中国过年都有哪些习俗

全国共同的习俗应该是“年夜饭\"，年夜饭是指的除夕这天的晚饭，再具体一点年夜饭是当年中的最后一顿饭，全家人会聚一堂，共进晚餐，相当于一年的总结，平时为了生济，各忙各的，也许不能聚到一起，但年夜饭这顿饭，人人都期望能聚一聚，谈一谈一年来的收获等。其实也有一种“传\"习俗的潜意识。至于年夜饭的内容，各地有所不同，菜肴安排也不尽相同，这个是根据当地习俗和饮食习惯以及各自口味而定，但是有一道菜，应该是共同有的，那就是″圆子”，寓意是团圆，圆满之意。尽管″圆子”的食材千差万别，但意思是样的。至于年夜饭后的“守岁\"，\"压岁钱\"等等也有不同，下次再续， …
又是一年春来到，在我国，每年的春节都是非常的隆重，它是由上古时代的祭祀演变而来的，因为它的历史太过悠久，要说它习俗也实在是太多了，用几天的时间也说不完啊。我们主要来说一些传承好习俗和一些值得怀念的习俗。在我国，由于地域辽阔，各地的习俗也是有所不同。有的从腊月初八就开始了，而有的从腊月二十三小年开始。新春贺岁就围绕祝福祈祷为中心，以除旧迎新、迎喜接福、拜神祭祖等活动形式展开了。喜庆气氛浓郁的春节，它的内容丰富多彩，也是凝聚着我们文明的传统文化的精华。
在过去，我们老百姓都是盼着过年的，那时候的年味特别浓厚，不管是贫穷还是富有，都在过年的时候感觉喜庆开心，置办年货、贴对联、扫尘、吃团年饭、拜年、舞龙舞狮、拜神祭祖、烧炮竹、烧烟花、掼春盛、年例、祈福、逛庙会、上灯酒、赏花灯等习俗。这些就是春节承载着丰富多彩文化内涵。
在小年前我们就开始扫尘了，它是年节前的习俗之一了。在北方称为扫房；在南方就称为扫屋。这是每年都必须做的，家家户户都要把房前屋后打扫干净。这一习俗寄托着人们辞旧迎新的祈求与愿望。就是把那些陈旧的东西和晦气都全部扫出去，迎接新年美好的一切到来。
过年还有一个很好的习俗就是贴春联、贴年画、贴门神了。我们中国都是认为红色的元素是很喜庆的，也可以统称为贴年红。
在除夕这夜，我们就该吃年夜饭了，这个可是最为主要的习俗了，很多地方也称团年饭或团圆饭，在古时候的年夜饭是年终的祭祀仪式，拜祭神灵与祖先后的团圆聚餐。过年最为隆重的一餐就是年夜饭，它丰富多彩而有讲究。我们吃年夜饭之前是必须先拜神祭祖，拜完后才能入席开饭。
作为流传几千年下来的春节习俗，还有特别多，比如：正月初一的早起、开门、炮仗、拜年、给压岁钱、占岁、贴画鸡、聚财等。
初二的祭财神(开斋日)、姑爷节。
初三的烧门神纸、谷子生日、小年朝等。
初四是汉族民间迎神的日子，称为羊日。
初五有迎财神、路头神、送穷、开市。
初六有石头生日、送走穷神、开市大吉。
初七的人日、捞鱼生、摊煎饼、踏青。
初八的谷日、顺星。
初九的天日。
初十的石不动、贺老鼠嫁女开灯。
正月十一有子婿日、行彩桥、吃烙合子、炮龙节、贺“添丁”、上采日、奉紫姑；
十二有搭灯棚、烤火节、过老鼠节、包饺子、“点丁”日；
十三灯头生日、滚龙灯、扎彩灯、吃汤圆、祭祀关公、做“圣虫”、祭海、放海灯
十四喝亮眼汤、试花灯、食糟羹、拜临水娘娘、吃麦流、吃“糊辣羹”、伏羲诞辰日、守财神、偷青、走大桥、卜紫姑、卜流花；
十五元宵节、灯会、吃元宵、演社火、走百病、偷菜、捏生肖、祈娃娃、拜晚年、游灯、听香、烧旺火、猜灯谜、抢灯裘。
当然了在辽阔的祖国大地上，各个民族的习俗还有很多，在这就不一一呈现，有很多习俗在我们的民俗文化上也是有我们值得传承和怀念的。你的家乡有什么样的年俗文化呢？可以在评论区说出来一起交流吧！
