引力大的地方时间慢，是不是在引力大的地方的人动作也慢了为什么

是的，题主的推测完全正确。
首先，《三体》里面在二十三世纪已经制造出小型人工黑洞，有一个人为了探索它就趁人不注意闯进去了，别人永远看到他不断落入黑洞的背影，所以由此可见，在引力无限大的黑洞，别人看他基本是凝固的。
另外，在《星际穿越》里有个bug，就是在那个离黑洞很近的海啸星球，一小时等于地球七年，以前那个挂掉的队员发射器还在往地球发射信号，他可能挂掉了三个多小时，但相当于向地球发射了二十多年的信号。但实际情况应该是信号的波长被拉得很长很长才对，地球应该发现这种异常，可惜这个被忽略掉了。
答：题主的这个推断，是完全正确的。
根据广义相对论的描述，引力场越强的地方，时间流逝速度也越慢，我们就以穿过黑洞视界为例，来谈论其中原理。

【引力大的地方时间慢，是不是在引力大的地方的人动作也慢了为什么】

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物体在接近黑洞，还没有穿过视界时，处于黑洞的引力场中，相对于外界观察者来说，物体的时间流逝速度更慢。
假设相当于：物体的时间过了1天，外界的观察者却过了一年；物体不断地朝外界反射光线，外界的观察者就会发现，物体穿过视界时变得非常缓慢，甚至几乎静止，相当于物体一天发出去的光线，外界观察者用了一年才接收到，光波的引力红移效应非常严重。

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这样的引力红移效应，科学家们在天文学中已经观察到了。
另外，在科幻小说《三体》中描述，人类在威慑纪元制造的微型黑洞，其中一个名叫高Way的研究员，就被黑洞吸入进去，然后穿越黑洞视界时，外面的观察看起来，高Way就如凝固在黑洞表面一样。

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