毛豆营养丰富，味道鲜美，用来煮着吃既简单又美味 。新鲜的毛豆都易煮酥，口感良好 。那么毛豆不能和什么一起吃呢？接下来一起来看看吧 。
毛豆不能和什么一起吃
1.蕨菜
蕨菜富含大量的蛋白质，维生素，脂肪，胡萝卜素，两者同食，阻碍人体对营养的吸收 。
2.羊肝
羊肝中含有一些丰富的矿物质，比如说铜元素和铁元素，而毛豆中含有非常丰富的维生素c，如果毛豆和羊肝在一起使用的话，会发生反应，把毛豆的维生素c转化为其他的物质，从而破坏毛豆的营养价值，会减少人体对于毛豆中维生素c的吸收 。
3.鱼肉
毛豆不能和鱼肉搭配在一起吃，特别是生活中常见的鲤鱼和黑鱼，都不适合和毛豆搭配的一起吃，因为它们一起吃会对食物中的维生素b1产生破坏会影响身体对维生素b1的吸收，也会让人体出现一些不良反应 。
4.富含钾离子的食物
毛豆中本身含有丰富的钾离子，再食用一些富含钾离子的食物，人体对于金属离子的代谢压力升高，一些本身钾离子代谢系统不是很好的人群，食用毛豆之后会加重代谢负担，造成人体不适 。
常见的富含钾离子的食物有：莲子、花生、香菇干、蘑菇干等 。
5.鹅肉
鹅肉中含有大量的微量元素钾，而毛豆中却有一些物质会抑制人体对微量元素钾的吸收，所以毛豆和鹅肉搭配在一起吃会影响身体对钾元素的吸收，而且会让身体出现缺钾，容易让身体里的钠数量增加，这种情况一人体血压会出现明显波动，容易引发高血压 。
以上就是为大家介绍的毛豆不能和什么一起吃相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康 。
豆角不能和什么一起吃 豆角和什么相克

豆角是人们最常见的蔬菜之一，因其适应力比较的强，在全国各地均有种植 。它的营养价值十分的丰富，蛋白质和胡萝卜素含量很高，口感也很好，十分受人们的喜欢 。豆角虽好，但也有自己的搭配禁忌，下面就为大家介绍豆角不能和什么一起吃 。
豆角不能和什么一起吃
1.醋
豆角富含胡萝卜素，而醋酸会破坏胡萝卜素的结构，使人体无法吸收胡萝卜素，从而不利于人的生长发育和新陈代谢等，因此，豆角和醋不能搭配同食 。
2.胀气的食物
生活中有很多食物也有胀气的作用，和豆角一起吃会加重腹胀 。常见的产气食物有：牛奶，土豆，红薯，芋头，豆腐，白薯，香蕉，豆浆等 。
3.凉性水果
豆角中含有的植物蛋白非常丰富，而且还含有很多的不饱和脂肪酸，如果与凉性的水果一起吃的话，会降低营养价值，而且还会导致消化不良，对于自己的肠胃是非常不利的 。
4.富含纤维素的食物
豆角中含有一定的纤维素，将豆角晒成豆角干之后含有的纤维素含量更高，食用之后本身消化负担重，再和一些其他的富含纤维素的食物一起食用，会导致大量纤维素在肠道中堆积，进而出现消化不了或者是纤维素吸水膨胀，增加肠道排便的难度，出现消化不良或者是便秘等肠胃不适的情况 。
常见的富含纤维素的食物有：竹笋、海带干、紫菜、海苔、黑芝麻、奇亚籽、兰香子、辣木籽等 。
5.富含钾离子的食物
豆角中含有的钾离子含量高，钠离子含量低，属于常见的高钾低钠食物，食用有利于体内的水分排除 。豆角和富含钾元素的食物一起食用，排水作用更强，并且大量的钾离子排除，会带着钠离子一起排除，导致血液渗透压降低；同时大量金属离子排除会增加肾脏和心脏的负担，都对身体不利 。
常见的富含钾离子的食物有：香蕉、大豆、豆皮、豆浆、千张、花生等 。
经过上文的介绍后，相信大家对豆角不能和什么一起吃已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康 。
虾皮不能和什么一起吃? 红枣菠菜黄豆跟虾皮相克
雪蛤的营养价值 吃雪蛤有什么好处雪蛤的营养价值1雪蛤含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素动物多肽物质，尤其适合作为日常滋补之品 。
2雪蛤油，又称林蛙油，含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子 。
雪蛤的功效与作用1雪蛤性味咸平，不燥不火，具有降血脂、抗疲劳、增强机体免疫力、提高机体耐力、镇静、抗焦虑、提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力、增强性功能等功效 。
2“雪蛤补肾益精、养阴润肺，用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足，心悸失眠、盗汗不止，痨嗽咳血 。”
雪蛤适用人群糖尿病、脾胃虚寒者不宜食用 。
如何鉴别雪蛤真雪蛤：优质雪蛤膏呈不规则片状，弯曲重叠，长1.5—2厘米，厚1.5—5毫米 。表面黄白，蜡质状，微透明，有脂肪样光泽，偶带有灰白色薄膜状干皮 。摸有滑腻感，在温水中浸泡，体积可膨胀10—15倍 。气腥、味微甘，嚼有粘滑感 。以片状多而粒状少的为佳 。
假雪蛤：多用普通青蛙或者蟾蜍的卵巢;呈不规则条形状，排列成螺旋形，表面呈蛋黄色加浅青色，无脂肪样光泽，有明显纤维膜贯穿其中，油性小，微腥无香味，味微苦，发涩 。
雪蛤的做法
椰青黑豆炖雪蛤膏原料：嫩椰1个黑豆20克，莲子20克，雪蛤膏10克，红枣3粒，姜2片，糖适量 。
做法：
1用清水浸雪蛤膏5小时，拣去杂物洗干净 。将雪蛤膏和姜片放入滚水内煮15分钟，然后取出洗干净，沥干水分，姜片除去 。
2 黑豆和莲子洗干净 。
3 红枣去核洗干净 。
4 把嫩椰水煲滚，放入黑豆、莲子、雪蛤膏、红枣，滚片刻，加糖调味 。
5 把所有材料连同嫩椰水倒回椰壳内，加盖，隔水以猛火炖2小时即成 。
雪蛤红莲鹌鹑原料：雪蛤膏15克，红枣15枚，莲子肉50克，陈皮适量，鹌鹑2只 。
做法：
1先将鹌鹑剖洗干净，去毛、去内藏;雪蛤膏预先用清水浸透使发开，拣去残质;莲子肉和陈皮分别用清水浸透，洗干净;红枣洗净，去核 。
2煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，等水再滚起，改用中火继续煲至莲子肉黏熟，加入少许盐调味即可 。3、黄豆
黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇，都能明显改善血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的几率 。另外，大豆中还含有大量的植物雌激素，可以降低女性罹患与激素相关的癌症 。
吃黄豆好处多多，但要注意了，虾皮与黄豆不能同吃，黄豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶，若与虾皮同食，会导致消化不良 。
【毛豆不能和什么一起吃 毛豆和什么相克】虾皮不能和什么一起吃?养生之道网介绍了三种与虾皮相克的食物 。最后提醒，虾皮的食用方法很多，取一小把虾皮，加点麻油葱花，再放些紫菜，用开水一冲，一碗色香味极佳的鲜汤便做成了 。家常菜中的虾皮豆腐、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等均为美味佳肴，用来包馄饨，不但鲜上加鲜，营养价值也很高 。