正月初一：拜岁、开门炮仗、斋日、拜年、聚财
正月初二：开年(开斋日)、姑爷节
正月初三：门神纸、谷子生日、小年朝
正月初四：羊日
【中国过年都有哪些习俗】正月初五：南方人在正月初五迎财神、路头神、开市
正月初六：送穷鬼、挹肥、开市大吉
正月初七：人日、捞鱼生
正月初八：谷日、顺星、祀成
正月初九：天日
正月初十：石不动、贺老鼠嫁女
正月十一：子婿日
正月十二：十二漏屎
正月十三：吃圆子
正月十四：喝亮眼汤，试花灯，食糟羹，拜临水娘娘
正月十五：元宵节、灯会、吃元宵、演社火

文章插图
简单点说下吧，1吃团圆饭， 2贴春联,3除夕夜守岁,4正月亲朋好友相互串门拜年,5过元宵节！
在我们老家，过年的元宵节那天要去偷青(也就是到田里面去偷菜），据说这样今年才有好的收货
过年，拜年，走亲戚，
年前上坟烧纸，年三十贴春联、放爆竹、吃饺子，五更给父母请安磕头，供奉祖先牌位，年初一村里人互相道福
贴春联，拜年，发红包，放鞭炮
多请！
我们这边（湖南省汨罗市）是这样的：
进入农历腊月初各家各户就开始杀猪买鱼准备腊魚腊肉，崇糍粑（年糕），贴春联，买过年物资（瓜子花生糖果水果干果）准备招待客人用，另外还要买点自己家人喜欢吃的菜准备团年饭吃，在大门顶上两边角上悬挂大红灯笼增添喜气氛围，为家人购置新衣服新鞋子，过年了，人们从头到脚都要换成新装喜气洋洋，然后腊月二十九下午快吃晚饭的时候要准备茶，酒，饭，鱼，肉，鞭炮，香，蜡烛，纸钱去到祖先坟头烧纸钱拜祭祖先，同时并‘接’他们回家来过年等等诸如此类的！
大体上也就是这些吧！
古代到现在几乎每到过年都会张灯结彩，鞭炮齐鸣！贴对联等，相对来说每个地方都没每个风俗吧
贴春联，放鞭炮，蒸糕馍，备年货，张灯结彩，喜迎新年。
正月初一：拜岁、开门炮仗、斋日、拜年、聚财
正月初二：开年(开斋日)、姑爷节
正月初三：门神纸、谷子生日、小年朝
正月初四：羊日
正月初五：南方人在正月初五迎财神、路头神、开市
正月初六：送穷鬼、挹肥、开市大吉
正月初七：人日、捞鱼生
正月初八：谷日、顺星、祀成
正月初九：天日
正月初十：石不动、贺老鼠嫁女
正月十一：子婿日
正月十二：十二漏屎
正月十三：吃圆子
正月十四：喝亮眼汤，试花灯，食糟羹，拜临水娘娘
正月十五：元宵节、灯会、吃元宵、演社火
中国幅员辽阔，各地区，各民族过年的风俗习惯也不尽相同，各有特色。我的家乡在陕西渭北早塬山区，这里民风淳仆，社会安宁。家乡的农民整日泡在农田里，曰出日作，日落日息。只有在每年过年的时候，他们才放下手上的活路，换上平的舍不得穿的新衣，将房前屋后，室内室外打扫的干干净净，喜气洋洋的迎接新年的到来。腊日三十吃过午饭，家家户户便开始贴对联，贴门神。“俗称查门” 。大门两边雄恶的门神手持兵器将小妖小鬼挡在门外，表达了人们希望来年平平安安的美好愿望。到了三十晚上就更热闹了，同学，朋友围坐在一起，边吃边聊，俗称“坐夜”有的谈新年的打算，有的说这一年的不足或收获，一群人喝酒的，说话的，打牌的，热热闹闹，其乐融融。一直闹腾到天亮。大年初一，天麻麻亮，噼理吧啦的鞭炮声此起彼伏，到了七八点钟，当你洗完脸，刷完牙，准备制作早餐的时候，家族的小辈们便成群结队的给老辈们上门拜年了，这时老辈们就要意思意思，那些跟在大人屁骨后面的“碎娃娃”争先恐后跑上前去从老辈手里接过压岁钱，然后打闹着一溜烟跑了出去。初一这一天什么活也不用干，三三两两的人群围在一起，天南海北的谝着闲传，街道上摆摊的，开店的，都关门停业，整条街安安定定，只有那几条小狗小猫在跑来跑去。