花生奶变辣怎么回事

首先，我们要知道花生奶含有哪些营养物质又或者哪些物质导致了花生奶的变辣？
花生奶是含有含有花生的牛奶，故其既包括了花生的营养成分，又包括了牛奶的营养成分，因此花生奶中会含有丰富的蛋白质，钙离子，氨基酸等物质，而这些成分可以有效的增强人体骨骼强度，降低血压血脂，并且对于心脑血管疾病有一定的预防作用！生产商在生产花生奶的过程中要对牛奶进行各种初始杀菌消毒！
有了以上对花生奶的大致了解，我们就可以分析出如下原因：
1，所用牛奶中的初始菌太多，商家在生产过程中的杀菌消毒没有达到国家食品质量标准；
2，可能是贮藏环境不当。因为如果厂家是利用巴氏消毒法消毒，那么就需要将产品放在低温环境，否则花生奶中残留的微生物就会利用牛奶中的营养成分进行增殖，导致花生奶变质变辣！
3，可能是二次污染所致。在打开饮品后，如果没有饮用完又没有放置在低温少菌的环境，同样会导致花生奶变质变辣！
过期了吧
你平时吃花生核桃奶没？味道如何？或看你是否买到假货没？还是不良商家改保质期了没，味道不对就别吃了。
如果你肯定不是买的是辣口味的花生奶，那就变质了或山寨了。不入口为妙
花生奶变辣，考虑变质问题
你吃辣椒了
【花生奶变辣怎么回事】变质了

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