如何磨好一把菜刀

快磨的刀不耐用
如果家里有磨刀石的话用磨刀石最好，如果没有，最简单最方便的就是用家里吃饭的瓷碗，用碗底有愣的一面，拿刀刃在碗底反复摩擦，可以使菜刀锋利。
新菜刀最好不要磨，出厂时候已经经过处理了
在磨刀石上面磨就可以
有各种石头蹭磨法，土陶类水缸沿蹭磨法，有磨刀石磨法，有机械磨法，有各种手工磨法。林林总总，不一一而论！钝刀子割肉，毕竟谁也不喜欢，所以总能想出各种方法磨快刀具。哈哈哈哈。
小时候都是用石头磨，现在都用机器磨砂磨
有一次到亲戚家做客，一起做饭时，感觉他们家的菜刀比较钝，他们家也没有磨刀石，我老公找了一块红砖，简单的修整一下，然后用红砖当磨刀石，把亲戚家的几把菜刀都磨锋利了，磨菜刀关键是要看你当时环境中，有什么可以利用的材料。
有一次到亲戚家做客，一起做饭时，感觉他们家的菜刀比较钝，他们家也没有磨刀石，我老公找了一块红砖，简单的修整一下，然后用红砖当磨刀石，把亲戚家的几把菜刀都磨锋利了，磨菜刀关键是要看你当时环境中，有什么可以利用的材料。
准备两块油石，一块粒度300号的，一块粒度600到800号的，把油石泡水里吃透水，拿出来先在300号油石上磨到看不到白刃，再到600到800的油石上反复磨几下就行了。
小时候都是用石头磨，现在都用机器磨砂磨
去购买3000目的磨刀石，左右两边跟磨刀石成20度角度上下磨， 5分钟就能磨到你满意的锋利度。
用磨刀石就可以也可以用抛光机
有各种石头蹭磨法，土陶类水缸沿蹭磨法，有磨刀石磨法，有机械磨法，有各种手工磨法。林林总总，不一一而论！钝刀子割肉，毕竟谁也不喜欢，所以总能想出各种方法磨快刀具。哈哈哈哈。

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新菜刀要开刃，首先要用油石沾盐水粗磨，磨一会要用手指肚横着刀刃轻轻的试一下，如果有刮手的感觉，就可用浆石再反复的磨数遍即可！

【如何磨好一把菜刀】买一块磨刀石，放水龙头底下，水龙头开小一点水流在磨刀石上，然后双手捏住刀背，把菜刀刀口斜着朝着磨刀石上面反复磨刀口，三分钟就搞定。