初二到初五这几天正是走亲戚拜年的时候。一般先拜舅家，再拜娘家，此时，街道各食品店里挤满了人群，生意火爆的让人眼谗，整个街道上车水马龙，人来人往，这时候也是家庭主妇们大显手艺的时候，鸡，鸭，鱼等美味佳胥纷纷端了上来，酒足饭饱之后必须各自回到各自的家里。因为明天就已到了初五，初五俗称“五穷”为了赶走穷气，家家都要放鞭炮，吃饺子，乞求来年风调雨顺，富贵平安。转眼到了初七，俗称“人七”家家户户要吃长寿面，期望人人健康长寿。过了正月初十，舅舅便着手给外甥挑选灯笼了，原来的灯笼都是纸糊的，现在的灯笼基本都是塑料做的，造型各异，让人眼花僚乱。过了正月十五就算年过完了。此的，人们又重新恢复到过年前的生活当中。
每个地方过年的习俗不尽相同，皖北春节传统习俗就是从腊月二十三祭灶开始迎年，家家户户打扫家庭卫生，购买各种年货，食品，煎炸烹炒熟食以备春节来客，大年三十下午贴春联，放鞭炮，然后吃饺子，给晚辈压岁钱，看春晚守岁。年初一早晨起早放开门炮，迎接新年的到来，然后早餐吃元宵，喝苹果茶，寓意一年平平安安，邻里亲朋互相互相祝福。从年初二开始走亲访友，拜年，年初三早上放炮送年。之后亲朋互相走访，过了正月十五元宵节（正月十五大似年）后，春节的气氛告一段落。
山东春节习俗大约是这样:
1. 腊月二十三（部分地区腊月二十四）阴历小年，晚上燃放鞭炮，包饺子，送灶王，去上天言这一家子今年的好事，要烧烧纸的
2. 大年三十上午接近中午的时候，贴对联，然后准备晚上的年夜饭，基本上春节联欢晚会开始的时候，年夜饭就吃的差不多了。伴着春晚，大家一起包好饺子，象征团圆
3. 初一凌晨接近12点的时候，准备一挂长鞭，12点燃放，象征辞旧迎新。等春晚结束，基本也要休息一下了，白天好有精神拜年。早上起床后，孩子穿上新衣，下饺子吃（饺子吃之前先祭拜一下子，这神那神的）。之后拜年开始，家里一般留守一人，然后其他人先到周围邻居家拜年，之后开车到周围关系比较近的亲戚长辈家拜年，这一般就是初一的工作了
4. 初二日照的习俗是初二媳妇回娘家，也就是姑爷去丈母娘家拜年
5. 初三到初六假期之前的时间，大部分都是走亲访友，同学聚会
初五早上是接灶王，要烧纸放鞭炮（年前的小年就是腊月二十三是送灶王，上天言好事，下界保平安）
6. 初六白天，如果有过66或者80等等大寿的老人，全家老小一般都选在这一天团聚放鞭炮庆祝。
7. 正月十五元宵节早上起来吃元宵，晚上吃饺子，象征团圆，晚上一般都是去看花灯，燃放烟花。
第一阶段：腊月二十三至除夕，年前习俗
这一阶段的习俗主要有：
（1）扫尘。时间是农历十二月二十三至二十四。含义是除旧布新并祈新年幸福。
（2）祭灶。时间是农历十二月二十三日或二十四日。要摆置酒肉、糖果、米果等，并烧香、点烛、放纸炮。含义是感谢灶王，并祈来年风调雨顺。
（3）磨豆腐。时间是腊月二十五。民谣：二十五，磨豆腐。含义是迎接玉帝到凡间检查，祈求降福！
（4）备年肉。时间是腊月二十六。民谣：腊月二十六，杀猪割年肉。含义是开始准备年货了，年味渐浓。
（5）洗浴。时间是腊月二十七至二十八。民瑶：二十七洗疚疾，二十八洗邋遢。含义是洗去晦气，迎接新年。
（6）打糕蒸馍贴年画。时间是腊月二十八。民谣：腊月二十八，打糕蒸馍贴花花，或二十八，把面发。所谓贴花花，就是张贴年画、春联、窗花等喜庆之物。含义是祈福。
