亲人的寄托！

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我家乡的菜不仅我爱吃，全国人民乃至世界人民都爱吃。吃在中国，味在四川。除此之外新疆的饮食也别具特色，非常好吃。粤菜、淮扬菜也很好，各个地方都有拿手好菜。萝卜青菜，各有所爱，生在大中国，好吃嘴们真有福气，多挣票子，吃遍全中国，偿遍百家味，长成个大胖墩。逗人爱。

从小在自己的家乡长大，吃惯了家乡的味道！不管走到哪里，家乡的味道永远停留在舌尖上！