（7）祭祖和守岁。时间是腊月二十九日或三十日。这一天是农历的最后一天，即除夕。主要习俗是阖家团圆，吃团圆饭，祭祖和守岁。以上即是新年前的几种主要习俗。
第二阶段：正月初一至十五，新年习俗
这一阶段的主要习俗有：
（1）打炮仗迎新年。时间是正月初一新旧年交替午夜时间点，或初一凌晨。含义是迎新年。
（2）拜年。时间是正月初一至十五日。含义是相互祈福！增进亲情友情。
（3）过姑爷节。时间是正月初二。姑爷携媳妇回娘家拜年。
（4）烧门神纸。时间是正月初四。俗谚：烧了门神纸，个人寻生理。含义是年即将过完，要开始新的营生。
（5）过羊日。时间是正月初四。传说这一天是羊的生日，因此不能杀羊。含义是祈祷新年丰收。
（6）迎财神。时间是正月初五。含义是祈求发家致富。
（7）送穷鬼。时间是正月初六。含义是送穷迎富，希望新年发财。
（8）捞鱼生。时间是正月初七。含义是祈求步步高升！
（9）发利是。时间是正月初八。含义是利是利是，大红大紫。
（10）祭天日。时间是正月初九。含义是祈天降福。
（11）老鼠嫁女。时间是正月初十。含义是祈除鼠患。
（12）子婿日。时间是正月十一日。岳父岳母请女婿回门。含义是增进亲情。
（13）搭灯棚。时间是正月十二日。主要是筹备元宵节的各项工作。
（14）逛庙会。时间是正月十三日。也是青年男女谈情说爱的重要节日。
（15）放花灯。时间是正月十四日。含义是祈天降福。
（16）元宵节。时间是正月十五日。主要内容是放烟花、舞龙狮、踩高跷、吃元宵等。这是新年后的最后一个年俗节，元宵一过，即代表年过完了，人们开始新一年的生产生活。
总之，我国的年俗文化历史悠久，内容丰富，各地均有自己的年俗特色。以上仅仅是笔者搜集到的几种主要年俗习惯，供大家参考。不妥之处，请留言交流！
每个地方过年的习俗不尽相同，皖北春节传统习俗就是从腊月二十三祭灶开始迎年，家家户户打扫家庭卫生，购买各种年货，食品，煎炸烹炒熟食以备春节来客，大年三十下午贴春联，放鞭炮，然后吃饺子，给晚辈压岁钱，看春晚守岁。年初一早晨起早放开门炮，迎接新年的到来，然后早餐吃元宵，喝苹果茶，寓意一年平平安安，邻里亲朋互相互相祝福。从年初二开始走亲访友，拜年，年初三早上放炮送年。之后亲朋互相走访，过了正月十五元宵节（正月十五大似年）后，春节的气氛告一段落。
过年又称过春节，是中国人最最隆重的节日。由于地域文化，习俗关系，各具特色。但也有通俗性一般归纳为1、扫尘 2、贴春联 3、贴窗花和贴“福”字 4、年画 5、守岁 6、放鞭炮 7、拜年压岁钱 8 、蒸年糕 9、包饺子10、讲吉祥话
东北过年要办的头件事就是备年货，最重要的年货非猪莫属

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[年]别名:夕，岁。古代神话中的恶兽，在每年腊月底出现。吃人，毁坏庄稼和村庄，对人类伤害极大。所以腊月的最后一天，人们贴红对联，放鞭炮，点燃篝火驱赶怪兽，称“除夕” 。迎接新的一天，称“新年” 。
现在人们过年也古代传下来的习俗，贴对联，放鞭炮，点灯笼一样不少。打扫房间，穿新衣服，弄好吃的，迎接新一年到来。同时也意味着从今天开始一年都平安，吉祥。
随着现代社会的不断进步，经济发展。人们的快节奏生活，闲余时间越来越少。大家利用过年时间相互走动，慰问亲朋好友，交流这一天年的收获和经历。
总之，中国年趣味多多，丰富多彩。同时希望人们一年更比一年好，生活更上一层楼。

这个问题太大了56个民族有几十个风俗习惯应该具体点起马分南北方风俗。